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飲食寶典助力糖友血糖平穩(wěn)過大年!

2019-02-15 來源:小糖醫(yī)  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:在喜慶的春節(jié),不弄點好吃的實在說不過去。但也不能忘了還有“糖尿病”這位“好朋友”常伴身邊,該吃多少,還得算著來,切忌暴飲暴食。

又是一年春節(jié)到,又是過年團圓時。對于糖友來說,餐桌上的大魚大肉、美味佳肴、推杯換盞,這些誘惑就成為了一個個小小的坎,讓糖友們在進餐時往往左右為難,每時每刻都面臨著意志的磨煉。

春節(jié)期間,糖友在飲食上應(yīng)該注意哪些事項呢?下面我們就來談?wù)勥^年期間糖友的健康、合理的飲食問題。

1、提醒自己還有“糖尿病”這位“好朋友”

在喜慶的春節(jié),不弄點好吃的實在說不過去。但也不能忘了還有“糖尿病”這位“好朋友”常伴身邊,該吃多少,還得算著來,切忌暴飲暴食

在心里提示自己是一位需要控制飲食的人,那么你的心境亦不會打亂你的飲食習(xí)慣。

2、少吃或巧吃零食

一般時候,糖友盡量不要吃零食。

在特殊情況下,如外出做客或旅游不能按時進餐時,零食可以作為加餐食品用來預(yù)防低血糖。

糖果類升高血糖的速度很快,除非發(fā)生低血糖,否則不要吃糖果類食品。

3、吃水果注意量、種類、時間

1)、在血糖控制滿意的情況下(一般空腹血糖在6.0mmol/L以內(nèi)、餐后2小時血糖在8.0mmol/L以內(nèi)),可以適當(dāng)食用水果,否則不利于血糖控制。

2)、水果要在兩餐之間食用。飯前或飯后馬上吃水果、特別是吃那些血糖指數(shù)較高的水果會使血糖有較大的波動。柚子、鮮桃、生(青)香蕉、蘋果、梨、柑橘等屬于低血糖指數(shù)水果,當(dāng)然,高血糖指數(shù)水果同樣可以食用,但食用量要控制。

3)、水果不應(yīng)榨汁食用。果汁的升糖作用顯著高于水果,故應(yīng)避免喝果汁。

4、吃好早餐

第一餐對于控制一天的血糖非常重要。

早餐需要有足夠的蛋白質(zhì),糖友早餐理想的蛋白質(zhì)推薦攝入量20-30克。蛋白質(zhì)組成=一個雞蛋或者兩個蛋清+一袋250毫升牛奶(喝奶粉大約是31克,喝脫脂奶粉38克)+一兩瘦肉。

5、就餐時注意吃飯順序

年節(jié)里,與親朋好友、家人聚餐不失為一種團圓享樂。但在就餐時,糖友除了要控制食物的量,還要注意吃飯的順序。

先吃菜,后吃飯,餐后血糖降一半。這里的“菜”指的是含膳食纖維較多的蔬菜。具體來說,應(yīng)該先喝湯,再吃菜,后吃肉,最后吃主食。菜用熱水涮一涮,少油少鹽才安全。

另外,要注意少吃多餐。把正餐當(dāng)中的某些食物放在加餐的時候吃,既不會覺得餓又不會過量。

6、適度飲酒或者不飲酒

飲酒要適度,一般不主張?zhí)怯言诖汗?jié)期間飲酒,但是親朋好友歡聚一堂,興致一來,喝點酒也無妨。但是:

度量要控制好:

每天喝干紅葡萄酒一定不能超過100毫升、啤酒不超過350毫升、最好不喝白酒;

警惕空腹飲酒可能造成的低血糖;

如要飲酒,需要相應(yīng)減少25克主食的攝入。

飲酒時,需要留意以下狀況:

白酒中的有毒成分甲醇可能直接損害神經(jīng)末梢而加重神經(jīng)病變的癥狀;

飲酒會促進糖尿病急、慢性并發(fā)癥的發(fā)展;

酒精還可以刺激胰島素的分泌,影響正規(guī)進食,不利于飲食控制;

飲酒阻滯降糖藥分解與排泄,易引起低血糖,不利于用藥安全。

所以,糖友們,春節(jié)期間最好不飲酒,如要飲酒,要留意上述量的控制。

7、遠(yuǎn)離大魚大肉

過年時,餐桌上幾乎都是葷菜為主。面對食物的誘惑,糖友要有高度的自控能力,即使是自己特別喜好的美味佳肴,盡量做到只吃一箸。

相反,應(yīng)保證攝取足夠的蔬菜和主食。另外,口味也要保持清淡,少吃臘魚、臘肉、鹽腌或醬制等含鹽多的食物。

8、盡量少吃精糧及其加工食品

如果糧食吃得越精,血糖就會升得越快越高,血糖控制得也就越糟。

所以糖友應(yīng)盡量以粗雜糧來代替精細(xì)糧,同時應(yīng)注意避免或者少量食用由精細(xì)糧食加工的年糕、湯圓、元宵等。

9、嚴(yán)防低血糖

如果外出就餐或旅游,應(yīng)該準(zhǔn)備足夠的降糖藥(口服藥或注射用藥),注射胰島素者還應(yīng)攜帶注射器械和消毒用具;盡可能帶上血糖儀,以備隨時監(jiān)測血糖;口袋里一定要準(zhǔn)備可即食的方便食品如糕點、水果、糖果和餅干等等以備發(fā)生低血糖時急用。

外出就餐時,當(dāng)?shù)炔偷臅r間拉長、用餐時間拉長,且先上桌的都是湯、涼菜時,可能會導(dǎo)致碳水化合物供應(yīng)跟不上,繼而導(dǎo)致低血糖,這種情況下應(yīng)該主動要求先給自己上一份主食,或者拿出隨身攜帶的糖果、干糧以備不時之需。

身為糖友,哪怕是常人,面對美食的誘惑都不能敞開肚皮大吃大喝,但正因為這樣,我們才能拒絕不健康的飲食,讓營養(yǎng)更為全面、食物種類更加多樣,這才是控制血糖的長久之計。

在此,也提前祝糖友們新年快樂,要健康飲食、合理運動、按時用藥、保持好心情,度過一個溫馨快樂、健康無憂的春節(jié)假期。

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