今年上半年,許多人的朋友圈曾被“咖啡致癌警告”刷屏。事件內(nèi)容大概是美國洛杉磯一家法院裁決,星巴克和其他幾家咖啡公司在加州銷售的咖啡必須貼上癌癥警告標簽。理由是,市面上出售的烘焙咖啡中,被發(fā)現(xiàn)含有的高濃度丙烯酰胺——一種有毒的致癌化學物質(zhì)。
但丙烯酰胺還存在于各種含淀粉的烘烤食物里,比如餅干、薯片、烤腸等。美國癌癥學會指出:“目前沒有任何一種癌癥類型的風險增加,是明確和攝入丙烯酰胺相關(guān)。”該判決自身就充滿爭議,如果咖啡要標記的話,那薯條、烤腸等食物就要被強制標記無數(shù)次了。
曾有專家建議,60公斤成人每天不建議攝入60毫克以上的丙烯酰胺。而煮咖啡的丙烯酰胺平均劑量13ug/kg,即一天得喝40杯咖啡才可能攝入一定量的丙烯酰胺。而且,根據(jù)世界衛(wèi)生組織的數(shù)據(jù),一份咖啡的丙烯酰胺含量是一份炒菜的五分之一。因此,怕致癌不喝咖啡的話,還不如不要吃炒菜。
喝咖啡會骨質(zhì)疏松嗎?
其實,相對于“咖啡致癌”論,咖啡會引起骨質(zhì)疏松的觀點在中老年人群中更有市場,很多老年人聞咖啡色變,認為喝了咖啡會導致骨鈣的大量流失,引起骨質(zhì)疏松,這是真的嗎?
我們先來看一下影響骨質(zhì)密度的因子有哪些:
年齡:不同的年齡階段發(fā)生骨質(zhì)疏松的比例也不一樣,骨質(zhì)疏松常常發(fā)生于40歲以后的人群,女性在50~60歲容易患上骨質(zhì)疏松,而男性在60~70歲后發(fā)病率升高;
日常缺乏適度、規(guī)律運動;
長期營養(yǎng)不良,鈣質(zhì)與維他命D攝取(日照)不足;
不良的生活方式如吸煙、酗酒、熬夜等;
激素調(diào)控失調(diào):特別是絕經(jīng)之后或卵巢切除后的女性,由于體內(nèi)的雌激素分泌下降,導致體內(nèi)分泌失調(diào)而出現(xiàn)骨質(zhì)的異常;另外,與長期服用皮質(zhì)激素、巴比妥、哌替啶和肝素有關(guān),某些患者出現(xiàn)其他疾病之后需要長期服用這些激素,導致體內(nèi)分泌失調(diào),從而出現(xiàn)骨質(zhì)疏松;
慢性疾?。?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.coldnoir.com/tnbpd/' target='_blank'>糖尿病、慢性肝炎、肝硬化、腎功能不全、胃腸切除術(shù)后等慢性疾病患者由于這些疾病的存在,導致體內(nèi)營養(yǎng)吸收不足、代謝緩慢、激素分泌失調(diào),甚至由于疼痛等引起精神的異常,都可以誘發(fā)骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生與發(fā)展;
骨架與體格較瘦小的人;
有骨質(zhì)疏松家族史;
雖然多數(shù)研究發(fā)現(xiàn)咖啡因會干擾鈣質(zhì)吸收能力,但是其實并不算是主要影響骨松的重要因子之一。但若是同時合并有上述重要因素時,例如:鈣質(zhì)攝取不足且一天飲用咖啡四杯以上時,這時咖啡因?qū)τ诠琴|(zhì)密度是絕對有負面的加成影響。
研究也發(fā)現(xiàn)一些有趣的關(guān)連,有慣性喝大量咖啡的人可能有抽煙的習慣且不常喝牛奶,因此完全將骨質(zhì)疏松怪罪于咖啡上其實是說不過去的。
那要喝多少才不會對骨密度造成危害呢?
