有研究證明釀酒酵母能引起克羅恩病癥狀惡化

2017-03-14 來源：醫(yī)脈通消化科標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：研究人員得出結(jié)論，別嘌呤醇，一種通用于降低痛風(fēng)患者血尿酸的藥物，可以用來對(duì)抗這種影響。

　　最近的研究數(shù)據(jù)表明，常見的酵母菌株-釀酒酵母，也被稱為面包酵母，可能加劇克羅恩病的癥狀。

　　另外，研究人員得出結(jié)論，別嘌呤醇，一種通用于降低痛風(fēng)患者血尿酸的藥物，可以用來對(duì)抗這種影響。

　　雖然克羅恩病與抗釀酒酵母抗體的增加有關(guān)，但這種酵母在炎癥性腸病中的作用尚不清楚。

　　猶他大學(xué)醫(yī)學(xué)院病理學(xué)副教授JuneRound博士說：“對(duì)我來說，這是我們對(duì)酵母對(duì)IBD和健康的影響理解的一個(gè)漏洞。

　　她和同事們因此在小鼠中對(duì)釀酒酵母和紅酵母-另一種普遍存在于人類腸道微生物中的酵母菌株-進(jìn)行了研究。他們發(fā)現(xiàn)，釀酒酵母加劇了腸道疾病并且增加了腸道屏障的通透性，而紅酵母則沒有。研究人員說：“飼喂酵母的小鼠經(jīng)歷了明顯的體重減輕、腹瀉、血便，正如IBD患者。”

　　糞便中的代謝組學(xué)分析表明，有釀酒酵母定植的小鼠有較高濃度的嘌呤，這是酵母菌株在胃腸道中無法打破的，這導(dǎo)致炎性尿酸生成增加。

　　Round和同事通過評(píng)估168名健康志愿者的血液樣本證實(shí)了釀酒酵母與尿酸水平之間的聯(lián)系。

　　她在新聞稿中說：“我們發(fā)現(xiàn)含有高釀酒酵母抗體的人血清樣本也具有較高的尿酸水平。”

　　最后，研究者表明，使用尿酸治療小鼠會(huì)加重腸道疾病和增加腸通透性，使用別嘌呤醇降低尿酸水平能顯著降低腸道炎癥。

　　Round在新聞發(fā)布會(huì)上說：“我們的工作表明，如果我們可以阻止導(dǎo)致尿酸生成的機(jī)制，例如使用別嘌呤醇，有高濃度酵母抗體的IBD患者可能會(huì)有一個(gè)新的治療選擇來減輕炎癥反應(yīng)，獲得腸道恢復(fù)時(shí)間。”

　　她和同事計(jì)劃進(jìn)一步研究腸道細(xì)菌和酵母的相互作用及其在某些疾病中的作用。