冬季飲食“三加一”,安心度一冬!
冬季寒冷,自然界生機(jī)閉藏潛伏。中醫(yī)家依據(jù)《攝生消息論》關(guān)于“調(diào)其飲食,適其寒溫”的論述,提出冬季飲食“三加一”。其內(nèi)容是指冬季飲食的三大原則:保溫、御寒和防燥,一附加是指進(jìn)補(bǔ)。
“保溫”:就是通過(guò)飲食以保持體溫,即增加熱能的供給,飲食中增加蛋白質(zhì)的含量。據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究,富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物,有肉類、蛋類、魚類及豆制品等。優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)不僅營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,而且易于消化和吸收。肉類中,以牛肉、羊肉和兔肉為最好,因?yàn)檫@些肉含動(dòng)物脂肪較少。
“御寒”:就是通過(guò)飲食以抵御寒冷。據(jù)醫(yī)學(xué)研究,人怕冷與其體內(nèi)缺乏礦物質(zhì)有關(guān)。因此,飲食中在注重供給熱量的同時(shí),應(yīng)留意礦物質(zhì)的補(bǔ)充。國(guó)人飲食,以五谷為養(yǎng),五果為助,五畜為益,五菜為充。一般來(lái)說(shuō),一個(gè)人只要不偏食,能泛嘗豆、肉、蛋、乳等食物,是可以保證人體對(duì)鉀、鈉、鐵等元素的需求的。特別怕冷的人,可以多補(bǔ)充些根塊和根莖類蔬菜,如胡蘿卜、藕、萵筍、薯類等,因?yàn)檫@類蔬菜礦物質(zhì)含量都較高,老年人為防骨質(zhì)疏松,還可適當(dāng)吃些豆類、花生、牛乳、蝦皮、牡蠣、蛤蜊和橙子等含鈣較多的食物。
“防燥”:就是通過(guò)飲食以防備干燥。冬季干燥,容易出現(xiàn)諸如皮膚干燥、皸裂和口角炎、唇炎等癥,因此,飲食中補(bǔ)充維生素B2和維生素C十分必要。維生素B2在谷物和蔬菜中含量不多,多存在于動(dòng)物肝、蛋、乳、豆類中;維生素C主要存在于新鮮蔬菜和水果中。
“三加一”的“一”是附加,指進(jìn)補(bǔ)。俗話說(shuō):“三九補(bǔ)一冬,來(lái)年無(wú)病痛。”冬至開(kāi)始是進(jìn)補(bǔ)的最好時(shí)機(jī)。這里之所以把“進(jìn)補(bǔ)”作為“附加”,是因?yàn)檫M(jìn)補(bǔ)必須以“虛”為前提:虛則補(bǔ)之,不虛不補(bǔ),更不能多補(bǔ)、濫補(bǔ)。
進(jìn)補(bǔ)必須合理。“虛則補(bǔ)之”,虛有氣、血、陰、陽(yáng)之分。氣虛者,頭暈?zāi)垦?,疲倦乏力,少氣懶言,體弱自汗,可補(bǔ)以人參健脾丸、益中補(bǔ)氣丸,或食些人參、山藥、苡仁之類;血虛者,面色無(wú)華,手足麻木,心悸怔忡,視物昏花,可補(bǔ)以十全大補(bǔ)丸、歸脾丸,或食些紅棗、桂圓、阿膠、枸杞子之類;陰虛者,五心煩熱,心煩失眠,盜汗遺精,口燥咽干,可補(bǔ)以六味地黃丸、杞菊地黃丸,或食些銀耳、燕窩、百合、黃芪等;陽(yáng)虛者,面色蒼白,形寒肢冷,陽(yáng)痿早泄,腰膝冷痛,可補(bǔ)以金匱腎氣丸、鹿茸片,或食些牛肉、羊肉、肉桂、麥乳精等。
活血化瘀,通脈止痛。用于瘀血閉阻所致的胸痹心痛,眩暈頭痛,經(jīng)期腹痛。
健客價(jià): ¥15化瘀消腫,止痛止血,用于跌打損傷,淤血疼痛,外傷止血。
健客價(jià): ¥36化瘀消腫,止痛止血。用于跌打損傷,瘀血疼痛,外傷止血。
