今天是一月二十號(hào)，大寒，也恰逢小年。

　　古籍記載：“寒氣之逆極，故謂大寒。”

　　也就是說，大寒是一年中最寒冷的時(shí)候，寒氣可謂是“無孔不入”

　　保暖祛寒也因此顯得格外重要，所以今天，阿旭也照例和大家談?wù)?，大雪?jié)氣期間，要格外注意哪些身體部位的養(yǎng)生。

　　這幾天因故不能開啟留言功能，望大家見諒，

　　但每一條消息，還是會(huì)認(rèn)真的查看和閱讀的。

　　晚安。

　　何旭

　　2017年1月15日

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　　民俗：芝麻開花節(jié)節(jié)高

　　大寒節(jié)氣，時(shí)常與歲末時(shí)間相重合。因此這樣的大寒節(jié)氣里，大家都在為為過年奔波：趕年集、買年貨，寫春聯(lián)，準(zhǔn)備各種祭祀供品，掃塵潔物，除舊布新，準(zhǔn)備年貨，腌制各種臘腸、臘肉，或煎炸烹制雞鴨魚肉等各種年肴。

　　舊時(shí)大寒時(shí)節(jié)的街上還常有人們爭相購買芝麻秸的影子。因?yàn)?ldquo;芝麻開花節(jié)節(jié)高”，除夕夜，人們將芝麻秸灑在行走之外的路上，供孩童踩碎，諧音吉祥意“踩歲”，同時(shí)以“碎”、“歲”諧音寓意“歲歲平安”，求得新年節(jié)好口彩。這也使得大寒驅(qū)兇迎祥的節(jié)日意味更加濃厚。

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　　養(yǎng)生：防寒保暖最重要

　　大寒重在防寒保暖，因此要特別注意做好身體這5個(gè)部位的保暖工作，否則人很容易生病。

　　1.頭頸部

　　“頭為諸陽之會(huì)”，頭頸部位接近心臟，皮膚較薄，血管較粗，均是人體散熱、消耗能量最大的地方，最先受到風(fēng)寒邪氣的侵襲。

　　2.鼻子

　　隨著天氣寒冷，鼻炎高發(fā)成為很多人的困擾。

　　此時(shí)，不妨試試“以寒制寒”：早晚用冷水洗臉，有利于增強(qiáng)鼻黏膜的免疫力，是防治鼻炎的好方法。

　　3.腰背部

　　腰部為“帶脈”，特別是脊椎兩旁的后腰是腎臟所在。

　　可在室內(nèi)雙手搓腰至發(fā)熱，能促進(jìn)腰背部血液循環(huán)，有強(qiáng)壯腰腎的功效。

　　4.腹部

　　中醫(yī)有云“背為陽，腹為陰”，腹部陽氣最少易讓寒氣入侵，也就容易受涼。此外，肚臍位于腹部，對(duì)外部刺激最敏感，是萬萬不能受寒的。

　　可以多按摩腹部來提高人體自身的驅(qū)寒能力，或用暖水袋外敷腹部以驅(qū)寒、固氣、通陽。

　　5.四肢

　　冬季不少人都受手腳冰涼的困擾，足部離心臟最遠(yuǎn)，血液供應(yīng)慢而少，御寒能力弱，但同時(shí)足部又是人體經(jīng)脈匯集之處，分布很多重要穴位。

　　在室內(nèi)手覺得冷了應(yīng)多搓搓手，揉按手指和手掌的穴位如勞宮穴，可獲得防寒、疏通經(jīng)絡(luò)的功效。

　　在腳部保暖方面，多活動(dòng)多行走是足部保暖的最佳辦法；晚上睡前半小時(shí)可用熱水或中藥沐足方泡腳，每次泡20-30分鐘最佳，泡腳后可用手按摩腳趾和腳掌心2-3分鐘，也能有效驅(qū)寒。

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　　飲食：進(jìn)補(bǔ)減少，升散漸增

　　大寒與立春相交接，在飲食上也順應(yīng)季節(jié)的變化。大寒進(jìn)補(bǔ)的食物量逐漸減少，多添加些具有升散性質(zhì)的食物，以適應(yīng)春天萬物的升發(fā)。

　　菜譜一：白胡椒煲豬肚湯

　　關(guān)鍵詞：胃寒、心腹冷痛

　　原料：

　　白胡椒、豬肚、味精、鹽、白芝麻和醬油。

　　做法：

　　1.把豬肚反復(fù)用水沖洗凈；

　　2.把白胡椒打碎，放入豬肚內(nèi)，并留少許水分；

　　3.把豬肚頭尾用線扎緊，慢火煲1個(gè)小時(shí)以上至豬肚酥軟，加鹽調(diào)味即可食用。

　　可以用于治療胃寒、心腹冷痛。其實(shí)，這道湯煲好以后呈現(xiàn)牛奶般的乳白色，具有不一般的飲食藥療效果，而且還非常美味，可以作為冬天的一道家常菜。

　　菜譜二：羊肉燉白蘿卜

　　關(guān)鍵詞：腰膝酸軟、渾身乏力

　　原料：

　　白蘿卜、羊肉、姜、料酒、食鹽適量。

　　做法：

　　1.將白蘿卜、羊肉洗凈切塊備用；

　　2.鍋內(nèi)放入適量清水將羊肉入鍋，開鍋后五六分鐘撈出羊肉，把水倒掉；

　　3.重新?lián)Q水燒開后放入羊肉、姜、料酒、鹽，燉至六成熟，將白蘿卜入鍋至熟。

　　此菜益氣補(bǔ)虛，溫中暖下。對(duì)腰膝酸軟，困倦乏力，脾胃虛寒者更為適宜。

　　菜譜三：牛奶粥

　　關(guān)鍵詞：潤肺通腸，補(bǔ)虛養(yǎng)血

　　原料：牛奶半斤，粳米100克。

　　做法：粳米淘洗干凈，放入鍋內(nèi)倒入清水，大火煮費(fèi)后，改用文火煮至六成熟，加入牛奶，繼續(xù)煮至成粥。