不少腫瘤病人或是家屬擔心，吃得太好，營養(yǎng)補得太豐富，會為腫瘤細胞的生長提供更多的養(yǎng)分，導致其越長越大。為此，不少腫瘤病人相信“饑餓療法”，故意忍饑挨餓，想把腫瘤細胞“餓死”。

　　但是，腫瘤細胞真的能被餓死嗎？

　　腫瘤細胞真的能被餓死嗎？

　　腫瘤組織常常伴有血管增殖，為腫瘤細胞源源不斷地輸送大量的營養(yǎng)物質(zhì)，因此腫瘤細胞生長非常迅速，搶奪正常細胞的營養(yǎng)，大量消耗人體營養(yǎng)儲備，導致營養(yǎng)不良，抗病能力降低。

　　于是在營養(yǎng)不良的情況下，率先倒下的往往是正常細胞，而腫瘤細胞則繼續(xù)頑強生長著。

　　所以說，“餓死腫瘤細胞”的說法是完全錯誤的。

　　所謂的“饑餓療法”不僅不能改善病情，反而會由于營養(yǎng)不良而加重病情。手術后如果不重視營養(yǎng)的補充，會導致患者恢復速度變慢；正在接受放療和化療的患者如果不重視合理營養(yǎng)，會導致正常細胞被殺死，機體免疫功能低下，容易引發(fā)感染甚至病情惡化。

　　由此可見，惡性腫瘤是餓不死的，相反，腫瘤病人在手術、放化療的過程中必須要“富養(yǎng)”，攝入數(shù)量充足、配比科學的營養(yǎng)物質(zhì)，才能真正戰(zhàn)勝腫瘤細胞。

　　腫瘤患者如何“富養(yǎng)”？

　　一項關于2.2萬例腫瘤患者的研究顯示：我國67%住院腫瘤患者存在中、重度營養(yǎng)不良(尤以消化系統(tǒng)或頭頸部腫瘤最常見)，其中71%患者沒有得到營養(yǎng)支持，而得到營養(yǎng)支持患者中59%營養(yǎng)支持不規(guī)范。

　　多年來，腫瘤與營養(yǎng)的相互影響一直是臨床腫瘤學家關注的內(nèi)容，但很遺憾，一直未得到臨床的重視，一是國內(nèi)缺乏腫瘤領域方面的營養(yǎng)專家，另一方面，醫(yī)生習慣性的更愿意把精力放在癌癥患者的放療、手術等對癥治療，而僅把營養(yǎng)作為一種「支持」手段，這種態(tài)度在針對癌癥晚期患者上尤為明顯。

　　為了更好地指導臨床治療，中國抗癌協(xié)會腫瘤營養(yǎng)與支持治療專業(yè)委員會提出應該對營養(yǎng)不良進行四維度分析，包括能量消耗、應激、炎癥及代謝，從而將營養(yǎng)不良分為：高能耗型營養(yǎng)不良及低能耗型營養(yǎng)不良，有應激的營養(yǎng)不良與無應激的營養(yǎng)不良，有炎癥反應的營養(yǎng)不良及無炎癥反應的營養(yǎng)不良，有代謝紊亂的營養(yǎng)不良及無代謝紊亂的營養(yǎng)不良。

　　非荷（帶）瘤狀態(tài)下三大營養(yǎng)素的供能比例為：碳水化合物50%～55%、脂肪25%～30%、蛋白質(zhì)15%～20%。

　　腫瘤細胞糖酵解能力是正常細胞的20～30倍，其多達50%的ATP（能量）來源于糖酵解途徑。糖酵解強度與腫瘤生長速度和侵襲性密切相關，減少葡萄糖供給對腫瘤有選擇性抑制作用。惡性腫瘤患者每日能量需求應達到20～25Kcal/Kg（臥床患者）或25～30Kcal/Kg（有能力活動患者）。

　　荷瘤患者應該減少碳水化合物在總能量中的供能比例，提高蛋白質(zhì)、脂肪的供能比例。

　　營養(yǎng)干預應該遵循五階梯治療模式。首先選擇營養(yǎng)教育，然后依次向上晉級選擇口服營養(yǎng)補充(ONS)、完全腸內(nèi)營養(yǎng)(TEN)、最后選部分腸外營養(yǎng)(PPN)、全腸外營養(yǎng)(TPN)。當下一階梯不能滿足60%目標能量需求3～5天時，應該選擇上一階梯。