中國藥典2015版版：陳皮為蕓香科植物橘CitrusreticulataBlanco及其栽培變種的干燥成熟果皮。藥材分為“陳皮”和“廣陳皮”。采摘成熟果實，剝?nèi)」?，曬干或低溫干燥。功能與主治：理氣健脾，燥濕化痰。用于脘腹脹滿，食少吐瀉，咳嗽痰多。

　　陳皮還可以：

　　1防暈車

　　陳皮可用于理氣健脾，燥濕化痰。其最常見的用法就是用來治暈動病。乘車（船）前1小時，每隔20分鐘放1片進(jìn)口腔，崩解后吞下；車（船）開動后，每隔10分鐘放1片進(jìn)口腔，崩解后吞下即可起作用。

　　2清腸道

　　此外，還可以用陳皮來清腸。取番瀉葉10～15g、陳皮6g，開水1000ml沖泡，密蓋20分鐘，分2～3次飲服。番瀉葉具有瀉下的作用，可以行氣通便，加上陳皮可清潔腸道。

　　3治咳嗽

　　用干橘皮5克，加水2杯煎湯后，放少量姜末、紅糖趁熱服用。也可取鮮橘皮適量，切碎后用開水沖泡，加入白糖代茶飲，有化痰止咳之功效。

　　4消積食

　　山楂和陳皮都是消食利器，而大米粥又比較溫和，同煮熬制食用，可以消除消化不良、食欲不振等癥狀。制作時，水添多一些，此粥熬煮時間較長，一方面使米軟爛易消化，另一方面更好地發(fā)揮山楂和陳皮的作用。

　　5養(yǎng)容顏

　　橘子皮中含有大量的有利于身體健康的維生素C以及香精油，可以將橘子皮曬干之后和茶葉一起服用，這樣沖泡服用不僅能夠起到提神通氣的作用，同時還能夠令氣味更加清香。

　　另外，服用陳皮之后能夠很好地將體內(nèi)的毒素排出體外，這樣能夠更好地促進(jìn)體內(nèi)內(nèi)循環(huán)的協(xié)調(diào)，皮膚也就會越來越好，人也會越來越漂亮。

　　6治感冒

　　如果身體出現(xiàn)了感冒并且伴隨咳嗽的情況，可以將新鮮的陳皮放入鍋中用水煎煮，隨后加入少量的白糖服用，這樣不僅能夠幫助身體發(fā)汗，同時還能夠快速令身體恢復(fù)健康。

　　7止胃痛

　　生活節(jié)奏不斷加快，很多人由于生活作息的不科學(xué)出現(xiàn)胃痛的情況，這個時候就可以將陳皮泡水來緩解身體的不適。將陳皮還有生姜用水煎煮，隨后加入少量的紅糖攪拌均勻之后服用。

　　8助睡眠

　　陳皮具有的芳香味，可以化濕、醒脾、避穢、開竅。除了醒腦開竅外，芳香的氣味還能夠鎮(zhèn)靜安神，也有利于睡眠。