生活中我們經(jīng)常會說到三高癥，即高血壓，高血脂，高血糖，今天我們來探討的是高血糖，高血糖人群多見于糖尿病患者，血糖的高低與日常的飲食有著密切的聯(lián)系，那么我們該如何控制血糖呢？如何遠離高血壓危害呢？

　　糖尿病患者如何增加飽腹感

　　在各種食物當中，蔬菜和粗糧是最需要咀嚼，也是最容易飽腹的食物。晚餐給自己做一大盤子蔬菜，先把蔬菜吃下去一半再吃其他食物，心里感覺已經(jīng)吃了很多的食物。此時再加上一種粗糧就更好了。如此能有效地改善一日營養(yǎng)平衡，又能增加飽腹感。

　　高血糖患者飲食宜放慢速度

　　科學發(fā)現(xiàn)，吃飯慢容易產(chǎn)生飽腹感。對于糖尿病患者而言，降低吃飯速度對身體也是有益的。日常的涼拌蔬菜，因為生的食物不好好咀嚼就咽不下去，所以需要的用餐時間特別長。粗糧的主食吃起來也肯定比白米白面慢。比如喝燕麥粥的速度一定比喝白米粥慢;吃全麥饅頭的速度也比吃白面饅頭的速度慢。如果能和家人朋友一起吃飯，心情更能放松，食物品種更為多樣，時間自然而然地就提高到20分鐘以上。

　　高血糖該吃什么好？

　　所以糖尿病患者找到容易饑餓的原因之后，要放慢吃飯的速度，多吃粗糧少吃容易吞咽的食物。

　　(1)下頓飯少吃點兒、去掉一次零食或改吃血糖生成指數(shù)(GI)較低的食物。由于對于超重的2型糖尿病患者來說，只需讓自己的體重減輕5～10%，就能夠顯著地改善血糖情況。所以，只要適當?shù)販p少熱量攝入，就可以獲得更好的血糖控制。一般的經(jīng)驗是：減少15克碳水化合物(約相當于50克米飯或30克饅頭、150克蘋果或梨、400毫升牛奶或300毫升無糖酸奶)大約可以使血糖降低1.7mmol/L。

　　(2)增加活動量或進行更多的運動鍛煉。2型糖尿病患者通過加強鍛煉一般都會得到更好的血糖控制。即使是很簡單的運動，如每天步行20分鐘，只要能堅持下去，就可以有效地改善胰島素抵抗和減輕體重。研究證實，經(jīng)過合理的運動鍛煉，糖尿病患者確實可以減少降糖藥的用量，甚至可以完全脫離藥物治療。

　　(3)調(diào)整用藥(增加藥量、增加服藥次數(shù)或加用另一種降糖藥)。盡管運動和調(diào)整飲食的方法很經(jīng)濟而且副作用很少。與前兩種方法相比，藥物的確可以更快地、更有效地治療高血糖。

　　(4)自我放松與情緒調(diào)節(jié)放松運動(如深呼吸、配合著輕松舒緩的音樂來松弛肌肉等等)。可以幫助緩解壓力，使降糖治療更有效。學會調(diào)節(jié)情緒，增強自我效能感(人們對自己是否能夠成功地進行某一行為的主觀判斷)，從而克服患病后的恐懼、消極等不良心態(tài)，同樣有助于血糖的控制。

　　(5)積極治療其他疾病(如感冒、感染等)。感冒、感染等問題都會引起體內(nèi)腎上腺素的增多，這將會導致血糖的升高。

　　(6)增加無糖液體的攝入。脫水也會引起血糖的升高，人(不論是否患有糖尿病)每天都應(yīng)該攝入大約2～3升的無糖液體(水、飲料、湯等)。當血糖升高時，喝水除了可以沖淡血糖還可以避免食物的過多攝入。存在心臟病或腎臟并發(fā)癥的患者則需要適當限制液體的攝入，具體細節(jié)應(yīng)該去咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。高血糖，最重要的策略就是預防。通過良好的自我血糖監(jiān)測一般是可以做到這一點的。

　　5個小技巧幫你遠離高血糖

　　1、糖和油不要一起吃。導致肥胖的唯一原因，是吃進去的能量大于支出的能量。糖和油都是含能量特別高的食物，如果一起吃，很容易導致收入大于支出。所以進食的時候一定要注意食物里是否有糖又有油，如果是的話盡量少吃。

　　2、水果要選不太熟的。成熟度越高的水果含糖也越多，而成熟度稍低的水果不但含糖少，里面具有保健價值的營養(yǎng)成分還更豐富。

　　3、白粥米飯配芹菜香干。白粥、白米飯等都屬于上升血糖速度快的食物，吃時一定要配一些膳食纖維多、蛋白質(zhì)豐富的小菜，比如芹菜拌香干。土豆或芋頭等淀粉含量高的蔬菜，盡量別蒸著吃，要切成絲炒著吃，以抑制血糖上升。

　　4、喝飲料加奶別加糖。臺灣《康健》雜志刊登的一項實驗表明，一杯500毫升的奶茶中含有50克糖，已經(jīng)達到了人體每天攝入糖的上限。一般100毫升甜飲料中含糖12—13克。如果實在想喝，可以在紅茶等飲料中加點鮮奶。

　　5、自己做做“減糖訓練”。如果一個孩子從小就特別喜歡吃甜食，會慢慢不習慣吃天然食物，他長大后吃加工食品的幾率就會大大增加。所以，有意識地從每周一次減糖餐或者減糖食物開始，增加到每日少吃一種含糖食物，幾個月后，口味就會變淡。

　　高血糖危害大，但是血糖也是可以控制的，只要你做到以上幾點，那么血糖是可以得到控制的，也就會遠離糖尿病的威脅了。