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七種食物有效降血糖 都給你搭配好了

2019-03-07 來源：糖尿病人食譜大全  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要：味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃埔葝u素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

1、苦瓜

味極苦，性寒，有清熱解暑、清肝明目、解毒的功能?？喙系拇痔崛∥镉蓄愃?a name='InnerLinkKeyWord' href='//m.coldnoir.com/tnbpd/tnbzl/yds/' target='_blank'>胰島素的作用，能降低血糖，對糖尿病有良好的防治作用。

推薦食譜

|涼拌苦瓜|

苦瓜

食材：苦瓜500克，熟植物油9克，醬油10克，豆瓣醬20克，精鹽2克，辣椒絲25克，蒜泥5克。

做法：

1.將苦瓜一剖兩半，去瓤洗凈后切1厘米寬的條，在沸水中燙一下放人涼開水中浸涼撈出，控凈水分。

2.將苦瓜條加辣椒絲和精鹽后，控出水分，然后放涼開水中浸涼撈出，放人醬油、豆瓣醬、蒜泥和熟油拌勻即可。

2、洋蔥

味甘、辛，性微溫，與蔥、蒜性味相近，具有健胃、增進(jìn)食欲、行氣寬中的功效，與大蒜一起食用有降糖效果。經(jīng)常食用洋蔥，既可充饑，又能降糖治病。

推薦食譜

|洋蔥炒木耳|

洋蔥木耳

食材：泡發(fā)木耳1碗，洋蔥1個，豆油1勺，精鹽1勺，花椒粉少許。

做法：

1、木耳洗干凈控水。

2、一個洋蔥去皮、切絲。

3、炒鍋上火，放豆油一勺，炒洋蔥絲，再撒點花椒粉。

4、把黑木耳放鍋里，和洋蔥一起炒1分鐘。

5、加入半勺精鹽，把木耳翻炒均勻即可。

3、黑木耳

含木耳多糖、維生素、蛋白質(zhì)、胡蘿卜素和鉀、鈉、鈣、鐵等礦物質(zhì)，其中木耳多糖有降糖效果。實驗表明，木耳多糖可以降低糖尿病小鼠的血糖。黑木耳可炒菜或燉湯，也可作配料。

推薦食譜

|木耳炒腐竹|

木耳腐竹

食材：腐竹200克，黑木耳5朵，蒜2瓣，姜4片，鹽，生抽醬油，糖，胡椒粉，雞精。

做法：

1、黑木耳泡發(fā)，腐竹用水泡軟切段，蒜切片，腐竹放入開水鍋煮一分鐘，撈出控水。

2、炒鍋加油燒熱，下蒜和姜片爆香，加腐竹翻炒一會，加黑木耳、鹽、糖、生抽、胡椒粉、雞精炒勻即可

4、紫菜

含有豐富的紫菜多糖、蛋白質(zhì)、脂肪、胡蘿卜素、維生素等，其中的紫菜多糖能顯著降低血糖。糖尿病患者可于飯前食用紫菜，以降低血糖。

推薦食譜

|紫菜包飯|

紫菜包飯

食材：大米飯半碗，紫菜一張，黃瓜一根，大根一條，胡蘿卜一根，香腸一根，肉松適量，雞蛋一個，壽司醋一小勺。

做法：

1、鍋中油熱，雞蛋打散入鍋攤成蛋皮。

2、黃瓜、胡蘿卜洗凈切條、火腿和雞蛋皮切條。

3、壽司醋倒入米飯中拌勻，根據(jù)自己口味適當(dāng)?shù)募影?，我大約的比例：壽司醋與飯的比例大約是1:6。

4、在壽司簾上放上壽司紫菜，將米飯鋪平，四周稍微留一點邊。

5、在米飯上鋪上切好的黃瓜、胡蘿卜、蛋皮、火腿、肉松。

6、用壽司簾將紫菜卷起，卷好后再用壽司簾卷一次，盡量卷的緊實一點，打開。

7、刀上沾水將壽司卷切成小段即可。

5、魔芋

魔芋在腸道內(nèi)排泄緩慢，能延緩葡萄糖的吸收，有效降低餐后血糖升高。魔芋中所含的葡萄甘露聚糖對降低糖尿病患者的血糖有較好的效果。

推薦食譜

|家常魔芋結(jié)|

魔芋結(jié)

食材：魔芋結(jié)350克，蔥1根，蒜米3勺，剁椒3勺，老抽少許，鹽少許，味精少許。

做法：

1、將魔芋結(jié)清洗干凈，瀝干水分備用。蔥切成蔥花。

2、在鍋中加入少許油，放入蒜米、剁椒、一半蔥花爆香。

3、將魔芋結(jié)倒入，翻炒均勻后加入老抽上色。

4、加入鹽、味精調(diào)味，翻炒均勻，出鍋。

6、麥麩

用麥麩、面粉按6：4的比例，拌和雞蛋，做成糕餅，可作為糖尿病病人正餐或加餐食品。

推薦食譜

|雜糧大餅|

雜糧大餅

食材：麥麩10克，燕麥面20克，蕎麥面40克，雞蛋一個，酵母4克，白芝麻少許。

做法：

1.雞蛋打入碗中，加入酵母，麥麩，燕麥面，蕎麥面，水適量。

2.攪成糊狀，撒上白芝麻，放置30分鐘，放入預(yù)熱220度烤箱中。

3.烤10分鐘，取出晾涼切塊。

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