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冬季感冒咳嗽，善用食療來恢復

2018-02-13 來源：藍韻醫(yī)療  標簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要：百合鮮品含有豐富的黏液質(zhì)，具有潤燥清熱的作用，可用于治肺燥、肺熱咳嗽等常奏效，下面推薦兩款相應(yīng)食譜。

一年中最寒冷的時節(jié)即將到來，每年12月到次年2月是流行性感冒的高發(fā)期，感冒除了吃藥外，還需要從飲食上輔助哦，今天小薇就為大家獻上感冒時有利于恢復的食譜大全！

食材一：白蘿卜

蘿卜行氣消食，兼化痰止咳。熟食之，化痰消谷；生啖之，止渴寬中。潤肺化痰，祛風滌熱。

食譜1、白蘿卜蜂蜜水

功效：主治風寒咳嗽痰多

材料：白蘿卜一個，蜂蜜適量

做法：

把蘿卜切成塊加入適量水煮熟

待涼后加入適量蜂蜜食用即可

用法：1日3次，連吃2~3日即可見效

食譜2、豬肺杏仁蘿卜湯

功效：清肺潤燥、補肺止咳、寬胸化痰

材料：豬肺250克，蘿卜20克，杏仁9克，精鹽少許

做法：

1.將豬肺、蘿卜洗凈切成塊，杏仁去皮

2.將蘿卜塊入鍋，在上面放上豬肺，再放上杏仁

3.加入清湯、精鹽，大火燉至熟爛時即可食用

用法：每周1或2次

注意：脾胃虛弱者、服用參類滋補藥時不適宜吃白蘿卜，以免影響療效。

食材二：橙子

橙子含有豐富的維生素C、鈣、磷、檸檬酸等營養(yǎng)物質(zhì)，具有止咳化痰、開胃下氣的功效。

食譜1、鹽蒸橙子

功效：理氣、化痰、潤肺，可治療熱咳

材料：橙子一個，鹽適量

做法：

1.洗凈橙子后，放鹽水中浸泡10~15分鐘

2.橙子去頂后，向橙肉均勻撒少量鹽，用筷子戳幾下，便于鹽分滲入

3.裝在碗中上鍋蒸，水開后再蒸10分鐘左右

4.去皮，果肉連同蒸出來的水一起吃

用法：每日1~2次

食譜2、川貝燉橙子

功效：清熱化痰、潤肺散結(jié)，適用于風熱咳嗽

材料：川貝5g、橙子1個、水適量

做法：

橙子洗凈后切一個蓋，在橙子中間挖一個洞，放入川貝。蓋上橙子蓋，放碗內(nèi)隔水蒸2個小時。放涼后即可食用。

用法：每天1次，連服可見效

注意：脾胃虛寒、外感風寒引起的寒咳不適合此方

食材三：百合

百合鮮品含有豐富的黏液質(zhì)，具有潤燥清熱的作用，可用于治肺燥、肺熱咳嗽等常奏效，下面推薦兩款相應(yīng)食譜。

食譜1、清蒸百合

功效：潤肺止咳，可治療干咳、久咳

材料：百合鮮品500克，白糖適量

做法：

將百合洗凈后掰開成片狀，置于盤中，加白糖蒸熟即可

用法：每周1或2次

食譜2、冰糖燉百合

功效：潤燥清火，清心養(yǎng)肺，適用于肺燥干咳、心煩口渴等癥

材料：百合、冰糖各60克，款冬花15克

做法：

1.將百合洗凈后，將瓣撕開，與款冬花一同放入鍋內(nèi)，加入清水適量，用文火燉

2.快熟時，加入冰糖，燉至百合熟爛時即可服食

用法：每周1次

注意：風寒咳嗽、虛寒出血、脾胃不佳者忌食百合

感冒不宜食用以下食物

1.少吃辛辣、甜膩、刺激食物，如辣椒、芥末、點心、蛋糕、炸羊排、烤肉串等。

2.忌生冷瓜果、冷飲、油膩葷腥、辣、熱氣、寒涼食物，如：豬肉、鴨肉、雞肉、人參、海魚、蝦子、螃蟹、龍眼肉、阿膠、柿子、柿餅、豆腐、綠豆芽等。

 

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