有一種養(yǎng)生，叫立秋

　　重視精神調(diào)養(yǎng)，內(nèi)心寧靜與神志安和

　　在情志上要忌悲憂傷感，遇傷感事則主動排解，以避肅殺之氣，收斂神氣以適應(yīng)秋天容平之氣。

　　注重起居調(diào)養(yǎng)，順應(yīng)陽氣收斂和適度舒展

　　起居調(diào)養(yǎng)上，當(dāng)“早臥早起，與雞具興”，順應(yīng)陽氣收斂，卻又不是太過，使肺氣得以舒展。且季節(jié)變換之期，當(dāng)隨冷熱變化，適度調(diào)整衣著，以利機(jī)體適應(yīng)氣候轉(zhuǎn)冷的變化，方得以避免受涼感冒。

　　關(guān)注體能鍛煉，蓄養(yǎng)旺盛的平和正氣

　　在這氣候涼爽，天空放晴之期，也是運(yùn)動調(diào)養(yǎng)的好時機(jī)。比較適合選擇恰當(dāng)?shù)捏w育運(yùn)動和保健項目，開展適應(yīng)體質(zhì)狀況的體能鍛煉，、爬山秋游、呼吸操等保肺健身，調(diào)養(yǎng)機(jī)體，都是不錯的鍛煉方式。

　　加以飲食調(diào)養(yǎng)，強(qiáng)壯體質(zhì)而邪不可干

　　立秋之后，氣溫由熱轉(zhuǎn)涼，人體的消耗逐漸減少，食欲開始增加。要根據(jù)秋季特點，科學(xué)地攝取營養(yǎng)和調(diào)整飲食，以補(bǔ)充夏季消耗，并為越冬做準(zhǔn)備，通過進(jìn)補(bǔ)做好抵御冬季嚴(yán)寒到來，防止舊病復(fù)發(fā)，進(jìn)補(bǔ)應(yīng)宜防燥不膩、平補(bǔ)為良。

　　秋季氣候干燥，夜晚雖然涼爽，但白天氣溫仍較高，根據(jù)“燥則潤之”原則，以養(yǎng)陰清熱、潤燥止渴、清心安神食療為主。

　　由于秋季空氣中濕度小，皮膚容易干燥。在整個秋季都應(yīng)重視機(jī)體水分和維生素攝入。

　　若秋燥癥，選用滋養(yǎng)潤燥、益中補(bǔ)氣食品為佳，以多食酸味果蔬，養(yǎng)胃潤肺以備秋涼，以清熱、排濕，潤肺止咳、清心安神。

　　滇中地區(qū)秋冬之季有食溫陽藥膳養(yǎng)生習(xí)慣，以立秋為標(biāo)志，辨析屬陽虛、或濕邪內(nèi)留之痹，或體虛氣血弱之狀，選食烹制豬肉煲附片、羊肉草烏膳、牛羊肉營養(yǎng)補(bǔ)益藥膳等食之，以補(bǔ)氣拒邪，減少外感六淫之害，體現(xiàn)“正氣存內(nèi)，邪不可干”的保健養(yǎng)生思想，只是當(dāng)辨清體質(zhì)偏頗，牢記辨證施膳。

　　膳食推薦

　　泡菜青椒爆炒牛肉

　　【食材】牛肉300克，泡菜150克，青椒1個，醬油、淀粉、味精、食油適量。

　　【做法】食油入鍋加熱，放入牛肉片快炒至熟，倒入泡菜、辣椒、味精翻炒均勻即成。

　　【功效】有補(bǔ)脾胃、益氣血、強(qiáng)筋骨之功，適于虛損贏弱、消渴、脾弱不運(yùn)、痞積、水腫、腰膝酸軟等者食用。

　　糯米栗子粥

　　【食材】紅糯米100克，生栗子60克。

　　【做法】將糯米和生栗子用清水浸泡1小時，入鍋內(nèi)，加入適量水，煮至粥熟即成。

　　【功效】益氣補(bǔ)脾、補(bǔ)腎強(qiáng)筋、活血止血。適于腰腿軟弱無力、小便頻數(shù)、反胃、便血、慢性淋巴結(jié)炎和頸部淋巴結(jié)結(jié)核以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉或因腎虛引起的久婚不育等者食用。

　　絲瓜玉米牛肉湯

　　【食材】牛瘦肉300克，木耳50克，絲瓜200克，胡蘿卜100克，鮮玉米粒2個，姜2片，鹽適量。

　　【做法】將牛肉、木耳洗凈、切好，絲瓜去皮切丁，胡蘿卜洗凈切丁，均放入鍋中，加入切段的鮮玉米，加入適量清水，武火煮沸后改文火煲煮2小時，下鹽調(diào)味即成。

　　【功效】達(dá)補(bǔ)氣益血、健脾養(yǎng)胃之效，適于病后體質(zhì)，或體質(zhì)虛弱，及預(yù)防心臟病、癌癥等疾病而食用。

　　菠蘿苦瓜雞湯

　　【食材】苦瓜1個，土雞腿1只，菠蘿3片，姜3片，甜白酒、鹽各適量。

　　【做法】苦瓜切片，雞肉剁成小塊，放進(jìn)蒸鍋，加入菠蘿片、生姜片。蒸至雞肉熟爛，再加入調(diào)料調(diào)勻即成。

　　【功效】有補(bǔ)益脾胃、生津止渴、潤腸通便之效。適于食欲不振、消渴及預(yù)防血管硬化和冠狀動脈性心臟病者食用。