糖尿病可以吃餅干嗎糖尿病最好少吃餅干

2019-02-27 來源：健客社區(qū) 標簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯盟美容護膚

摘要：近年來，粗糧餅干、纖維餅干的異軍突起，以無蔗糖、富含膳食纖維的旗號，似乎要改變餅干的不健康形象。然而專家指出，所謂的粗糧餅干、纖維餅干，因為高油脂等原因，也未必健康。

生活中，我們都知道糖尿病是非常復雜的疾病，患有糖尿病不但會給身體健康帶來一定的嚴重傷害，同時在飲食上也特別的需要注意，但是有些糖尿病人認為餅干不甜，糖尿病人吃多也無妨。那么，糖尿病人可以吃餅干嗎？

餅干是以小麥粉（可添加糯米粉、淀粉等）為主要原料，加入（或不加入）糖、油脂及其它原料，經調粉（或調漿）、成形、烘烤等工藝制成的口感酥松或松脆的食品。

一、糖尿病人可以吃餅干嗎？

近年來，粗糧餅干、纖維餅干的異軍突起，以無蔗糖、富含膳食纖維的旗號，似乎要改變餅干的不健康形象。然而專家指出，所謂的粗糧餅干、纖維餅干，因為高油脂等原因，也未必健康。

1、高纖維餅干油脂不少

如今市場上有很多粗糧餅干、纖維餅干，如八寶雜糧餅、全麥餅、五谷珍寶消化餅干等，這些餅干的價格要比普通餅干高，口味上也有多種選擇，如野菜味、蔥鮮味、芝麻薏仁味等。

粗糧餅干、纖維餅干真的比普通餅干更健康嗎？專家指出，糧食、豆類中含的主要是不溶性纖維，較粗糙，很多習慣精米白面的人不喜歡這種粗糙感。對他們來說，含量3%的粗纖維食品就很“扎嗓子”了，而一些高纖維餅干的纖維含量可高達6%甚至10%以上。

2、精煉植物油換湯不換藥

如今很多人都知道氫化植物油不健康。調查發(fā)現，有的粗糧餅配料中用的都是精煉植物油，而不是氫化植物油。

精煉植物油是不是比較健康呢？其實精煉植物油是個模糊的詞匯，其中包括了氫化植物油，也包括了富含飽和脂肪的精煉棕櫚油（炸方便面和薯片常用的油）。因為氫化植物油名聲狼籍，棕櫚油也不大好聽，所以很多企業(yè)就用精煉植物油來打馬虎眼。

二、糖尿病人最好少吃餅干：

雖然糖尿病患者可以適當的吃一些無糖餅干，但還是也不能過量的食用。因為餅干含有高油脂、以淀粉為原料制作出來的糊精、麥芽糊精、麥芽糖漿、葡萄糖漿、果葡糖漿等，在升高血糖方面比蔗糖有過之而無不及。吃過多的餅干對身體的健康并沒有太大的益處，糖尿病患者盡量少吃餅干。

以上文章內容介紹了糖尿病可以吃餅干嗎？希望能夠幫助大家，通過介紹說明糖尿病最好少吃餅干，相信大家看了以上的介紹，現在你知道糖尿病人吃什么餅干了吧，餅干的熱量總體來說都是比較高的，建議糖尿病人少吃為妙。

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