糖尿病家庭配餐既要保證糖友的治療飲食需求,又要考慮提高家人的營養(yǎng)保健意識,每餐食材多一些。
從飲食治療的角度來說,飲食講究清淡、少脂肪、少油、少鹽、少糖。烹調(diào)的調(diào)味品盡量買天然食材,家人自己烹制更安全。
除上述飲食原則外,糖尿病患者要選對食材。
1.主食食材
各種主食包括米、面、五谷雜糧、薯類,約占總能量的50%~60%。
日常主食最好以粗雜糧和豆類為主,如蕎麥、燕麥、藜麥、玉米、薏苡仁、高粱、全麥面粉、黑麥等雜糧。
豆類中的黃豆、黑豆、鷹嘴豆、蠶豆、紅豆、綠豆和豌豆富含植物蛋白和多種營養(yǎng)保健功效,調(diào)節(jié)血脂、降低血壓、健腦、抗衰老,高纖維和植物固醇防治腦血管疾病。鷹嘴豆含皂甙最多,可預(yù)防認(rèn)知功能障礙。
豆類盡量吃原生態(tài)的,如自己煮的豆粥、豆?jié){和豆渣,盡量少吃外面加工的豆制品。補(bǔ)充植物化學(xué)物質(zhì)首選豆類和花生,谷類與豆類搭配可相對減少谷類的攝入量。
用薯類代替部分主食。從營養(yǎng)保健的角度看,薯類具有多種營養(yǎng)保健功能。紫薯和紅薯富含多種植物化學(xué)元素,具有提高免疫力和抗癌等多種保健功效。
2.富含蛋白質(zhì)的食材
畜肉不是絕對不能吃,關(guān)鍵是要買新鮮的放心畜肉。烹制過程盡量少用油炸的方法。吃紅燜肉時加一些香菇和豆腐之類的配料。另外,餐桌上一定要有綠葉菜菜肴(生拌)。
買一些骨棒煮湯做一份湯菜或燉菜,配合用瘦肉汆丸子,不加粉絲,可加海帶之類的食物或應(yīng)季食材。
吃扣肉加一些素食,偶爾吃,盡量晚餐不吃。
禽肉(如雞、鴨、鵝)也要講究營養(yǎng)配餐。用雞湯配菜可減少烹飪用油,小雞燉蘑菇是營養(yǎng)美食,晚餐中的蛋白質(zhì)食物最好是魚、蝦類和豆制品。
最理想的蛋白質(zhì)食物是魚、蝦、貝類、乳類、豆類、蛋類。
長期以來,蛋黃中的膽固醇令人格外焦慮,國外最新研究結(jié)果認(rèn)為蛋黃中的營養(yǎng)對健康是十分有利的,一般蛋黃最好在早餐時吃。
最簡單的吃法是自家做茶蛋,老年人吃蛋羹,也可用橄欖油煎蛋,或臥雞蛋,加少許紫菜或咖喱粉。
3.油脂
烹飪用油多用一些不飽和脂肪酸豐富的植物油,如玉米油、橄欖油、茶籽油、花生油、葵花籽油、亞麻籽油等,禁食動物油(魚油除外),對預(yù)防合并癥和抗衰老是十分重要的。
4.蔬菜
可以按照321模式安排每餐的蔬菜量。
3指:3兩即150克綠葉蔬菜,如青菜、芹菜、菠菜、韭菜、白菜等、卷心菜、米莧、雞毛菜等;
2指:2兩即100克任意蔬菜,如西紅柿、西葫蘆、西藍(lán)花、茄子、黃瓜、青椒、冬瓜、苦瓜等任一種蔬菜均可。
1指:1兩即50克水發(fā)后的菌藻類,如海帶、紫菜、黑木耳、蘑菇、香菇、金針菇等。蘑菇、海藻要選富含維生素、礦物質(zhì)、植物化學(xué)元素和纖維素豐富的食材,這些營養(yǎng)物質(zhì)對糖友是十分必要的,對家人的保健養(yǎng)生也是極富正能量的。
一日三餐選擇什么食材,你知道了嗎?
