說(shuō)到貧血，我們會(huì)想到女性朋友容易發(fā)生貧血，其實(shí)小兒也是貧血的高發(fā)人群，幼兒貧血會(huì)影響到幼兒的健康發(fā)育。那么我們?cè)撊绾谓o幼兒補(bǔ)血呢?食補(bǔ)是一個(gè)補(bǔ)血的好方法，下面我們就為家長(zhǎng)們帶來(lái)了多款補(bǔ)血藥膳，來(lái)了解一下吧!

　　脊肉粥

　　功效：補(bǔ)中益氣，滋養(yǎng)臟腑，滑潤(rùn)肌膚，適用于體質(zhì)虛弱、身體消瘦，營(yíng)養(yǎng)不良，脾胃虛寒等氣血不足的兒童。

　　用料：豬脊肉(不可用肥肉)100克，粳米150克，精鹽、川椒粉各少許，香油適量。

　　做法及服法：將豬脊肉洗凈切成小塊，用香油烹炒一下，然后加入粳米煮粥，待粥將成時(shí)，加入精鹽，川椒粉，再煮沸即可?？勺鲈?、晚餐隨意服用。

　　注意：肥胖兒童不宜服食。

　　酥蜜粥

　　功效：補(bǔ)五臟，益氣血，清燥，適宜身體贏弱、虛勞低熱、大便干結(jié)難解的兒童。用料：酥油20～30克，蜂蜜15克，粳米100克。

　　做法及服法：先將粳米熬煮，待沸后加入酥油及蜂蜜同煮為粥即可食用。

　　注意：此粥須溫?zé)崾秤?肥胖兒童不宜食用。

　　蓬萊清粥

　　功效：補(bǔ)中益氣，止腹瀉及嘔吐，并且有去虛寒、止渴的作用。

　　用料：蓬萊米一杯。

　　做法及服法：用6杯清水將洗凈的蓬萊米浸泡1小時(shí)，用大火煮沸后，改用小火煮至米粒淀粉化為止，即可適量食用。

　　注意：如用高壓鍋，大火煮沸1分鐘后即可關(guān)火，待鍋內(nèi)沸汽消失再開(kāi)鍋蓋。

　　蓮藕排骨湯

　　功效：清熱滋補(bǔ)，解痰化瘀，對(duì)少運(yùn)動(dòng)而氣瘀的兒童有療效。

　　用料：蓮藕250克，排骨(或雞骨)125克，精鹽少許。

　　做法及服法：蓮藕洗凈，以刀背壓碎切成小段，放入深鍋中，加入洗凈的排骨或雞骨，用大火煮沸后，再以小火煮至蓮藕松爛，加入少許精鹽即可食用。

　　注意：不可用鐵制鍋烹煮，蓮藕節(jié)有去瘀之效，不可丟掉，須一并煮食。

　　皂礬黑豆羹

　　功效：治療缺鐵性貧血。

　　用料：煅皂礬10克，黑豆25克，大棗20克，紅糖25克。

　　做法及服法：將皂礬溶于水中，泡入黑豆，水量以能被黑豆吸收為準(zhǔn);大棗洗凈去核同黑豆一起搗爛，加紅糖，沸水煮熟即可食用。每日3次，每次1小匙。

　　注意：消化不良兒童不宜食用。

　　礬棗

　　功效：健脾益氣，補(bǔ)血消食，可治療缺鐵性貧血。

　　用料：大棗250克，皂礬10克。

　　做法及服法：將大棗去核煮爛，搗成棗泥，皂礬研成細(xì)末和棗泥拌均制成中藥丸大小的棗丸。早、晚各服1丸，連服2周。

　　桑椹粥

　　功效：養(yǎng)血，補(bǔ)肝，滋腎明目。

　　用料：桑椹20～30克(鮮桑椹30～60克)，糯米100克，冰糖少許。做法及服法：先將桑椹浸泡片刻，洗凈后與糯米同入砂鍋熬煮成粥，粥熟加入冰糖再稍煮片刻即可。每天2次空腹食用，5～7天為一療程。

　　注意：忌用鐵鍋煮食，大便稀泄者不宜食用。