生活中,我們經(jīng)??吹侥姆N食材可以降血糖,甚至說可以治療糖尿病。被提及最多的就是南瓜、苦瓜、玉米須。那么這三種食材降糖的說法有根據(jù)嗎?如果有根據(jù),應(yīng)該怎么吃才合宜呢?
南瓜
降糖關(guān)鍵詞:果膠、果糖、微量元素鈷
南瓜甘溫?zé)o毒,有補中益氣功效。近年來國內(nèi)外的研究均表明,南瓜是一種治療糖尿病的理想食物。南瓜中含有大量果膠,當(dāng)與淀粉類食物同食,會提高胃內(nèi)容物的黏度,延緩腸道對糖的吸收,降低餐后血糖。
另外,南瓜含有能抑制葡萄糖吸收的果糖,與人體多余的膽固醇結(jié)合,有防止膽固醇過高,預(yù)防動脈硬化的功效。南瓜中還含有微量元素鈷,鈷是人體胰島細(xì)胞合成胰島素所必須的,能夠促進體內(nèi)胰島素分泌,可以降低血糖。
控糖這樣吃:南瓜血糖生成指數(shù)為75,與主食無異。老南瓜每100克所含碳水約為15.5克,和主食相當(dāng);嫩南瓜每100克含1.3-5.7克碳水,和蔬菜相當(dāng)。一般來說,糖尿病患者每天煮食南瓜100克,對改善癥狀有良效。攝入100克左右的南瓜,相應(yīng)需扣除25克的主食。
苦瓜
降糖關(guān)鍵詞:維生素、苦瓜皂甙、植物胰島素
苦瓜富含多種營養(yǎng)成分,尤其是維生素C含量,高居各種瓜類之首??喙现泻械目喙显磉安粌H可以減輕人體胰島的負(fù)擔(dān),而且有利于胰島B細(xì)胞功能的恢復(fù),苦瓜皂甙被稱為“植物胰島素”。
動物科研試驗證實,無論采取注射或是口服途徑,苦瓜都有降血糖功效??喙系墓麑嵒蚍N子的萃取物也能促進糖分分解,改善體內(nèi)的脂肪平衡。
控糖這樣吃:苦瓜雖有降糖功效,但實驗證實,患者即使服用超過500ml的苦瓜汁,降糖效果也達不到藥品的治療療效,因此血糖較高的人,不妨將苦瓜作為輔助降糖,但不可依賴苦瓜降糖??喙戏旁诒谢蛘啕}水中浸泡20分鐘,可以部分稀釋苦味哦!
玉米須
關(guān)鍵詞:苦味糖甙、皂甙
玉米須性平,味甘。含有揮發(fā)油、樹脂、苦味糖甙、皂甙、生物堿、隱黃素、抗壞血酸等營養(yǎng)成分。具有止血、利尿、平肝利膽、降血壓的功效,是一種傳統(tǒng)中草藥。糖尿病科研工作者,通過動物實驗證實了玉米須中的總皂苷確有降血糖的功效。但由于缺乏人體實驗數(shù)據(jù),因此功效不宜夸大。
控糖這樣吃:糖尿病人可以將玉米須泡水飲用,或者煮粥食用,作為一種輔助控糖手段,但玉米須不可替代降糖藥物。
全球健康新闻资讯,关注开启新健康
1.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效...
健客價: ¥24.5單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改...
健客價: ¥103配合飲食控制,用于:(1)治療糖尿病。...
健客價: ¥42本品適用于治療2型糖尿病。 當(dāng)飲食和運動...
健客價: ¥58用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,...
健客價: ¥51.5益氣養(yǎng)陰,活血化瘀,通經(jīng)活絡...
健客價: ¥121.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2...
健客價: ¥33配合飲食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降...
健客價: ¥64益氣養(yǎng)陰,清熱生津。用于氣陰兩虛...
健客價: ¥15益氣養(yǎng)陰,滋脾補腎。主治消渴癥,用于Ⅱ型糖尿病。
健客價: ¥25本產(chǎn)品是已麥芽糖精,酪蛋白鈣肽...
健客價: ¥139益氣,養(yǎng)陰,生津。用于糖尿病屬氣陰兩虛者。
健客價: ¥7.5