糖尿病友常聽說南瓜能降血糖？真的假的？
核桃是一種常見的堅果類食物，剝開它的硬殼，會發(fā)現(xiàn)核桃肉形如大腦，根據(jù)以形補形的道理，核桃作為一種很古老的補腦食物，深得大家的喜愛。但小核桃里還藏著對糖尿病人有益的營養(yǎng)，它能夠控制血糖，糖尿病人找到了既輕松有營養(yǎng)的方式來控制血糖。
木瓜最重要的一個功能就是幫助人們更好的消化，有效降低血脂。木瓜里面所含有的β-胡蘿卜素，是一種天然的抗氧化劑，能有效對抗全身細胞老化。
專家解釋：計算碳水化合物和選擇最健康的碳水化合物比完全消除糖更重要。糖尿病患者可以少量吃點糖果。吃一小塊蛋糕、一個小土豆或者一小塊面包都關系不大。特別愛吃甜品的糖友可以選擇用糖替代品做的甜點、糖果或蘇打水。
對于很多人來說低碳水高脂肪的飲食似乎很奇怪，但實際上我發(fā)現(xiàn)這樣的飲食味道不錯，種類豐富，并且可以讓我的血糖控制的更好，減少極端的高低血糖，更簡單的胰島素方案以及更少的血糖控制成本。
在最近發(fā)布的17項隨機實驗結果的分析中，低碳飲食對于超重和肥胖的成年人的減重效果比起低脂肪飲食來要明顯的多。然而這17項研究中有12項研究持續(xù)了不到一年時間，所以很難確認這一結果的準確性。
美國臨床營養(yǎng)雜志2008年的一篇評論文強調(diào)了不論是1型還是2型，低升糖指數(shù)的食物讓人的血糖保持在較低的水平。這篇文章得出了跟我一樣的結論，并不是含有相同碳水的食物對血糖的影響是一樣。
不管是1型還是2型，發(fā)現(xiàn)和診斷的過程都是不一樣的，但是對我們大多數(shù)人來說有一個共同的回憶，那就是了解食物和碳水的關系。
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