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【控糖101法十一】吃全麥?zhǔn)称房梢种蒲侵瞪仙?/h1>
2017-10-16 來源:糖尿病家庭調(diào)養(yǎng)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:面包和意大利面等面粉做成的食品很容易抬高血糖值,不可多吃。倘若是全麥面包或是未剔除胚芽的茶色意大利面,那就另當(dāng)別論了。

   麥麩和胚芽減緩消化

 
  面包和意大利面等面粉做成的食品很容易抬高血糖值,不可多吃。倘若是全麥面包或是未剔除胚芽的茶色意大利面,那就另當(dāng)別論了。因?yàn)辂滬熀团哐磕軌驕p緩消化和吸收速度,抑制血糖值的上升。意大利面最好能煮得硬一些,以拉長消化時(shí)間,防止血糖急劇上升。一小碗米飯、一塊6片裝的面包、40g干拌意大利面的熱量大致相同,都為670KJ。要注意,餐館里的干拌意大利面大約是100g,其熱量高達(dá)1670KJ。
 
  專家提示
 
  胚芽和麥麩能夠減緩血糖值的上升速度。意大利面最好煮得筋道些,但不可多吃。
 
 
 

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