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糖友的無糖月餅可以隨便吃嗎?

2019-05-21 來源:浙人醫(yī)彩虹糖友之家  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:指南中有建議,糖友們飲食中碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪這三大營養(yǎng)素供能比例為50%~60%、15%~20%和≤30%。光吃無糖月餅,是不能滿足這一比例的,而且也無法提供其他有益的營養(yǎng)物質(zhì),所以,以無糖月餅代替晚餐的做法是不可取的。

中秋佳節(jié),作為團圓象征的月餅自然成了這一天餐桌上當之無愧的主角。廣式香甜松軟,潮式皮酥餡細,蘇式重油不膩,京式層次分明……皓月當空,親朋滿堂,來上幾塊,享受一把“小餅如嚼月”的浪漫,且不美哉。小編興致勃勃的打開某知名購物網(wǎng)站,輸入“無糖月餅”,立刻就有超過300條選擇。但是,無糖月餅就真的可以隨便吃嗎?下面就跟小編來算一筆賬吧。

以某品牌的無糖蓮蓉蛋黃月餅為例:

身高165cm體重55kg的糖友王阿姨在一家公司做會計,按照《中國糖尿病護理及教育指南(2009年版)》的計算方法:她的理想體重為165-105=60(kg),可見王阿姨體重保持的較好,處于正常范圍,又因為屬于輕體力勞動人員,所以她每天需要從食物中攝入的總能量為60×30=1800千卡/天≈7535KJ/d。

若按照不加餐、三餐1:2:2的比例分配,王阿姨一頓晚餐需要的能量就是7535×2/5=3014KJ。

這是什么概念呢?

市面上銷售的無糖月餅相比傳統(tǒng)月餅個頭要小一些。比如,一小塊無糖月餅為60克,按照上面的成分表算一算,相當于可以提供1062KJ的能量。也就是說,王阿姨只需吃3小塊,攝入的熱量就達到3186KJ了,早已超過晚餐的計劃熱量的3014KJ,已經(jīng)超標了!如不加注意,再和家人一起吃飯,后果可想而知。

如果以無糖月餅代替晚餐呢?

指南中有建議,糖友們飲食中碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪這三大營養(yǎng)素供能比例為50%~60%、15%~20%和≤30%。光吃無糖月餅,是不能滿足這一比例的,而且也無法提供其他有益的營養(yǎng)物質(zhì),所以,以無糖月餅代替晚餐的做法是不可取的。

我們再來看一下,某幾款比較暢銷的無糖月餅的配料表:

不難發(fā)現(xiàn),無糖月餅并非真的“無糖”,只是不含有普通月餅中添加的蔗糖。但是,無糖月餅制作中一樣會使用面粉、蕓豆等原料,經(jīng)消化后轉(zhuǎn)化為葡萄糖,大量食用不利于糖友們的血糖控制。對于需要控制血糖的朋友,若是選擇食用,一定要記住按照能量攝入計劃減去相應(yīng)的主食量呦~

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