肥胖影響全球大約5億人的健康,并且各年齡組人群肥胖患病率在不斷上升,尤其是低、中等收入國家。而齲齒是最常見的非傳染性疾病,它的治療費用占健康預(yù)算的5%。
為對抗肥胖和齲齒,世界衛(wèi)生組織(WHO)新指導(dǎo)原則推薦平均每日糖攝入量應(yīng)減半,以使糖攝入量占人體總能量消耗的5%或更少。
WHO指導(dǎo)原則草案建議,政策制定者應(yīng)當(dāng)確保所有添加到食物中的單糖和雙糖,或蜂蜜、水果糖漿、果汁和濃縮劑中的單糖和雙糖最多應(yīng)當(dāng)為人體能量消耗的10%,而理論上它應(yīng)當(dāng)減少到5%。目前,WHO的意見是糖攝入量應(yīng)當(dāng)占人體能量消耗的10%或更少。
成人每日總能量消耗為2000卡,對他們而言,較低的糖攝入限制量相當(dāng)于每天大約25g糖或6茶匙糖。
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