糖尿病冬至這樣吃 患者血糖穩(wěn)得?。?/h1>

2019-01-06 來源：控糖能手  標(biāo)簽： 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚

摘要：糖尿病人可以一頓可吃20～30個餃子，如果還是吃不飽，就再多吃點(diǎn)菜，或者是選擇餡大的餃子，當(dāng)然糖尿病人可以做菜加肉餡的餃子，肉以雞肉、魚肉或蝦為主，對健康有好處。

今日冬至，朋友圈全是冬至的消息，首先向大家問個好：

吃著餃子，過好日子；看著頭條，找找樂子；保暖鍛煉，注意身子；天氣寒冷，邁開步子；飲食均衡，管好肚子；笑口常開，多賺銀子；遇事心寬，不出亂子；送上祝福，幸福一輩子！祝冬至快樂！

值得注意的是由于冬至前后，地球位于近日點(diǎn)附近，運(yùn)行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。

古人講：陰極之至，陽氣始生，日南至，日短之至，日影長之至，故曰“冬至”。古人認(rèn)為自冬至起，天地陽氣開始興作漸強(qiáng)，即下一個循環(huán)開始了，冬至一陽生、天地陽氣回升，為“大吉之日”。又是一年冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，代表下一個循環(huán)開始，是大吉之日。

一、冬至養(yǎng)生妙計：

1、要藏，古人有“秋收冬藏”之喻，冬藏要藏陽氣！而冬至是陰陽轉(zhuǎn)化的關(guān)鍵節(jié)氣，也是人體陽氣最弱的時節(jié)，要學(xué)會“躲”才能保護(hù)好體內(nèi)微弱的陽氣，所以要注意保護(hù)身體，穿得保暖些，少戶外活動，外出時一定要戴圍巾，捂好背、腹和足底，避免風(fēng)寒的侵襲，才能不感冒生病，也鞏固養(yǎng)氣不泄露。

2、要躲，冬至正值歲末年初，很快就會迎來元旦，此節(jié)氣期間多有聚會，切記不要暴飲暴食。因?yàn)榇藭r，陽氣最弱，無法幫助身體運(yùn)化過多的食物。而對于糖尿病人來說更要注意清淡飲食，粗細(xì)搭配合理，不宜暴飲暴食。

3、要靜，道醫(yī)認(rèn)為，大量排汗同時也會耗費(fèi)大量精氣，而糖尿病人也要注重運(yùn)動，但是冬季應(yīng)順應(yīng)天時，注意養(yǎng)藏，安靜休養(yǎng)，所以糖尿病人運(yùn)動不宜劇烈運(yùn)動，要以靜法如太極拳、步行等為宜，運(yùn)動時微微出汗就行，不要大汗淋漓。

4、心要寬，冬至天氣寒冷，血糖不好控制，也是高血壓、心腦血管疾病的高發(fā)期，而此時要避免因情緒激動引起的突發(fā)疾病，良好的心態(tài)就能讓健康更有保障。

二、冬至怎么吃餃子更健康？

冬至，在中國人心中也是個大節(jié)，北方有吃餃子的習(xí)慣，南方有吃湯圓的習(xí)俗。那么，糖尿病患者該怎么吃呢？

1、冬至北方人愛吃餃子，糖尿病這樣吃血糖好

餃子在冬至是主角，從營養(yǎng)學(xué)的觀點(diǎn)看，餃子是一種復(fù)合食物，有菜有肉也有主食的面，

糖尿病人可以一頓可吃20～30個餃子，如果還是吃不飽，就再多吃點(diǎn)菜，或者是選擇餡大的餃子，當(dāng)然糖尿病人可以做菜加肉餡的餃子，肉以雞肉、魚肉或蝦為主，對健康有好處?；蛘咴诔燥溩又昂刃┎藴蚺鋷讉€菜，這樣吃營養(yǎng)豐富也不易升血糖，當(dāng)然最了吃植物油餡的次子，不要吃動物油的，油少點(diǎn)，不要太多，油多熱量多易讓血糖升高；如吃大白菜、韭菜、茴香、西葫蘆或茄子餡的餃子，每次用量半斤，吃白蘿卜餡的，每次用量4兩，吃扁豆餡的，用2兩半扁豆即可。