健客價(jià): ¥19地屈孕酮可用于治療內(nèi)源性孕酮不足引起的疾病,如痛經(jīng)、子宮內(nèi)膜異位癥、繼發(fā)性閉經(jīng)、月經(jīng)周期不規(guī)則、功能失調(diào)性子宮出血、經(jīng)前期綜合征、孕激素缺乏所致先兆性流產(chǎn)或習(xí)慣性流產(chǎn)、黃體不足所致不孕癥。
健客價(jià): ¥119清熱涼血 養(yǎng)血活血 祛風(fēng)止癢。用于治療尋常型銀屑病進(jìn)行期,冬季型癥屬血熱或兼血瘀證.癥見(jiàn)皮膚紅斑、鱗屑、清潤(rùn)肥厚、瘙癢、心煩、口渴或口干、便秘、溲黃等。
健客價(jià): ¥58用于慢性胃炎所致的上腹部不適、脹滿、食欲不振等。也可用于嬰兒吐奶和消化不良性腹瀉。
健客價(jià): ¥84活血化瘀,通脈止痛。用于瘀血閉阻所致的胸痹癥見(jiàn)胸部刺痛、痛處固定、眩暈頭痛、經(jīng)期腹痛。
健客價(jià): ¥26補(bǔ)腎壯骨。用于骨質(zhì)疏松癥屬肝腎陰虛證,癥見(jiàn):腰脊疼痛或全身骨痛,腰膝酸軟,或下肢痿軟,眩暈耳鳴,舌質(zhì)或偏紅或淡等。
健客價(jià): ¥62化瘀消腫,止痛止血。用于跌打損傷,瘀血疼痛,外傷止血。
健客價(jià): ¥31.88良性前列腺增生初期,如尿頻、尿急、排尿困難等。
健客價(jià): ¥112用于治療自然或術(shù)后絕經(jīng)所致的圍絕經(jīng)期綜合征。
健客價(jià): ¥110用于慢性胃炎、消化性胃及十二指腸潰瘍、結(jié)腸炎以及消化不良。
健客價(jià): ¥18分清化濁,溫腎利濕。用于腎不化氣,清濁不分所致的白濁、小便頻數(shù)。
健客價(jià): ¥27.9營(yíng)養(yǎng)膳食補(bǔ)充劑,含有藍(lán)莓提取物、花青素等。
健客價(jià): ¥122用于治療自然或術(shù)后絕經(jīng)所致的圍絕經(jīng)期綜合癥。
健客價(jià): ¥110用于急、慢性肝炎,肝纖維化,脂肪肝,肝硬化等癥的輔助治療。
健客價(jià): ¥50治療腿部因靜脈功能障礙導(dǎo)致的不適(慢性靜脈功能不全),如腿部的疼痛和沉重感,夜間小腿抽筋,發(fā)癢與腿部腫脹等。解除骨及關(guān)節(jié)于創(chuàng)傷及手術(shù)后的腫脹;因經(jīng)期障礙出現(xiàn)的下腹疼痛及腰痛。
健客價(jià): ¥85主要用于腦部、周邊等血液循環(huán)障礙。 1、急慢性腦機(jī)能不全及其后遺癥:腦卒中、注意力不集中、記憶力衰退、癡呆。 2、耳部血流及神經(jīng)障礙:耳鳴、眩暈、聽(tīng)力減退、耳迷路綜合征。 3、眼部血流及神經(jīng)障礙:糖尿病引起的視網(wǎng)膜病變及神經(jīng)障礙、老年黃斑變性、視力模糊、慢性青光眼。 4、周圍循環(huán)障礙:各種動(dòng)脈閉塞癥、間歇性跛行癥、手腳麻痹冰冷、四肢酸痛。
健客價(jià): ¥37祛風(fēng)除濕、消腫止痛、解毒斂瘡、用于風(fēng)濕痰瘀阻絡(luò)、關(guān)節(jié)腫痛、屈伸不利、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎、骨質(zhì)增生,見(jiàn)上述證候者,亦可用于痰毒瘀阻,瘡瘍不斂,瘰疬痰核。
健客價(jià): ¥37用于急、慢性肝炎,肝纖維化,脂肪肝,肝硬化等癥的輔助治療。
健客價(jià): ¥53良性前列腺增生Ⅰ到Ⅱ期引起的排尿障礙。
健客價(jià): ¥300適應(yīng)于腰痛、頸肩腕綜合征、肩周炎和變形性關(guān)節(jié)炎。
健客價(jià): ¥161疏風(fēng)清熱,解暑消食。用于外感引起的發(fā)熱頭痛,咳嗽,骨痛,食滯飽脹,喉干舌燥, 預(yù)防流行性感冒。
健客價(jià): ¥6用于急、慢性肝炎,肝纖維化,脂肪肝,肝硬化等癥的輔助治療。
健客價(jià): ¥105