該產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評估由掃描式葡萄糖監(jiān)測
健客價: ¥420該血糖儀產(chǎn)品適用于測量18周歲及以上的成人組織間液中的葡萄糖水平,血糖儀用于糖尿病的自我管理,不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。掃描檢測儀中內(nèi)置的血糖血酮檢測模塊可用于測量采自指尖、前臂、上臂或拇指根部新鮮毛細(xì)血管全血中的葡萄糖濃度,和采自指尖和靜脈的新鮮全血中的β-羥丁酸濃度,不能用于糖尿病的診斷和篩查,也不能作為治療藥物調(diào)整的依據(jù)。血糖儀與其配套的輔理善瞬感軟件可以幫助患者或醫(yī)護(hù)人員查看、分析和評估
健客價: ¥1150滋陰補(bǔ)腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥7.5單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當(dāng)單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應(yīng)的
健客價: ¥105滋陰補(bǔ)腎,益氣潤肺,和胃生津、調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥17.51.本品首選用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2 型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病?! ? 2.對于1型A2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生?! ? 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥24.8利格列汀與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用,配合飲食控制和運動,可用于成年2型糖尿病患者的血糖控制。
健客價: ¥55.4用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當(dāng)單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥47.8滋陰補(bǔ)腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿,四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥17適用于單用飲食和運動治療不能獲良好控制的2型糖尿病患者。本品可單獨用藥,也可與磺脲類或胰島素合用。
健客價: ¥6.2本品可作為單藥治療,或與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎(chǔ)上用于2型糖尿病患者改善血糖控制。 (詳見包裝內(nèi)部說明書)
健客價: ¥79本品配合飲食和運動治療,用于經(jīng)二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥125養(yǎng)陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖。用于輕中型糖尿病。
健客價: ¥95適用于控制飲食、運動療法及減輕體重均不能充分控制血糖的2型糖尿病。 格列美脲分散片不適用1型糖尿病(例如,有酮癥酸中毒病史的糖尿病患者的治療)、糖尿病酮癥酸中毒或糖尿病前驅(qū)昏迷或昏迷的治療。
健客價: ¥8.8養(yǎng)陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖用于輕中型糖尿病。
健客價: ¥35滋陰補(bǔ)腎,益氣潤肺,和胃生津,調(diào)節(jié)代謝機(jī)能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥10用于單用飲食控制、運動療法和減輕體重不足以控制血糖水平的成人2型糖尿病患者。
健客價: ¥45.5本品與二甲雙胍聯(lián)用:當(dāng)單獨使用二甲雙胍血糖控制不佳時,可與二甲雙胍聯(lián)合使用,配合飲食和運動改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。 本品與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)用:當(dāng)聯(lián)用二甲雙胍和磺脲類藥物血糖控制不佳時,可與二甲雙胍和磺脲類藥物聯(lián)合使用,配合飲食和運動改善成人2型糖尿病患者的血糖控制。 本品不建議用于1型糖尿病患者或糖尿病酮癥胺中毒(患者)的治療。
健客價: ¥178.1治療糖尿病多發(fā)性周圍神經(jīng)病變。
健客價: ¥65配合飲食控制,用于:(1)2型糖尿病。(2)降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥55.8本品適用于2型糖尿病。單一服用本品,并輔以飲食控制和運動,可控制2型糖尿病患者的血糖。對于飲食控制和運動加服本品或用單一抗糖尿病藥物,而血糖控制不佳的2型糖尿病患者,本品可與二甲雙胍、磺酰脲類藥物或胰島素聯(lián)合應(yīng)用。對服用最大推薦劑量二甲雙胍或磺酰脲類藥物,且血糖控制不佳的患者,如果本品不可替代原抗糖尿病藥物,則需在其基礎(chǔ)上聯(lián)合應(yīng)用。飲食控制是2型糖尿病治療的首選措施。限制熱量、減輕體重和增加運動均
健客價: ¥17.8用于非胰島素依賴型糖尿病(Ⅱ型糖尿病)。
健客價: ¥12.8詳見說明書
健客價: ¥172詳見說明書
健客價: ¥149