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治療便秘和貧血且看菠菜粥

2014-09-21 來(lái)源:健客網(wǎng)社區(qū)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:便秘是臨床常見(jiàn)的復(fù)雜癥狀,而不是一種疾病,主要是指排便次數(shù)減少、糞便量減少、糞便干結(jié)、排便費(fèi)力等。必須結(jié)合糞便的性狀、本人平時(shí)排便習(xí)慣和排便有無(wú)困難作出有無(wú)便秘的判斷。

  菠菜含有豐富的維他命A、維他命C及礦物質(zhì),尤其維他命A、維他命C含量是所有蔬菜類之冠,人體造血物質(zhì)鐵的含量也比其它蔬菜為多,對(duì)于胃腸障礙、便秘、痛風(fēng)、皮膚病、各種神經(jīng)疾病、貧血確有特殊食療效果。

  菠菜味甘、性涼,入大腸、胃經(jīng)??裳a(bǔ)血止血,利五臟,通腸胃,調(diào)中氣,活血脈,止渴潤(rùn)腸,斂陰潤(rùn)燥,滋陰平肝,助消化。主治高血壓、頭痛、目眩、風(fēng)火赤眼、糖尿病、便秘、消化不良、跌打損傷、衄血、便血、壞血病、大便澀滯、治療貧血。

  用菠菜治療便秘和貧血可采用以下方式進(jìn)行治療。

  用料:菠菜250克,粳米150克,食鹽、味精適量。

  做法:將菠菜洗凈,在沸水中燙一下,切段。粳米淘凈,放入鋁鍋內(nèi),加水適量,煮至粳米熟時(shí),將菠菜放入鍋中,繼續(xù)煮熬成粥時(shí)停火。然后放入食鹽、味精即可食用。

  功效:本方有養(yǎng)血潤(rùn)燥之功效。適用于貧血、大便秘結(jié)及高血壓等癥。

  患有尿路結(jié)石、腸胃虛寒、大便溏薄、脾胃虛弱、腎功能虛弱、腎炎和腎結(jié)石等病癥者不宜多食或忌食。

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