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糖尿病友每天不可不補(bǔ)充的食物種類!

2017-10-17 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病患者的主食最好選擇多種谷類混合食用,粗細(xì)搭配可以增加膳食纖維的攝入,改善糖耐量,降低餐后血糖。

   一、谷類食物

 
  包括米、面等主食,主要是提供糖類,產(chǎn)生能量。其次供給蛋白質(zhì)、B族維生素等。糖尿病患者的主食最好選擇多種谷類混合食用,粗細(xì)搭配可以增加膳食纖維的攝入,改善糖耐量,降低餐后血糖
 
  二、蛋白質(zhì)食物
 
  動(dòng)物性食物如乳類、蛋類、肉類(禽肉、畜肉、魚肉)等,可以提供優(yōu)質(zhì)蛋白。其中乳類可以提供豐富的鈣,對(duì)人體非常有益,建議血脂高的糖尿病患者喝脫脂奶;魚肉容易消化,適合老年和兒童糖尿病患者;蛋類由于含有較高膽固醇,建議每天吃一個(gè)為宜。
 
  植物性食物如大豆類,含有豐富蛋白質(zhì)、豆固醇、膳食纖維、維生素、無機(jī)鹽等,同樣屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,《中國居民膳食指南》中建議每天吃一些大豆或其制品。
 
  三、蔬菜水果類
 
  這類食物主要是提供無機(jī)鹽、維生素和膳食纖維。糖尿病患者最好每天吃500~750g新鮮蔬菜,尤其是綠葉菜。血糖穩(wěn)定時(shí)可以適當(dāng)吃些水果。
 
  四、油脂類
 
  包括烹調(diào)油和食物中所含的脂肪。主要提供能量和必需脂肪酸,以促進(jìn)脂溶性維生素的吸收。烹調(diào)油最好選擇植物油。
 
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