適當攝入少量的咖啡或茶,不僅不會大量增加鈣質(zhì)的流失,還可以有提神、促進代謝等功效。有研究發(fā)現(xiàn),在飲用少量咖啡的情況下,并不會引起尿鈣流失量的大幅度上升。
一項針對平均年齡在50-84歲女性的試驗指出,若每天飲用超過4杯咖啡,臀部骨折的危險性增加69%。
因此,對于較年長的女性來說,為了避免骨質(zhì)疏松,應盡量避免過量攝入咖啡因,若想要喝咖啡的話,一天最好不要超過兩杯,同時注意多補充鈣質(zhì)。
1.適用于治療絕經(jīng)后婦女的骨質(zhì)疏松癥,以預防腹部和脊柱骨折。 2.適用于治療男性骨質(zhì)疏松醫(yī)甲增加骨量。
健客價: ¥621.絕經(jīng)后和老年性骨質(zhì)疏松; 2.慢性腎功能衰竭尤其是接受血液透析病人之腎性骨營養(yǎng)不良癥; 3.術(shù)后甲狀旁腺功能低下; 4.特發(fā)性甲狀旁腺功能低下; 5.假性甲狀旁腺功能低下; 6.維生素D依賴性佝僂??; 7.低血磷性維生素D抵抗型佝僂病等。
健客價: ¥37.5絕經(jīng)后和老年性骨質(zhì)疏松;慢性腎功能衰竭病人的腎性骨營養(yǎng)不良;手術(shù)后甲狀旁腺功能低下;維生素D依賴性佝僂?。蛔园l(fā)性甲狀旁腺功能低下;低血磷性維生素D抵抗型佝僂?。患傩约谞钆韵俟δ艿拖?。
健客價: ¥62補腎,強骨,止痛。用于腎陽虛所致的骨痿,癥見骨脆易折、腰背或四肢關(guān)節(jié)疼痛、畏寒肢冷或抽筋、下肢無力、夜尿頻多;原發(fā)性骨質(zhì)疏松癥、骨量減少見上述證候者。
健客價: ¥30治療絕經(jīng)后婦女骨質(zhì)疏松癥以增加骨重,并降低骨折發(fā)生率,包括髖部和椎骨骨折(椎骨壓縮性骨折);治療男性骨質(zhì)疏松以增加骨量。
健客價: ¥61益腎壯骨,補血益精。用于骨質(zhì)疏松癥,癥見腰脊酸痛,足膝酸軟,乏力。
健客價: ¥16用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人等的鈣補充劑,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價: ¥81.9補腎壯骨。用于肝腎不足,瘀血阻絡所致的骨質(zhì)疏松癥,癥見腰脊疼痛,足膝酸軟,乏力。
健客價: ¥60鈣爾奇D片預防和治療由于鈣和維生素D缺乏所引起的疾病、如骨質(zhì)疏松癥、妊娠及哺乳期婦女缺鈣。
健客價: ¥55.9用于妊娠和哺乳期婦女、更年期婦女、老年人、兒童等的鈣補充劑,并幫助防治骨質(zhì)疏松癥。
健客價: ¥41(1)佝僂病和軟骨病。(2)腎性骨病。(3)骨質(zhì)疏松癥。(4)甲狀旁腺功能減退癥。
健客價: ¥25阿侖膦酸鈉 適用于治療絕經(jīng)后婦女的骨質(zhì)疏松癥,以預防髖部和脊柱骨折(椎骨壓縮性骨折),也適用于男性骨質(zhì)疏松癥以增加骨量。
健客價: ¥25補腎活血,強筋壯骨。用于骨痿(骨質(zhì)疏松)引起的骨折、骨痛、骨關(guān)節(jié)炎,以及預防更年期骨質(zhì)疏松。
健客價: ¥38.51、骨質(zhì)疏松癥; 2、腎性骨?。I病性佝僂?。?3、甲狀旁腺機能亢進(伴有骨病者); 4、甲狀旁腺機能減退; 5、營養(yǎng)和吸收障礙引起的佝僂病和骨軟化癥; 6、假性缺鈣(D-依賴型I)的佝僂病和骨軟化癥。
健客價: ¥48.5用于預防和治療鈣缺乏癥,如骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女、老年人鈣的補充。
健客價: ¥6滋補肝腎,強筋壯骨,通絡止痛之功效。用于治療骨折、骨性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)疏松癥屬肝腎不足、經(jīng)絡瘀阻者。
健客價: ¥32.51.改善慢性腎功能不全,甲狀旁腺功能低下和抗維生素D佝僂病,骨軟化癥患者因維生素D代謝異常的癥狀,如:低鈣血癥、抽搐、骨痛及骨損害。 2.骨質(zhì)疏松癥。
健客價: ¥30益氣生血,滋補肝腎,填髓壯骨。用于氣血不足,肝腎虧虛,面色萎黃,筋骨萎軟;缺鐵性貧血、小兒佝僂病,婦女妊娠缺鈣,骨質(zhì)疏松見上述證候者。
健客價: ¥68用于預防和治療鈣缺乏癥,如骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女、老年人鈣的補充。
健客價: ¥9.41.佝僂病和軟骨病。2.腎性骨病。3.骨質(zhì)疏松癥。4.甲狀旁腺功能減退癥。
健客價: ¥161.佝僂病和軟骨病。 2.腎性骨病。 3.骨質(zhì)疏松癥。 4.甲狀旁腺激素合成與釋放,抑制骨吸收。
健客價: ¥17治療絕經(jīng)后婦女的骨質(zhì)疏松癥以預防髖部和脊柱骨折(椎骨壓縮性骨折),治療男性骨質(zhì)疏松癥以預防骨折。
健客價: ¥10.5用于預防和治療鈣缺乏癥,如骨質(zhì)疏松、手足抽搐癥、骨發(fā)育不全、佝僂病以及兒童、妊娠和哺乳期婦女、絕經(jīng)期婦女、老年人鈣的補充。
健客價: ¥7滋補肝腎,活血通絡,強筋壯骨。用于骨質(zhì)疏松和骨質(zhì)疏松癥,骨折,骨關(guān)節(jié)炎,骨無菌性壞死等。
健客價: ¥40