有句古話叫:“千寒易除,一濕難去。”濕與寒在一起叫寒濕,與熱在一起叫濕熱,與風(fēng)在一起叫風(fēng)濕,與暑在一起就是暑濕。
濕邪不去,吃再多的補(bǔ)品和藥品都如同隔靴搔癢,隔山打牛。
人體的病大多來源于身體內(nèi)的濕氣,那么怎樣祛除人身體內(nèi)的濕氣呢?
茯苓瘦肉皮蛋粥
材料:大米150克;皮蛋3個;瘦肉150克;香油二分之一湯匙;食鹽一湯匙;茯苓20克;清水適量、姜、香蔥,少許。
做法:水沸騰約1-2分鐘時先倒入茯苓和一半的皮蛋,再倒入姜絲。
再次煮沸約1-2分鐘后,倒入浸泡的大米,改成小火煮40分鐘。
再將剩下的一半皮蛋倒入,煮10分鐘,調(diào)入適量的鹽和香蔥,即可出鍋。
適合人群:一般人群或脾胃虛弱者均適宜。
禁忌人群:腎虛多尿或無濕熱、津傷口干者慎服。
綠豆百合陳皮姜絲粥
材料:綠豆30克,鮮百合30克,米仁50克,粳米100克,冰糖80克,陳皮、姜絲若干。
做法:米仁、綠豆、粳米漂洗,浸泡20分鐘;百合洗凈切小;
在開水鍋中放入綠豆和米仁,燒開數(shù)分鐘后改用小火煮至開花;加入粳米、百合、陳皮、姜絲,煮成粥后放人冰糖。
適合人群:外濕較重或一般人群。
禁忌人群:糖尿病病人,體質(zhì)虛寒腹瀉者慎服。
木棉化濕茶
材料:木棉花30克,槐花30克,菊花、羅漢果、陳皮或砂仁12克。
做法:木棉花、槐花、陳皮或砂仁洗凈一同放入砂煲中,加清水600毫升大火煲開,再轉(zhuǎn)小火煲一小時即可。
適合人群:痰濕較重,身體困重?zé)o力,咽痛痰多者。
禁忌人群:不適宜偏寒的體質(zhì),胃口不振者。
土茯苓祛濕茶
材料:土茯苓10克,佩蘭10克,玉竹6克,烏梅6克,蘆根10克,陳皮8克。
做法:土茯苓去皮切段,與其他材料一同放入砂煲中,加清水600毫升,用大火煲開,再轉(zhuǎn)小火煲一小時即可。
適合人群:感受暑濕后出現(xiàn)腹脹、不思飲食、四肢困重的人群保健飲用。
禁忌人群:陽虛怕冷者勿服。
健脾祛濕瘦肉湯
材料:蜜棗、赤小豆、薏仁、扁豆、陳皮。
做法:將瘦肉6兩在水沸騰后與各湯料一同放入煲內(nèi)即可。
適合人群:脾虛濕困疲乏,胃口不佳食少者。
禁忌人群:腎虛水腫,大便干結(jié)者不宜用。
藕絲百合煲龍骨
材料:藕,百合,龍骨,冰糖
做法:藕洗凈削皮切絲,百合剝皮切絲。開水鍋中,加入龍骨、藕絲和百合絲,燒開后改小火熬成汁,藕絲和百合絲燒至酥爛即可。
適合人群:脾胃虛、濕氣重,胃口不佳,虛煩不安者。