1、含碳水化合物豐富的食物
最新研究發(fā)現(xiàn),米飯是宵夜的最佳選擇,因?yàn)樗哂泻芎玫?ldquo;催眠”作用。美國(guó)《臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志》一項(xiàng)研究顯示,米飯能促使大腦釋放兩種促睡眠的化學(xué)物質(zhì):色氨酸和血清素,因此讓人們更容易入睡。除了米飯外,面包也是不錯(cuò)的選擇。
2、富含色氨酸的食物
包括五谷雜糧(小米、大豆)、香蕉、海藻等。
其中,小米是最佳的“催眠劑”,因?yàn)樵谒泄任镏?,小米含色氨酸最為豐富,小米中還含有大量淀粉,吃后容易讓人產(chǎn)生溫飽感,可以促進(jìn)胰島素的分泌,提高進(jìn)入腦內(nèi)的色氨酸數(shù)量。
3、含B族維生素豐富的食物
比如動(dòng)物肝臟、牛奶、蛋類(lèi)等富含維生素B12的食物,可維持神經(jīng)功能的穩(wěn)定,有助于消除焦慮及安眠。小麥、白菜等富含維生素B6的食物,能在腦中幫助血清素的合成,有助于安眠。
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