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嚇?biāo)缹殞毩耍《節(jié){＋油條不能長期吃？

摘要：不少習(xí)慣早起的人，在清早五六點(diǎn)鐘起床后就馬上進(jìn)食早餐，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需，也利于身體吸收。但事實(shí)上，早餐吃得太早，不但對(duì)健康無益，還可能誤傷腸胃。

 眾所周知，早餐很重要！可是卻出現(xiàn)了各種吃法，要遲到了邊走邊吃，為了減肥只吃水果這些常見的早餐吃法，可是會(huì)讓你越吃越糟糕的！

錯(cuò)誤一：早餐吃太早
 
不少習(xí)慣早起的人，在清早五六點(diǎn)鐘起床后就馬上進(jìn)食早餐，認(rèn)為這樣能及時(shí)補(bǔ)充身體所需，也利于身體吸收。但事實(shí)上，早餐吃得太早，不但對(duì)健康無益，還可能誤傷腸胃。
 
專家指出：消化器官因?yàn)樾枰胀聿褪澄?，通常到凌晨才真正進(jìn)入休息狀態(tài)，如果早餐吃得過早，就會(huì)影響胃腸道的休息，長此以往將有損胃腸功能。
 
錯(cuò)誤二：油條+豆?jié){
 
中國傳統(tǒng)“油條加豆?jié){”長期受到國人喜愛。但很少有人知道這種搭配其實(shí)不利于健康。
 
油條高溫油炸過程中營養(yǎng)素被破壞并產(chǎn)生致癌物質(zhì)，此外還存在油脂偏高、熱量高問題。再加上豆?jié){也屬于中脂性食品，這種組合明顯不宜長期食用。
 
建議：早餐最好少吃豆?jié){加油條，一星期不宜超過兩次。進(jìn)食當(dāng)天午、晚餐應(yīng)盡量清淡，不要再吃炸、煎、炒食物，并注意多補(bǔ)充蔬菜。
 
錯(cuò)誤三：剩飯當(dāng)早餐
 
前一天晚上的飯菜做得太豐盛，沒吃完倒了覺得可惜，放進(jìn)冰箱里，第二天起床熱了當(dāng)早餐吃。很多人認(rèn)為這樣既不浪費(fèi)，又很方便，內(nèi)容也豐富。
 
專家指出：看似營養(yǎng)全面的剩飯菜隔夜后蔬菜可能產(chǎn)生亞硝酸鹽，吃進(jìn)去會(huì)對(duì)人體健康產(chǎn)生危害。
 
錯(cuò)誤四：買路邊攤，邊走邊吃
 
很多人早上沒有時(shí)間做早餐，習(xí)慣在路邊購買早餐邊走邊吃，手動(dòng)腳動(dòng)嘴動(dòng)全身運(yùn)動(dòng)，上班一族早晨都匆忙中度過，尤其住處離單位遠(yuǎn)早餐往往都路上解決，小區(qū)門口、公交車站附近賣包子、茶蛋、肉夾饃、煎餅果子等食品。
 
建議：邊走邊吃對(duì)腸胃健康不利不利于消化和吸收；另外街頭食品往往存衛(wèi)生隱患有可能病從口入。
 
錯(cuò)誤五：早餐過于營養(yǎng)
 
有的人“無肉不歡”，早餐食物大量攝入高蛋白、高熱量、高脂肪食品。比如奶酪、漢堡、油炸雞翅、煎炸食品等。過于營養(yǎng)只會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān)，對(duì)身體有害無益。
 
建議：早餐應(yīng)該把握營養(yǎng)均衡原則。選擇易消化吸收，纖維質(zhì)高、低脂低糖食物為主，如粥、牛奶、豆?jié){、面條、餛飩等。不宜進(jìn)食油膩、煎炸、干硬以及刺激性大食物、也不宜吃得過飽。
 
錯(cuò)誤六：只吃水果
 
有的人為了減肥，早上只吃水果不吃別的食物，還告訴朋友說，只吃水果吃多少都可以！這種說法營養(yǎng)專家不敢茍同，因?yàn)樗缓鞍踪|(zhì)和脂肪，不能提供維持人體正常代謝所必須的營養(yǎng)成分。
 
建議：為了減肥，早餐可以少吃燕麥等含熱量低的食物，再吃一些水果。此外，像柿子、西紅柿、香蕉這些水果都不能空腹吃，空腹吃的話將會(huì)加重胃的負(fù)擔(dān)。
 
錯(cuò)誤七：早餐只吃“牛奶+雞蛋”
 
牛奶和雞蛋本身雖然富含高蛋白，但它們提供的優(yōu)質(zhì)蛋白主要供給身體結(jié)構(gòu)，不能給身體提供足夠能量，人進(jìn)食后很快會(huì)感到饑餓。
 
建議：同時(shí)應(yīng)搭配稀粥、面包、饅頭等主食補(bǔ)充能量。這類谷物類食物可以使人體得到足夠碳水化合物，并有利于牛奶吸收。
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