上班族糖友由于工作壓力大,生活節(jié)奏快,很難合理安排一日三餐,對(duì)控制血糖非常不利,那有沒(méi)有簡(jiǎn)單的方法讓上班族糖友合理安排一日三餐又不會(huì)使血糖波動(dòng)過(guò)大呢?
下面讓我們了解下北京協(xié)和醫(yī)院腸外腸內(nèi)營(yíng)養(yǎng)科主任陳偉教授對(duì)上班族糖友一日三餐的建議:
餐食分配應(yīng)注意三個(gè)原則:
能量分配原則
很多的患者將日常飲食的能量均分為三份,早餐、中餐和晚餐各一份。也有一些患者由于早餐食欲不佳,他們將能量分成早餐五分之一,中餐晚餐分別占五分之二來(lái)平衡的分配自己的能量,這些都應(yīng)該是比較適合我們糖友的一些日常飲食的管理方法。但是應(yīng)該禁忌的是三頓并成兩頓或一頓的進(jìn)食方法,這樣容易造成短期一次性的大量能量的攝入,而影響到糖友血糖的控制,出現(xiàn)高血糖或者低血糖。
食材分配原則
我們講究的是葷素搭配、粗細(xì)搭配、干稀搭配。也就意味著一日三餐中我們每一餐盡可能的有葷有素,有粗有細(xì),多種食物,來(lái)滿足我們的營(yíng)養(yǎng)需求。
定時(shí)定量原則
糖友首先要每天定時(shí)吃飯,這樣避免胰島素等藥物作用和食物攝入不同步,引發(fā)低血糖。糖尿病患者每天主食推薦攝入量150-350克(生重),如果每天主食攝入量低于150克,容易發(fā)生酮癥酸中毒,而如果高于350克,容易血糖升高,而且加重胰腺負(fù)擔(dān)。另外,糖尿病每餐主食量控制在100克以內(nèi),也就是每餐不超過(guò)2兩飯,如果高于100克,會(huì)增加胰腺負(fù)擔(dān),加速胰島B細(xì)胞衰老。
以上分享的內(nèi)容,上班族糖友要牢記哦!
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