糖友之所以容易缺鈣,其原因主要有以下三點:一、糖尿病患者由于血糖較高、尿量較大,腎臟在排出過多葡萄糖的同時,對鈣離子的濾過率也隨之增加,從而導致大量的鈣隨著尿液排出體外。二、在排出鈣的同時,骨骼中的磷、鎂也隨之丟失,加劇骨量減少,最終導致骨質(zhì)疏松。三、胰島素不但對糖代謝起著至關(guān)重要的作用,而且也會影響蛋白質(zhì)的合成,而骨骼是以蛋白質(zhì)(膠原蛋白)為基質(zhì)、大量鈣沉積于上而成的。而糖尿病患者由于膠原蛋白合成不足,骨基質(zhì)減少,所以加重了骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生。
糖尿病患者自然就比普通人更容易缺鈣。那么糖友應(yīng)該如何補鈣才能防治骨質(zhì)疏松癥呢?下面就由北京瑞京糖尿病醫(yī)院的專家對此展開相關(guān)的建議和介紹。
糖尿病患者補鈣,一般主張盡量從食物中攝取,而最好的方式就是喝牛奶。由于牛奶的營養(yǎng)成分很高,含有豐富的礦物質(zhì),除了鈣以外,磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬等元素的含量都很多;而且牛奶中的鈣,是人體所需鈣的最佳來源,鈣磷比例非常適當,有利于人體的吸收。但對于糖尿病患者來說,喝牛奶也是有講究的,在牛奶的選擇上,糖友們宜選用低脂牛奶或脫脂牛奶,同時進食一些含鈣豐富的食物。如果食補不夠的話,可服用鈣片。此外,還可以在醫(yī)生和營養(yǎng)師的指導下應(yīng)用維生素D、雙磷酸鹽、降鈣素等。
【北京瑞京糖尿病醫(yī)院高級營養(yǎng)師馬惠津簡介】馬惠津從事臨床營養(yǎng)工作近30余年,是我國解放以來恢復營養(yǎng)工作后由老一輩營養(yǎng)專家親自帶教的資深營養(yǎng)師,具有極豐富的臨床營養(yǎng)經(jīng)驗,對營養(yǎng)評估、營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)計劃等有較深研究。曾擔任醫(yī)學院校的臨床營養(yǎng)學教學工作,深受師生好評。曾受邀做客北京人民廣播電臺講解糖尿病及肥胖癥等其他疾病的營養(yǎng)治療,尤其對糖尿病飲食營養(yǎng)有較獨到的研究。
有些糖友可能會提出疑問:“鈣片是甜的,其中含有糖,吃下去不是會影響血糖的控制嗎?”其實這是過于謹慎了,鈣片雖然表面包有糖衣或含有乳糖,但其實它的糖含量很小,對血糖的影響是很小的,糖尿病患者在服用時不必太過于顧忌。
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