合理安排膳食，對腹瀉病人尤為重要。

夏季很容易腹瀉，可導(dǎo)致重癥營養(yǎng)缺乏及水、電解質(zhì)平衡失調(diào)，若膳食安排不當(dāng)，會(huì)病期增長，對健康導(dǎo)致影響極大。

合理安排膳食，對腹瀉病人尤為重要。

腹瀉病人如何飲食？

急性

及時(shí)就醫(yī)，在臨床醫(yī)生的指導(dǎo)下治療。

慢性

以少油膩、少渣、高蛋白、高能量、高維生素的半流質(zhì)食物為主，粗纖維較多的蔬菜和粗雜糧要適當(dāng)減少。

一般情況下，慢性腹瀉不需要禁食，腹瀉次數(shù)較多時(shí)應(yīng)給予糖鹽水口服補(bǔ)液，提供細(xì)軟少油的米湯、稀粥、面條以及蛋羹、果汁等食物。這些食物既易于消化吸收，又可補(bǔ)充能量和維生素。

腹瀉加重

膳食應(yīng)以能保證營養(yǎng)而又不加重胃腸道病變部位的損傷為準(zhǔn)則，一般宜選擇平淡流質(zhì)膳食，如濃米湯、淡果汁和面湯等。有明顯腹痛、大便里有膿血和黏液、每天水瀉超過5次時(shí)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行治療。

出現(xiàn)脫水癥狀

眼窩凹陷、皮膚彈性下降、少尿等脫水癥狀時(shí)及時(shí)用糖鹽水口服補(bǔ)液。若同時(shí)伴有明顯腹痛、大便里有膿血和黏液、每天腹瀉超過5次時(shí)及時(shí)就醫(yī)進(jìn)行治療。

腹瀉減輕

排便次數(shù)減少后可進(jìn)食少油的肉湯、牛奶、豆?jié){、蛋花湯、蔬菜汁等流質(zhì)膳食。之后逐漸進(jìn)食平淡、少油、少渣的半流質(zhì)膳食。

恢復(fù)期

腹瀉相對停止時(shí)，食物應(yīng)以細(xì)、軟、爛、少渣、易消化為宜。

如食欲旺盛，就少食多餐。

少吃甜食，因糖類易發(fā)酵和脹氣。

腸道發(fā)酵作用很強(qiáng)時(shí)，可吃些淀粉類食物。

吃些維生素C含量豐富的食物，還可飲用強(qiáng)化維生素C的果汁，以保證足夠的維生素C供給。