我們知道了適量食用味精和雞精對(duì)人體非但沒(méi)有害處,反而還有不少好處。今天要說(shuō)這種調(diào)味品,在很多人的認(rèn)知里剛好和味精、雞精相反,它就是在調(diào)味品中享有盛譽(yù)的“醋”。
從小就聽(tīng)家里的老人說(shuō):多吃醋好。
很多人更是把多吃醋泡食物當(dāng)成一種養(yǎng)生的方式,但是到底好在哪里,好像又說(shuō)不出個(gè)所以然來(lái)。
來(lái)了解一下醋泡食物的“真面目”。
醋泡食物真的有養(yǎng)生功效么?
1.醋泡食物針對(duì)防癌黑發(fā)沒(méi)有足夠的科學(xué)依據(jù)。
2.醋本身有軟化血管,促進(jìn)消化,殺菌利咽喉的作用。
3.醋本身還是一個(gè)很好的溶酶,醋泡大豆時(shí)有助于大豆里一些成分析出,人體更好吸收一些,但效果很溫和,需要食用很長(zhǎng)一段時(shí)間才有效果,并不能代替藥物。
吃不對(duì)可能得肝癌!
當(dāng)黑豆或者花生出現(xiàn)輕微霉變的時(shí)候,肉眼有時(shí)難以發(fā)現(xiàn),泡到醋里會(huì)產(chǎn)生黃曲霉菌,而黃曲霉菌會(huì)產(chǎn)生黃曲霉毒素,會(huì)導(dǎo)致肝癌發(fā)生。所以在儲(chǔ)存和食用醋泡食物時(shí)一定要注意:
1.要隔水、隔熱、隔光,在陰涼干燥的地方保存。
2.取用時(shí)一定要用干凈的器具取出。
3.如果保存的條件比較好,沒(méi)有發(fā)生變質(zhì),沒(méi)有出現(xiàn)白膜,泡的時(shí)間在半年以上,然后在三個(gè)月之內(nèi)吃完就可以。如果出現(xiàn)白膜或者霉變,一定不要食用!
其實(shí)醋泡食物的功效主要是來(lái)自醋本身的好處。
醋是以糧食、果實(shí)、酒類等為原料,通過(guò)多種微生物發(fā)酵而成的,含有多種有機(jī)酸和豐富的氨基酸、維生素和礦物質(zhì)等,有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健功能。
醋雖好,食用時(shí)還有幾點(diǎn)一定要注意!
1.不要空腹吃醋,容易加重?zé)?、腹痛的癥狀。
2.每天吃醋最好控制在6ml左右,最多不超過(guò)30ml。
3.吃醋后及時(shí)漱口和刷牙可以降低其對(duì)口腔黏膜和牙齒帶來(lái)的損傷。
4.對(duì)于咽喉炎、胃酸過(guò)多、胃潰瘍、十二指腸潰瘍等患者要謹(jǐn)慎飲用醋飲品,應(yīng)當(dāng)注意控制食醋的食用量,以免引起不適。
健脾理氣,化瘀軟堅(jiān),清熱解毒。適用于以肝瘀脾虛為主證的原發(fā)性肝癌,癥見(jiàn)上腹腫塊,脅肋疼痛,神疲乏力,食少納呆,脘腹脹滿,心煩易怒,口苦咽干等。對(duì)于上述癥候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纖維化血清學(xué)指標(biāo)有改善作用。
健客價(jià): ¥75破血消瘀,攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌,肺癌,直腸癌,惡性淋巴瘤,婦科惡性腫瘤等。
健客價(jià): ¥103用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的輔助治療。
健客價(jià): ¥24適用于肝癌、食管癌、胃和賁門癌等及白細(xì)胞低下癥、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒攜帶者。
健客價(jià): ¥42用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療,亦可用于免疫功能低下者。
