腸癌，也叫大腸癌，是放生在腸道的惡性腫瘤。腸道很長，每個(gè)部位都可能發(fā)生癌變，但根據(jù)發(fā)病率從高到低，依次為直腸、乙狀結(jié)腸、盲腸、升結(jié)腸、降結(jié)腸及橫結(jié)腸。

腸癌本來是一種老年癌癥，多是年紀(jì)大的人得，男性多于女性，但最近幾年，腸癌發(fā)病率不斷增高，呈現(xiàn)出明顯的年輕化趨勢。

那么，“腸癌”為何越來越多？

答案可能和我們的飲食有關(guān)。不得不說，許多腸癌都是“吃”出來的。

三樣?xùn)|西總往嘴里塞，腸癌遲早會(huì)找上你！

1、紅肉

代表食物：牛肉、羊肉、豬肉等

紅肉是營養(yǎng)學(xué)上的詞，指的是在烹飪前呈現(xiàn)岀紅色的肉。腸癌發(fā)病主要與高脂肪和低纖維素飲食有關(guān)，而紅肉中含有很高的飽和脂肪。

紅肉的特點(diǎn)是肌肉纖維粗硬、脂肪含量較高，尤其是飽和脂肪酸含量高于白肉。這些都與腸癌的發(fā)病相關(guān)。

2、加工肉

代表食物：香腸、火腿、培根、熱狗等

所謂加工肉制品，指的是紅肉、禽類肉、動(dòng)物內(nèi)臟、血等經(jīng)過腌制、發(fā)酵、煙熏等以增強(qiáng)口味或方便存放的產(chǎn)品，是比紅肉本身更容易誘發(fā)腸癌的食物。

每日食用100克紅肉可增加17%的結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)。而每日只要食用50克加工肉制品，就可增加18%的結(jié)直腸癌風(fēng)險(xiǎn)。

3、燒烤肉

代表食物：燒烤、烤肉等

燒烤是一種很不健康的食物制作方式，本來吃肉多就會(huì)增加腸癌幾率，而在燒烤過程中，又增添了新的促癌風(fēng)險(xiǎn)，讓腸癌更容易發(fā)生。

肉類燒烤的過程中，可產(chǎn)生兩種已知的致癌物質(zhì)——雜環(huán)胺（HCAs）和多環(huán)芳香烴（PAHs）。這兩種物質(zhì)都可讓腸癌發(fā)生的幾率翻上幾倍！

排便出現(xiàn)2個(gè)異常改變是腸道癌變的征兆

1、排便習(xí)慣改變

腸癌早期可能不痛不癢，沒有很明顯的外部表現(xiàn)，但如果細(xì)心觀察的話，患者會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的排便習(xí)慣發(fā)生了改變。

本來一天排便一次的人，可能突然每天要排便很多次，經(jīng)常有上廁所的沖動(dòng)，但每次卻又排不出多少，還可能有排不凈的感覺。

2、排便形態(tài)改變

在排便次數(shù)增加的同時(shí)，排便形態(tài)也會(huì)發(fā)生變化。正常排便應(yīng)該是香蕉狀的，但腸癌患者由于腸道菌群失衡，排便多不成形，或者較為細(xì)長。

當(dāng)腸道腫瘤破潰后，患者可出現(xiàn)黑便或血便，這已經(jīng)是腸癌最明顯的信號了，此時(shí)應(yīng)第一時(shí)間就醫(yī)診治。

四個(gè)方法，養(yǎng)護(hù)好腸道，讓腸癌不敢靠近

一、調(diào)腸道：補(bǔ)充膳食纖維

膳食纖維對調(diào)節(jié)腸道菌群，保持腸道健康意義重大。

膳食纖維包括兩種，一種是可溶性膳食纖維包括樹膠、黏膠、果膠、和一些半纖維素等，主要來自于豆類、水果，能夠吸收水分，有效改善腹瀉；進(jìn)而形成類似果凍的膠狀物，增加食物的體積，有效減輕饑餓感。

另一種是不溶性膳食纖維，包括纖維素、木質(zhì)素、一些半纖維素，主要來源于全谷物及一些高纖維含量豐富的蔬菜中，其間隙能夠保留水分，就像掉在浴室的頭發(fā)，總能帶一些水?？梢栽黾颖惚愕捏w積和濕度，有效改善便秘。

二、潤腸道：喝好兩杯飲

第一杯：苦菊苣根茶

苦菊苣根是一種藥食兩用的植物，它含有菊苣低聚果糖，這種物質(zhì)可改善體內(nèi)菌群，排毒清腸、改善脂質(zhì)代謝，調(diào)節(jié)機(jī)體免疫系統(tǒng)。

同時(shí)，苦菊苣根在腸道內(nèi)可生成菊糖的益生素原形，具有維持腸道微生態(tài)平衡，抑制腫瘤細(xì)胞生長，減少腸道內(nèi)有害物質(zhì)的產(chǎn)生與積累，抑制細(xì)菌毒素的產(chǎn)生等生理功能。

將苦菊苣根切斷后，泡水代茶飲，可以幫助我們很好地緩解腸炎、預(yù)防腸癌。

第二杯：蒲公英青汁

蒲公英是有名的“排毒草”，有清熱解毒、去火消炎、抗菌等多種功效，可以幫助腸道排毒殺菌。

將蒲公英葉中加入富含膳食纖維的大麥苗，一起做成青汁飲用，是清腸潤腸很好的選擇，而且能幫助快速緩解便秘等腸道問題。

三、通腸道：吃好兩種果

1、菠蘿

菠蘿含有豐富的菠蘿蛋白酶，又稱菠蘿酵素，有類似木瓜酵素的作用，能分解蛋白質(zhì)，有效地溶解脂肪，特別是能幫助肉類的蛋白質(zhì)消化，減少人體對脂肪的吸收。

常吃菠蘿，能帶走腸道內(nèi)多余的脂肪及其他有害物質(zhì)，對于預(yù)防、緩解便秘癥狀都有顯著的效果。

2、草莓

草莓含有果膠和豐富的膳食纖維，而且草莓的維生素C含量很高，約是蘋果的十倍，豐富的纖維素可促進(jìn)胃腸蠕動(dòng)、幫助消化、通暢大便，預(yù)防痔瘡、腸癌。

此外，草莓含有一種叫天冬氨酸的物質(zhì)，可以自然地除去體內(nèi)的“礦渣”，具有排毒養(yǎng)顏的作用，因此又被成為“苗條果”。

四、養(yǎng)腸道：少做兩件事

想要養(yǎng)護(hù)好腸道健康，良好的生活習(xí)慣也很重要，平時(shí)要注意少做兩件事：

1、少久坐

近年來，業(yè)內(nèi)出現(xiàn)一個(gè)新名詞——“久坐基因”，即久坐工作、學(xué)習(xí)或玩電腦等時(shí)間久了，缺少運(yùn)動(dòng)，激發(fā)“久坐基因”活躍起來，最終導(dǎo)致腸癌的發(fā)生，這種情況年輕男性偏多。

即便很忙，也要記得隔一段時(shí)間就起來活動(dòng)一下，這樣腸道蠕動(dòng)也能更好一些。

2、少熬夜

熬夜催生腸癌的一個(gè)生活因素，平時(shí)應(yīng)盡量少熬夜。

晚上睡眠時(shí)是身體排毒最佳時(shí)期，然而熬夜導(dǎo)致排毒無法正常進(jìn)行。長此以往，毒素會(huì)逐漸堆積在人體內(nèi)，循環(huán)往復(fù)，人體代謝功能減弱，病毒滋生，可能誘發(fā)癌細(xì)胞。