近日,高端研究期刊《細(xì)胞》雜志上發(fā)表的一篇文章稱,動物實(shí)驗(yàn)證明,長期攝入大量菊粉、果膠、低聚果糖等益生元成分,會導(dǎo)致實(shí)驗(yàn)鼠患肝癌。
很多人聞訊向我咨詢:“富含膳食纖維的雜糧果蔬是不是不能多吃了?”“我最近有些便秘,正想吃點(diǎn)菊粉,還該不該吃呢?”
其實(shí),對于這個問題,大家完全不必?fù)?dān)心。
小鼠實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能代表人類
實(shí)驗(yàn)中使用的不是正常小鼠,更不是人類,而是一種特殊的基因敲除實(shí)驗(yàn)動物模型,它容易出現(xiàn)菌群紊亂問題。實(shí)驗(yàn)結(jié)果不能直接往人身上套。
研究并沒有發(fā)現(xiàn)富含果膠、低聚果糖等的天然果蔬食物會帶來健康風(fēng)險(xiǎn)。而是在大量、長期地?cái)z入使用人工提取的可溶性膳食纖維后,才發(fā)現(xiàn)出現(xiàn)肝癌。而且,實(shí)驗(yàn)老鼠吃幾個月的量其實(shí)相當(dāng)于人類吃半輩子。
不溶性膳食纖維不會致癌
研究證實(shí),纖維素等不溶性膳食纖維不會引起實(shí)驗(yàn)動物肝癌風(fēng)險(xiǎn)上升問題。雜糧、薯類、豆類中以不溶性膳食纖維為主,更加無需憂慮。
實(shí)驗(yàn)小鼠出現(xiàn)肝癌,是在營養(yǎng)不均衡的高脂飲食狀態(tài)下,又?jǐn)z入大量提取的可溶性膳食纖維。
如果不是高脂膳食擾亂了腸道菌群,僅僅攝入可溶性膳食纖維,不會帶來肝癌問題。
攝入多類型膳食纖維更有益健康
膳食纖維一直被當(dāng)做有益健康的成分,這是因?yàn)槟壳叭祟愓w上吃的膳食纖維太少。如果膳食纖維攝入過量(動物實(shí)驗(yàn)中的數(shù)量往往會比人類實(shí)際攝入量大),一樣可能影響健康。只不過,目前多數(shù)人的膳食纖維攝入量太低了,所以才提倡多吃點(diǎn)。
研究發(fā)現(xiàn),不同類型的膳食纖維對菌群的作用有差異。建議大家從食物中獲取多種類型的纖維,而不是僅僅盯著一種吃。可溶性、不溶性纖維各有不同類型,健康效果也不一樣。單一性地長期服用某種類型的膳食纖維,未必能得到理想的健康效果。
所以,我們無需恐懼含有果膠和菊糖的水果與蔬菜,更無需恐懼五谷雜糧和豆類。
便秘人群可遵醫(yī)囑服用菊粉
保持健康膳食的關(guān)鍵,是日常吃合理比例的天然食物,少吃或不吃油炸、燒烤、熏制食品。
不要幻想僅靠某種膳食纖維補(bǔ)充產(chǎn)品來避免疾病風(fēng)險(xiǎn)。
如果有便秘問題,醫(yī)生或營養(yǎng)師建議服用菊粉,只需按醫(yī)囑執(zhí)行即可。
但是,如果你日常果蔬、雜糧已經(jīng)攝入足夠,且無便秘和菌群紊亂問題,也沒有必要盲目使用菊粉。
怕冷、腹瀉人群需警惕可溶性膳食纖維
在購買食品時,請注意產(chǎn)品包裝上的配料表。如果你有易脹氣、怕冷腹瀉的問題,最好不要選擇添加菊粉、低聚果糖、葡聚糖等可溶性膳食纖維配料的產(chǎn)品。目前牛奶、酸奶、飲料等產(chǎn)品都加入了這些配料。
健脾理氣,化瘀軟堅(jiān),清熱解毒。適用于以肝瘀脾虛為主證的原發(fā)性肝癌,癥見上腹腫塊,脅肋疼痛,神疲乏力,食少納呆,脘腹脹滿,心煩易怒,口苦咽干等。對于上述癥候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纖維化血清學(xué)指標(biāo)有改善作用。
健客價: ¥75破血消瘀,攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌,肺癌,直腸癌,惡性淋巴瘤,婦科惡性腫瘤等。
健客價: ¥103用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的輔助治療。
健客價: ¥24適用于肝癌、食管癌、胃和賁門癌等及白細(xì)胞低下癥、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒攜帶者。
健客價: ¥42用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療,亦可用于免疫功能低下者。
健客價: ¥42抗腫瘤藥。用于肝癌、食管癌、胃和賁門癌等及白細(xì)胞低下癥、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒攜帶者,亦可作為術(shù)前用藥或用于聯(lián)合化療中。
健客價: ¥22破血消瘀,攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌,肺癌,直腸癌,惡性淋巴瘤,婦科惡性腫瘤等。
健客價: ¥63用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療,亦可用于免疫功能低下者。
健客價: ¥29健脾理氣,化瘀軟堅(jiān),清熱解毒。適用于以肝瘀脾虛為主證的原發(fā)性肝癌,癥見上腹腫塊,脅肋疼痛,神疲乏力,食少納呆,脘腹脹滿,心煩易怒,口苦咽干等。對于上述癥候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纖維化血清學(xué)指標(biāo)有改善作用。
健客價: ¥80用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療,亦可用于免疫功能低下者。
健客價: ¥48用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的輔助治療。
健客價: ¥59.5破血消瘦,攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌、肺癌、直腸癌、惡性淋巴瘤、婦科惡性腫瘤等。
健客價: ¥32清熱解毒,利濕,化瘀散結(jié)。用于治療各種急慢性肝炎,尤其對乙型肝炎患者的肝功能異常和表面抗原陽性者有顯著療效,并可預(yù)防乙肝癌變。
健客價: ¥10主要治療消化道腫瘤,對胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌有一定療效。也可用于治療乳腺癌、支氣管肺癌和肝癌等。還可用于膀胱癌、前列腺癌、腎癌等。
健客價: ¥37扶正固本,活血消癥。適用于正氣虛弱,瘀血阻滯,原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥,有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎(chǔ)上,可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結(jié)或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥,改善患者生活質(zhì)量。
健客價: ¥110培元固本,補(bǔ)益氣血。與化療配合用藥,有助于提高原發(fā)性肺癌、肝癌的療效,可改善腫瘤患者的氣虛癥狀,提高機(jī)體免疫功能。
健客價: ¥115活血化瘀、軟堅(jiān)散結(jié)、清熱解毒、扶正固本。用于肺癌、胃癌、肝癌等腫瘤的輔助治療。
健客價: ¥85用于胃癌、腸癌、胰腺癌等消化道癌,亦可用于乳腺癌和原發(fā)性肝癌。手術(shù)前后用藥有可能防止癌的復(fù)發(fā)、擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移。
健客價: ¥23