健客價(jià): ¥42抗腫瘤藥。用于肝癌、食管癌、胃和賁門癌等及白細(xì)胞低下癥、肝炎、肝硬化、乙型肝炎病毒攜帶者,亦可作為術(shù)前用藥或用于聯(lián)合化療中。
健客價(jià): ¥22破血消瘀,攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌,肺癌,直腸癌,惡性淋巴瘤,婦科惡性腫瘤等。
健客價(jià): ¥63用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療,亦可用于免疫功能低下者。
健客價(jià): ¥29健脾理氣,化瘀軟堅(jiān),清熱解毒。適用于以肝瘀脾虛為主證的原發(fā)性肝癌,癥見(jiàn)上腹腫塊,脅肋疼痛,神疲乏力,食少納呆,脘腹脹滿,心煩易怒,口苦咽干等。對(duì)于上述癥候的乙型肝炎肝硬化患者的肝功能及肝纖維化血清學(xué)指標(biāo)有改善作用。
健客價(jià): ¥80用于慢性乙型肝炎、肝癌的輔助治療,亦可用于免疫功能低下者。
健客價(jià): ¥48用于慢性乙型肝炎、肝癌及老年免疫功能低下者的輔助治療。
健客價(jià): ¥59.5破血消瘦,攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌、肺癌、直腸癌、惡性淋巴瘤、婦科惡性腫瘤等。
健客價(jià): ¥32清熱解毒,利濕,化瘀散結(jié)。用于治療各種急慢性肝炎,尤其對(duì)乙型肝炎患者的肝功能異常和表面抗原陽(yáng)性者有顯著療效,并可預(yù)防乙肝癌變。
健客價(jià): ¥10主要治療消化道腫瘤,對(duì)胃癌、結(jié)腸癌、直腸癌有一定療效。也可用于治療乳腺癌、支氣管肺癌和肝癌等。還可用于膀胱癌、前列腺癌、腎癌等。
健客價(jià): ¥37扶正固本,活血消癥。適用于正氣虛弱,瘀血阻滯,原發(fā)性肝癌不宜手術(shù)和化療者輔助治療用藥,有改善肝區(qū)疼痛、腹脹、乏力等癥狀的作用。在標(biāo)準(zhǔn)的化學(xué)藥品抗癌治療的基礎(chǔ)上,可用于肺癌、胃腸癌、乳腺癌所致的神疲乏力、少氣懶言、脘腹疼痛或脹悶、納谷少馨、大便干結(jié)或溏泄、或氣促、咳嗽、多痰、面色晄白、胸脅不適等癥,改善患者生活質(zhì)量。
健客價(jià): ¥110培元固本,補(bǔ)益氣血。與化療配合用藥,有助于提高原發(fā)性肺癌、肝癌的療效,可改善腫瘤患者的氣虛癥狀,提高機(jī)體免疫功能。
健客價(jià): ¥115活血化瘀、軟堅(jiān)散結(jié)、清熱解毒、扶正固本。用于肺癌、胃癌、肝癌等腫瘤的輔助治療。
健客價(jià): ¥85用于胃癌、腸癌、胰腺癌等消化道癌,亦可用于乳腺癌和原發(fā)性肝癌。手術(shù)前后用藥有可能防止癌的復(fù)發(fā)、擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移。
健客價(jià): ¥23消癥化瘀。用于原發(fā)性肝癌、肺癌。
健客價(jià): ¥47破血消瘀,攻毒蝕瘡。用于原發(fā)性肝癌、肺癌、直腸癌、惡性淋巴瘤、婦科惡性腫瘤等。
健客價(jià): ¥50消癥化瘀。用于原發(fā)性肝癌、肺癌。
健客價(jià): ¥78用于慢性肝炎及原發(fā)性肝癌。
健客價(jià): ¥15破瘀散結(jié),解郁通絡(luò)。用于原發(fā)性肝癌血瘀郁結(jié)證,癥見(jiàn)右脅下積塊,胸脅疼痛,神疲乏力,腹脹,納差等。
健客價(jià): ¥157抗癌藥。用于肺癌,肺癌腦轉(zhuǎn)移,消化道腫瘤及肝癌的輔助治療劑。
健客價(jià): ¥85乳腺癌可能沒(méi)有先兆 預(yù)防保養(yǎng)才是王道
乳腺癌也有對(duì)手 女人每天吃一點(diǎn)
乳腺癌進(jìn)入精準(zhǔn)治療時(shí)代 盡快建立基因檢測(cè)