2017-10-03
只需一張餐巾紙，輕松辨別紅酒真假，快試試！
準(zhǔn)備食用堿、水和餐巾紙。把小半勺食用堿用水兌開(kāi)。滴幾滴紅酒在餐巾紙上，再把食用堿水滴在紅酒上面，這時(shí)候神奇的事情發(fā)生了：如果紅酒變成深藍(lán)色，那么就是真的紅酒；如果沒(méi)有反應(yīng)，那么就是假的紅酒。
“吃牛蛙容易被感染寄生蟲，導(dǎo)致失明、癱瘓”，這條網(wǎng)絡(luò)瘋轉(zhuǎn)的微博，引發(fā)了不少市民好奇，“真的會(huì)感染寄生蟲嗎？是不是以后不能吃牛蛙了？
從廣東省微生物研究所獲得的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，從2000年以來(lái)，廣州及周邊的東莞、深圳等地區(qū)已發(fā)生近80起毒蘑菇事件，中毒人數(shù)達(dá)300人，其中43人死亡。而致命白毒傘的致死率最高。
準(zhǔn)備食用堿、水和餐巾紙。把小半勺食用堿用水兌開(kāi)。滴幾滴紅酒在餐巾紙上，再把食用堿水滴在紅酒上面，這時(shí)候神奇的事情發(fā)生了：如果紅酒變成深藍(lán)色，那么就是真的紅酒；如果沒(méi)有反應(yīng)，那么就是假的紅酒。
魚肉鮮嫩好咀嚼。華盛頓大學(xué)退伍軍人醫(yī)藥中心研究結(jié)果顯示，每周至少吃一次鮭魚，可使老年人心臟病死亡率下降44%。
方中金銀花清熱解毒，山楂酸、甘、微溫，歸脾、胃、肝經(jīng)，可消食健胃、行氣散瘀。蜂蜜可以調(diào)和營(yíng)衛(wèi)、養(yǎng)脾氣、除心煩、療口瘡、明耳目。
要選用含多不飽和脂肪酸的食用油，如玉米油、大豆油、葵花油等。同時(shí)切記，不能等到油鍋冒煙了才開(kāi)始放食物，否則多不飽和脂肪酸會(huì)在高溫情況下產(chǎn)生不好的過(guò)氧化物，如反式脂肪酸。
目前監(jiān)測(cè)到的茶中黃曲霉毒素，含量大多數(shù)都在5ppb以下，只有少數(shù)超過(guò)這個(gè)量。我們按10ppb來(lái)計(jì)算，一般人每天喝的茶葉是幾克，我們按10克來(lái)算，那么其中含有的黃曲霉毒素總量是0.1微克。
中醫(yī)學(xué)講食即是藥，或者說(shuō)相當(dāng)于藥。因?yàn)樗鼈兺?、同用、同效。秋季由于天氣干燥，人們?nèi)菀壮霈F(xiàn)口干、便秘等一系列秋燥癥狀。這里介紹一款具有生津潤(rùn)腸功能的藥膳方，腸燥便秘者不妨一試。
但如果超量使用，就會(huì)對(duì)人體有害，即造成礦物質(zhì)比如鈣元素的流失。工業(yè)檸檬酸會(huì)對(duì)消化道形成強(qiáng)烈的刺激。由于工業(yè)級(jí)的比食品級(jí)的便宜，不法商販多用工業(yè)級(jí)的來(lái)漂白。
干燥的秋天使人的皮膚日蒸發(fā)的水量在600毫升以上，因此，補(bǔ)水是秋季養(yǎng)肺的重要措施之一。補(bǔ)水原則為多次少飲，最好在清晨和晚上臨睡之前各飲200毫升，白天兩餐之間各飲水800毫升，每天總量約2000毫升左右，這樣才能保證肺和呼吸道的潤(rùn)滑。
絲瓜有很好的清化熱痰作用，如飲酒過(guò)多，咳黃痰，可用新鮮絲瓜120克，加水煎成300毫升，另用魚腥草32克，煎5分鐘（或沖入鮮魚腥草汁15毫升），混勻，分2次溫服。
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