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糖尿病吃主食怕血糖高?這樣吃穩(wěn)得住

2019-05-06 來源:浙人醫(yī)彩虹糖友之家  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:主食提供的碳水化合物,是我們?nèi)梭w必須的營養(yǎng)素,一定要吃主食,想要穩(wěn)定血糖,其實很簡單,只要飲食當中做到下面這三點,血糖不再高!

糖尿病病友都會擔心自己的血糖高,有部分人就會有這樣的想法:我不吃主食,血糖會不會就不高呢?

這種想法是完全錯誤的?。。?/p>

主食提供的碳水化合物,是我們?nèi)梭w必須的營養(yǎng)素,一定要吃主食,想要穩(wěn)定血糖,其實很簡單,只要飲食當中做到下面這三點,血糖不再高!

每餐這樣吃,血糖不再高!

選對用餐時間

早餐時間建議安排在上午6:30~8:30之間,午餐安排在11:00-12:00之間,晚餐不要超過20:00,用餐時間以15~20分鐘為宜。

餐前喝杯水

餐前半小時喝杯白開水,注意要慢飲,100-200毫升即可,否則過多的水容易稀釋胃酸。

合理搭配

種類

谷類、肉蛋奶豆類和蔬菜水果三大類,糖友至少要選擇其中兩類作為早餐,才算合格。

(1)主食有講究

糖尿病病友的主食,宜吃全麥面食或雜糧飯,細糧搭配食物時,應(yīng)根據(jù)自己的飲食習慣,逐漸增加粗糧的比例。主食可以選擇雜糧飯、全麥面包、全麥饅頭、窩頭等等。

在血糖控制不穩(wěn)定時,最好不吃帶餡的食物,如:肉包子、素包子、水煎包等;飯店賣的素包子為了口感好,加入油脂較多,熱量自然也較高,不利于穩(wěn)定血糖。

不推薦吃過油的主食,如油條、油餅、酥餅等。

因為油炸食物是高熱能的食物,雖然難已消化,但吸收率高,過多攝入必然導(dǎo)致熱量過剩而肥胖,使已有的糖尿病變得更加難以控制。

(2)蛋白質(zhì)類食物穩(wěn)血糖

飲品如:牛奶、豆?jié){,他們的血糖生成指數(shù)非常低,有穩(wěn)定血糖的作用,還可以補充糖尿病患者需要的鈣質(zhì)和優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。糖尿病可長期選用,二者任選一種即可。(但腎病患者要禁食豆制品)

菜品如:肉、魚、蛋、豆制品,這些蛋白質(zhì)類食物,可以讓糖尿病患者的餐后血糖趨于平穩(wěn),避免了單純碳水化合物谷類食物對血糖較大的影響。所以每餐都要搭配一些蛋白質(zhì)類食物哦~

(3)蔬菜為早餐加分

如果每餐都蔬菜,就更合理了。大部分蔬菜含的碳水化合物少,對血糖影響小,還可提供維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維,增加飽腹感,保持大便通暢,對糖尿病病人很有好處,所以糖尿病病人宜多吃蔬菜。

有些蔬菜含淀粉較多,如土豆、山藥、蓮菜、老南瓜、紅薯等,食用時應(yīng)算作主食,并相應(yīng)減少其他主食的數(shù)量,有利于穩(wěn)定血糖。

對于糖尿病患者來講,一頓早餐的黃金標準就是含有這三類食物,可以幫助大家穩(wěn)定血糖。

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