冬至，在古代是最重要的一天。因為這一天，自然界的陰氣已經(jīng)隆盛到了巔峰開始走下坡路，陽氣也low到了最低點開始觸底反彈。這種“陰陽大變身”的時候可是養(yǎng)生的關鍵時刻，把握好了，就意味著身體在未來的一年內(nèi)的走勢，一天順則一年順。

冬至

冬至補不僅在冬至這一天要補，按照氣候來說，接下來的15天都屬于冬至節(jié)氣，都可以進補。

清內(nèi)火

冬天是“上火”的高發(fā)期。吃了過多的熱性食物，積聚在消化道內(nèi)，就會導致上火，稱為“食火”。經(jīng)常貪玩或加班熬夜，尤其是晚11點~凌晨1點不睡，容易導致體內(nèi)的陽氣持續(xù)亢奮，引發(fā)內(nèi)臟出現(xiàn)上火癥狀，稱為“情緒火”。

飲大麥茶清食火冬至季節(jié)由于體內(nèi)陽氣開始萌動，容易上火，所以很多人過了冬至可能有很多不適。大麥茶剛好有清火功效，可以清除體內(nèi)積累陽氣轉(zhuǎn)變成的火氣。每天3杯大麥茶，飲食之火會漸消漸退。

飲合歡花茶清情緒火中醫(yī)認為我們?nèi)粘５那榫w都可以引起“上火”，當喜怒憂思過度時，就產(chǎn)生了“情緒火”。這種內(nèi)火出現(xiàn)后，脾氣會變得非常煩躁，此時一盞解郁怡情的合歡花茶是很有必要的，合歡花是中醫(yī)化解不良情緒的第一食材。每天20朵，泡在茶飲中，一天都會情緒愉悅。

通腸道

如果你經(jīng)常精神不振，尤其每到下午三四點體力下降很快，到了夜晚卻煩躁、疲勞不易入睡，這是因為體內(nèi)痰濕代謝廢物太多，需要“通腸道”。我們說的可不是簡單的“排宿便”，而是一種促進腸道內(nèi)新陳代謝的方法，有利于深冬季節(jié)的體內(nèi)儲備更新和增加，不論是否有便秘都可以用。

吃黑木耳餐通暢腸道中醫(yī)認為，木耳具有很好的“刮腸”作用，包括宿便、各種有毒有害物質(zhì)，都會在木耳的包裹和刮除作用下排出體外。無毒一身輕，新陳代謝好了，我們身體就會更好。木耳最好選擇背面是灰白色的木耳，俗稱“白背黑木耳”，它們屬于木耳中的優(yōu)品，每天食用50g即可。

喝黃芪碧螺春茶

黃芪會增加腸道的免疫力，增加腸道對不良物質(zhì)的抵抗力，促進腸道蠕動的動力，茶葉也有很好的解毒功能。方法很簡單，黃芪15g，碧螺春10g，每天沸水沖泡即可。

補不足

冬至天煮一鍋熱熱香香的食物來進補，這想法很不錯，但從這一天開始用藥酒來補養(yǎng)，將更有益于身體。睡前喝10~15毫升紅葡萄酒，你會發(fā)現(xiàn)這對全身血液循環(huán)和心血管狀況有極大的助益，這是最簡單的冬至進補法，你還可以喝更有針對性的藥酒。

女貞子酒人要適應大自然中陰陽的變化，并且隨著調(diào)整好自己的身體，才會保持健康的狀態(tài)。中藥里調(diào)補陰陽效果較好的分別是女貞子和補骨脂，按照四分養(yǎng)陰、六分暖陽的配比，女貞子20g、補骨脂30g泡酒，這個比例能在冬至節(jié)氣按自然界的陰陽平衡特點使得“補不足”發(fā)揮到最好的效果。

丹參酒——改善血管功能

冬至天寒，心臟病容易高發(fā)。中醫(yī)認為，丹參有助于改善心臟、冠狀動脈的功能，五臟六腑更神清氣爽。有高血脂、膽固醇過高的人，可以用丹參25克泡1瓶米酒，浸泡7天左右，冬至開始每天喝少許。

西洋參酒——緩解過勞狀態(tài)冬天容易疲勞，可以用西洋參15克、麥冬25克、五味子10克、白術25克、茯苓25克泡米酒，浸泡14天后飲用，過勞、睡眠不足、壓力大的人用來抗衰老最適宜不過了。冬至開始飲用，每天20毫升即可。

冬令進補最多補到春節(jié)后、元宵節(jié)之前。因為元宵節(jié)之后春天即將來臨，體內(nèi)陽氣會蓬勃激發(fā)，再補就容易補過了。

養(yǎng)肝腎

中醫(yī)認為，冬季是腎的季節(jié)，腎在人體是一個儲存能量的器官，無論哪個臟器生產(chǎn)的能量都會留存在腎中一部分，所以常說“腎藏精”。一旦身體其他地方出現(xiàn)能量不足的情況，腎就會調(diào)出自身儲備的能量來支援，所以腎臟常常處于空虛不足的狀態(tài)。另外，由于陽氣的萌動和升發(fā)，肝臟也顯得尤為重要。冬至季節(jié)，就要養(yǎng)肝養(yǎng)腎。

吃花蜜——養(yǎng)肝肝臟是個容易陰虛的臟器，一旦情緒煩躁、發(fā)脾氣就會損傷肝的陰氣，使陽氣過盛引起肝火。冬至到了，體內(nèi)陽氣漸漸開始充盛，此時適度的滋養(yǎng)肝陰是很有必要的，蜂蜜是最佳首選。根據(jù)花的種類，建議首選荊花蜜，它對肝陰的滋養(yǎng)作用最到位。每天服用1~3湯匙，至于是沏水，還是抹面包，都可以。

養(yǎng)腎

冬至節(jié)氣，是陰陽轉(zhuǎn)換的關鍵時刻，補腎一定要避免大補，也要避免明明陰虛卻誤用補陽的“濫補”。應當以少量的補腎之品，平衡腎的陰、陽、精、氣四個方面，就像噴霧似的滋潤腎臟，給腎以柔和的激發(fā)。此時，適合選用鹿胎膏，有優(yōu)良的補腎作用，但作用和緩，只會暖腎，不會上火。每天服用5~10克為宜，可以用沸水沖泡攪拌后服用，也可以入口含服。