1、芝麻又稱胡麻。含豐富的脂肪油，有潤(rùn)腸滑腸作用?！侗静輳男隆分姓f(shuō)：“胡麻服之令人腸滑。”故凡腹瀉者尤當(dāng)忌食。

　　2、鴨肉為清補(bǔ)食品，能滋陰養(yǎng)胃，但不宜腹瀉之人食用，正如《隨息居飲食譜》中所言：“多食滯氣，滑腸，凡為陽(yáng)虛脾弱，外感未清，便瀉、腸風(fēng)皆忌之。”無(wú)論何種類型腹瀉，皆當(dāng)忌食。

　　3、螃蟹大涼食物，各種腹瀉者皆不宜食?！侗静萁?jīng)疏》指出：”脾胃寒滑，不宜服。”《隨息居飲食譜》中亦說(shuō)：“中氣虛寒，時(shí)感未清，痰嗽便瀉者，均忌。”尤其是不可與柿子同食，否則令人泄瀉難止，慎之慎之。

　　4、田螺性寒?！秳e錄》中還認(rèn)為：“汁，大寒。”所以《本經(jīng)逢原》指出：“過(guò)食，令人腹痛泄瀉。”螺螄性同田螺，亦為大涼之物?！侗静輩R言》中說(shuō)：“胃中有冷飲，腹中有久泄不實(shí)，不宜食之。”對(duì)于寒濕型泄瀉、脾虛型泄瀉及陽(yáng)虛型泄瀉，兩者尤不宜食。

　　5、梨性涼，味甘微酸。《本草通玄》中說(shuō)：“生者清六腑之熱，熟者滋五臟之陰。”所以，對(duì)寒濕（風(fēng)寒）型泄瀉和脾虛型泄瀉、陽(yáng)虛型泄瀉，皆不宜食生梨。

　　6、香蕉性寒，味甘，既清熱又潤(rùn)腸，故寒濕泄瀉、脾虛泄瀉及陽(yáng)虛型泄瀉者，皆不宜食。食之更會(huì)影響腸胃的功能，因?yàn)橄憬吨兴奶欠衷谖钢邪l(fā)酵，加重腹瀉便溏。

　　7、柿子性寒之物，一切泄瀉之人皆不宜食，更不宜和螃蟹一同食用?！侗静輬D經(jīng)》中早有告誡：“凡食柿不可與蟹同，令人腹痛大瀉。”究其原因，由于柿與蟹性質(zhì)皆屬寒涼，同食易使螃蟹的蛋白質(zhì)凝固結(jié)塊而積聚于胃腸之中，出現(xiàn)“腹痛大瀉”等癥。

　　8、甜瓜俗稱香瓜。性寒，味甘，為大涼瓜果。凡腹瀉之人皆不宜食?！侗静菅芰x》認(rèn)為：“甜瓜，多食未有不下痢者，為其消損陽(yáng)氣故也。”《食療本草》亦云：“甜瓜食多腹脹。”尤其是陽(yáng)氣不足，脾胃虛寒，腹脹便溏之人，更應(yīng)忌食。

　　9、苦瓜性寒，味苦、甘，能損傷脾胃之氣，對(duì)脾虛型泄瀉、寒濕型泄瀉及陽(yáng)虛型泄瀉，均當(dāng)忌食。正如《滇南本草》所言：“脾胃虛寒者，食之令人吐瀉腹痛。”

　　10、菠菜性涼，味甘，能潤(rùn)腸通便，故便秘者宜食，而腹瀉者忌之。《本經(jīng)逢原》中就曾指出：“凡蔬菜皆能疏利腸胃，而菠菜冷滑尤甚。”性冷滑利之物，食之過(guò)多，更易腹瀉便溏。

　　11、蜂蜜具有潤(rùn)腸通便作用，無(wú)論急性腹瀉和慢性腹瀉者，均當(dāng)忌食?！侗静萁?jīng)疏》中早就指出：“生者性寒滑，能作泄，大腸氣虛，完谷不化者不宜用。”

　　12、牛奶由于牛奶有“潤(rùn)大腸”的作用，故凡脾胃虛寒性腹瀉便溏之人，不宜多食。正如《本草經(jīng)疏》中所告誡：“脾濕作瀉者不得服。”

　　13、海參有滋陰養(yǎng)血潤(rùn)燥的作用，《藥性考》中還說(shuō)能“降火滋腎，通腸潤(rùn)燥”，所以腹瀉之人當(dāng)忌食之。如《飲食須知》中即有“患泄瀉痢下者勿食”的告誡，清。王孟英也認(rèn)為“脾弱不運(yùn)，便滑，均不可食”。所以凡腹瀉者，無(wú)論急性或慢性腸炎，皆不宜食。

　　14、百合根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，對(duì)脾胃虛寒的慢性腹瀉之人，應(yīng)當(dāng)忌食百合?！侗窘?jīng)逢原》中告誡：“中氣虛寒，二便滑泄者忌之。”《本草正義》也說(shuō)：“寒濕交滯，脾腎陽(yáng)虛者，皆當(dāng)忌之。”

　　15、茄子性涼，對(duì)慢性虛寒型腹瀉便溏之人，切忌多食之。如《本草求真》中所言：“茄味甘氣寒，質(zhì)滑而利，服則多有動(dòng)氣，腹痛，泄瀉之虞。”《隨息居飲食譜》更是明確告誡：“便滑者忌之。”

　　16、茼蒿根據(jù)前人經(jīng)驗(yàn)，茼蒿雖是平性菜蔬，但對(duì)急慢性腹瀉便溏之人，不宜多食常食。它有利腸胃，通便秘的作用。所以，《得配本草》中明確告誡：“泄瀉者禁用。”

　　17、杞子性平，味甘，雖有補(bǔ)益肝腎之功，但枸杞子甘甜滋潤(rùn)，患有慢性腹瀉者不宜多服久服。如《本草經(jīng)疏》中指出：“脾胃薄弱，時(shí)時(shí)泄瀉者勿入。”現(xiàn)代《中藥大辭典》也認(rèn)為：“泄瀉者忌服。”

　　18、當(dāng)歸中醫(yī)認(rèn)為，當(dāng)歸有潤(rùn)腸通便的作用，這是因它含豐富的揮發(fā)油，所以，大便燥結(jié)者宜之，而腹瀉便溏者理當(dāng)忌食。正如《本草經(jīng)疏》所言：“脾胃薄弱，泄瀉溏薄及一切脾胃病，并禁用之。”

　　溫馨提示，腹瀉的一般治療以糾正水、電解質(zhì)、酸堿平衡紊亂和營(yíng)養(yǎng)失衡。酌情補(bǔ)充液體，補(bǔ)充維生素、氨基酸、脂肪乳劑等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。