2、冬至南方糖尿病人吃湯圓，怎么吃健康？

（1、糖尿病人無糖湯圓也不要狂吃

有糖尿病人以為吃無糖的湯圓就沒事，但攝取的熱量過大也必然會引起血糖飆升，嚴(yán)重的會出現(xiàn)酮酸中毒和昏迷等狀況；鑒于湯圓含有大量的油脂和糖分，哪怕沒有加糖的無糖湯圓，其中的糯米粉也可使血糖急速升高，的以要適量。

（2、糖尿病人最好吃蒸的和煮的

湯圓因其成分是糯米，所以有黏性大、含糖量偏高等特點(diǎn)。因此，專家提醒，湯圓黏性大，不易消化，多吃會增加腸胃負(fù)擔(dān)，吃四五個就行了，也在算進(jìn)主食，如平時一餐食用2兩米飯，那么今天就可以用湯圓替代，控制在2兩之內(nèi)。吃湯圓之前應(yīng)進(jìn)行血糖監(jiān)測，如果血糖控制不理想，要禁止食用湯圓。飯后也要進(jìn)行血糖監(jiān)測。同時吃完湯圓后，要進(jìn)行適當(dāng)?shù)倪\(yùn)動，以助于腸胃的消化。

（3、不妨自制健康湯圓

傳統(tǒng)的湯圓皮是糯米，現(xiàn)在不妨給糯米做個混搭，做個雜糧皮，如南瓜糯米、紫薯糯米等，也可以在糯米中自由添加各種蔬菜汁，如菠菜汁、芹菜汁、胡蘿卜汁等，營養(yǎng)豐富，口感特別，簡單適用。同時也可以在煮湯圓的湯中動腦筋，不妨將煮湯圓的湯做成西紅柿湯、菜秧湯等，均衡營養(yǎng)，好吃又美味。

三、糖尿病人吃餃子加上些醋，對血糖有好處

吃餃子，大部分人要蕉醋，或也有有吃酸湯水餃，糖尿病人吃餃子時多吃醋好處多，美國的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，喝醋者能使餐后血糖下降，以糖尿病前期者下降最多，同時也使原來餐后上升的胰島素減低，經(jīng)計算成為胰島素敏感性，糖尿病前期者胰島素敏感性增高34%，2型糖尿病增高19%；瑞典研究結(jié)果也發(fā)現(xiàn)吃浸醋面包者餐后30分鐘的血糖及血胰島素均較對照時低，而且吃醋面包者感到耐饑不易餓。

所以說，糖尿病人多吃醋有好處，還可以健脾開胃，消脂，對糖尿病患者是有一定的益處的。

四、冬至，養(yǎng)生健康妙招

1、精神調(diào)養(yǎng)，宜溫養(yǎng)神氣，以養(yǎng)陽氣，力求心境平靜，保持精神情緒的安寧，避免煩擾，使體內(nèi)陽氣得以潛藏。

2、起居調(diào)養(yǎng)，天氣逐漸轉(zhuǎn)冷，此時起居方面要適當(dāng)調(diào)整，做到“早臥晚起，必待日光”，既保證充足的睡眠，也有利于陽氣的潛藏，陰精的蓄積，同時，睡前要用熱水泡腳，晚氣溫會明顯下降，因此，要注意早晚添加衣被。

3、運(yùn)動調(diào)養(yǎng)，冬至?xí)r運(yùn)動應(yīng)以靜態(tài)運(yùn)動為主，養(yǎng)陽氣，使陽氣潛藏，可選擇八段錦、十六段錦、太極拳等，同時運(yùn)動強(qiáng)度以微微出汗為佳，不宜過度運(yùn)動，使大汗出，使陽氣外泄，寒邪容易入侵。

4、飲食調(diào)養(yǎng)，冬至吃餃子，無論是糖尿病人還是健康人，以植物油為主，少鹽小醬油，多配蔬菜吃，少食生冷之食，但也不宜燥熱，不宜進(jìn)大溫大補(bǔ)之品，應(yīng)以清補(bǔ)甘溫之味為宜，如雞、鴨、魚類、芝麻、核桃、花生、黑木耳等，同時配以甘潤生津之品的果蔬、柑橘等。還可配合一些清潤滋補(bǔ)的藥膳進(jìn)行調(diào)理。

5、百合栗子羹，冬至養(yǎng)生湯，鮮百合100克，栗子(去殼)150克，淮山30克、雪梨適量。鮮百合、栗子、洗凈、雪梨，一同放入鍋，加適量清水，煮沸后用小火熬2小時。有潤肺養(yǎng)陰，健脾益腎的功效。

再次注各位朋友冬至節(jié)快樂，健康每一天！留言寫下美好心愿吧!