來(lái)自“2015‘中國(guó)肥胖指數(shù)’階段發(fā)布會(huì)”公布的數(shù)據(jù)顯示,今年上半年,北京、上海、南京等地減肥客戶中肥胖人群(BMI≥28.0)比例均超過(guò)40%,高于其他城市(BMI≥28.0平均占比達(dá)27%)。
近年來(lái),隨著生活水平的普遍提高,我國(guó)大城市肥胖人群居高不下。上海市疾病預(yù)防控制中心最新慢性病及其危險(xiǎn)因素監(jiān)測(cè)報(bào)告顯示,從2007年至2013年,上海居民超重和肥胖率由原來(lái)的34%上升為42%。其中,上海成年男性總超重率達(dá)38.6%,總肥胖率達(dá)10.6%;成年女性總超重達(dá)26%,總肥胖率為9.1%。北京三年一次的慢性病及危險(xiǎn)因素監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也顯示,與2011年相比,2014年全市18~79歲常住居民肥胖率由19.1%升至21.9%,這意味著,每5個(gè)成年人中就有一人肥胖。
專家認(rèn)為,中國(guó)迅速的城市化正在給肥胖提供最有支撐力的生活方式,城市生活久坐時(shí)間長(zhǎng)、更多依賴汽車(chē)交通,更方便接觸更多美食等。除了與當(dāng)?shù)氐纳钏健嬍沉?xí)慣有關(guān)外,大城市較快的生活節(jié)奏與高強(qiáng)度的工作也是造成肥胖的間接原因。
中國(guó)肥胖地圖“北胖南瘦”,多吃少動(dòng)是主因
綠瘦最新指數(shù)及各省市已公布的數(shù)據(jù),已描繪出一幅生動(dòng)的中國(guó)減肥熱點(diǎn)圖。中國(guó)的肥胖人群分布,由北向南呈逐步收緊趨勢(shì),北方胖子偏多,南方胖子較少。尤其東北地區(qū),更是成為中國(guó)胖子的重災(zāi)區(qū)。綠瘦健康數(shù)據(jù)顯示,北方地區(qū)減肥人群肥胖率(BMI≥28.0)平均占比達(dá)35%以上,而南方地區(qū)減肥人群肥胖率平均只占到27%;其中,河北、內(nèi)蒙古、新疆等省區(qū)肥胖人群位列前三。
遼寧省發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示,遼寧地區(qū)居民超重肥胖問(wèn)題明顯,肥胖率比全國(guó)高出7.3%。
與之相反,南方地區(qū)肥胖率普遍偏低。據(jù)貴州省疾病預(yù)防控制中心慢性病防治研究所發(fā)布的數(shù)據(jù),2012年貴州省成人超重率為24.6%,肥胖率為7.0%,均低于全國(guó)平均水平(30.1%/11.9%),也低于西部地區(qū)水平(28.0%/9.9%)。
中國(guó)疾控中心營(yíng)養(yǎng)與健康所研究員王京鐘分析認(rèn)為,造成中國(guó)肥胖地圖上北方超重率高于南方的原因與地域氣候、飲食習(xí)慣等多種客觀因素相關(guān)。南方人肥胖率低包含很多因素,其中關(guān)鍵原因是天氣熱導(dǎo)致當(dāng)?shù)厝舜x快。綠瘦營(yíng)養(yǎng)師表示,緯度越高的地區(qū),天氣冷,人們運(yùn)動(dòng)少,代謝慢,是肥胖的主要成因。在東北高寒地區(qū),居民更是形成了多吃少動(dòng)的習(xí)慣,也造成東北地區(qū)肥胖率居高不下。
除了天氣因素,肥胖還可能與當(dāng)?shù)厝说娘嬍辰Y(jié)構(gòu)相關(guān)。“以廣東為例,廣東胖子排名全國(guó)倒數(shù),與廣東人膳食較為清淡有關(guān)系。”王京鐘說(shuō),北方城市居民的膳食中,大米的攝入量越來(lái)越少,高脂肪、高膽固醇的食物越來(lái)越多,并且北方人更愛(ài)“喝一杯”,這更造成了北方人在日積月累中累積了肥胖。
45歲后女性肥胖風(fēng)險(xiǎn)突出,多家務(wù)少運(yùn)動(dòng)難控體重
數(shù)據(jù)顯示,目前在城市人口中,男性超重人數(shù)達(dá)到了31.1%,女性是25.8%,肥胖率也是男性比女性偏高一些。但45歲是一個(gè)分水嶺,數(shù)據(jù)顯示,在45歲之前,上海女性的超重或肥胖率僅為男性的一半,而到了45歲之后就顯著升高,肥胖率超過(guò)男性。而在農(nóng)村,成人超重和肥胖的女性要高于男性。
更讓人擔(dān)憂的是,女性受超重或肥胖致癌影響的程度是男性的3倍,主要是乳腺癌、子宮癌和結(jié)腸癌,而且這些癌絕大多數(shù)發(fā)生在女性絕經(jīng)之后。專家指出,絕大多數(shù)女性的絕經(jīng)年齡正是在45~59歲期間,60~74歲則是絕經(jīng)后乳腺癌防治的關(guān)鍵時(shí)期。
上海市疾控中心腫瘤防治科主任醫(yī)師鄭瑩表示,國(guó)際癌癥研究機(jī)構(gòu)綜合多項(xiàng)研究的一份結(jié)果表明,目前已證實(shí)大腸癌、胰腺癌、腎癌、食管腺癌、女性的膽囊癌、卵巢癌、子宮癌、絕經(jīng)后乳腺癌等8種類型癌癥都與超重和肥胖有高度相關(guān)性,這些癌占全球年均新發(fā)癌癥病例1/4以上。
研究表明,女性較男性更少參與運(yùn)動(dòng)。監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)也表明,目前上海女性從不參與體育鍛煉的比例高于男性,養(yǎng)成經(jīng)常鍛煉習(xí)慣的比例也低于男性,60歲以后就更缺乏鍛煉。鄭瑩認(rèn)為,一方面女性在閑暇時(shí)間可能更愛(ài)逛街、購(gòu)物、看電視;另一方面,女性承擔(dān)家務(wù)勞動(dòng)普遍較多,造成休閑時(shí)間減少,特別是老年女性為照顧家庭和照看孫輩而付出了大量勞動(dòng)和時(shí)間。鄭瑩建議,45歲以后是女性癌癥的多發(fā)期,也是控制體重的關(guān)鍵時(shí)期,建議女性應(yīng)提前10歲,也就是說(shuō)35歲以后就要重視預(yù)防肥胖。
35歲后就要提前防控肥胖,合理膳食保持動(dòng)態(tài)生活
綠瘦數(shù)據(jù)顯示,減肥已不僅僅是年輕人的專利,在全國(guó)有減肥需求的人群中,僅有16.9%的年輕一族(15~25歲),而25~35歲所占比例有27.5%;35~45歲減肥人群所占總數(shù)的25.6%;45~55歲占據(jù)20.8%。
中國(guó)社科院飾品藥品產(chǎn)業(yè)發(fā)展與監(jiān)管研究中心主任張永建表示,世界衛(wèi)生組織關(guān)于健康的各類影響要素的評(píng)價(jià)表明,健康60%都源自于我們的生活方式,減肥也不僅僅只限于塑身愛(ài)美的理解,更多是出對(duì)于身體健康的關(guān)注。
專家表示,合理膳食與堅(jiān)持運(yùn)動(dòng)相結(jié)合仍是控制體重的首選。專家建議,應(yīng)學(xué)習(xí)應(yīng)用“中國(guó)居民平衡膳食寶塔”的推薦,養(yǎng)成健康膳食習(xí)慣的同時(shí),還可以根據(jù)“運(yùn)動(dòng)金字塔”,循序漸進(jìn)地增加身體活動(dòng)。
很多白領(lǐng)總是抱怨沒(méi)有時(shí)間運(yùn)動(dòng),想減肥但是總難以付諸行動(dòng)。其實(shí)運(yùn)動(dòng)健身并不會(huì)占用大量時(shí)間,只要有意識(shí)地保持“動(dòng)態(tài)”生活,就能輕松擁有健康活力。其中包括每天多一些類似走路、爬樓、做家務(wù)、逛街的日常身體活動(dòng),做一些肢體動(dòng)作、廣播操等伸展運(yùn)動(dòng),參與一些跳舞、快走、慢跑、游泳、球類等有氧運(yùn)動(dòng),盡量減少坐辦公室、看電視和電腦等靜態(tài)活動(dòng)等。
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