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原來(lái)不吃早餐容易餐后高血糖!

2018-08-15 來(lái)源:小番茄  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:糖尿病照護(hù)期刊(Diabetescare)的研究指出,若是糖化較高的糖友(約10%),空腹血糖是糖化具有較高的關(guān)聯(lián)性,但若是糖化接近7%的糖友,反倒是飯后血糖的影響力較高。當(dāng)糖化控制未達(dá)標(biāo)時(shí),不只檢查時(shí)測(cè)要注意空腹血糖以外,平時(shí)在家里時(shí)也要注意飯后血糖。
相信有定期檢查的糖友都知道,每次檢查時(shí)總是會(huì)檢查早上空腹血糖與三個(gè)月平均的糖化數(shù)值,但有沒(méi)有發(fā)現(xiàn)有時(shí)候糖化可能為8.0%,但空腹血糖卻只有5.6mmol/L,感覺(jué)好像每次檢查時(shí)早晨空腹血糖都不錯(cuò),但是糖化的表現(xiàn)卻總是不盡人意呢?如果是這樣,那你就要仔細(xì)想想,會(huì)不會(huì)發(fā)生高血糖的時(shí)間點(diǎn)并非是早晨呢?也許是發(fā)生在中餐或晚餐后,所以別疏忽了定期測(cè)飯后血糖的重要性!
 
空腹血糖、餐后血糖和糖化都很重要!
 
糖尿病照護(hù)期刊(Diabetescare)的研究指出,若是糖化較高的糖友(約10%),空腹血糖是糖化具有較高的關(guān)聯(lián)性,但若是糖化接近7%的糖友,反倒是飯后血糖的影響力較高。當(dāng)糖化控制未達(dá)標(biāo)時(shí),不只檢查時(shí)測(cè)要注意空腹血糖以外,平時(shí)在家里時(shí)也要注意飯后血糖。
 
除此之外,若有空腹血糖偏高的情況,也有可能是上一餐的飯后血糖偏高,而持續(xù)到下一餐的餐前,才會(huì)導(dǎo)致次餐的餐后血糖偏高。對(duì)于預(yù)防糖尿病并發(fā)癥,有非常多研究探討餐后高血糖對(duì)于并發(fā)心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn),這些研究均指出餐后高血糖對(duì)于糖友心血管并發(fā)癥有高度相關(guān),所以空腹血糖與餐后血糖的控制是一樣重要的。
 
不吃早餐,可能會(huì)有次餐現(xiàn)象!
 
你有曾經(jīng)午、晚餐后莫名的高血糖而感到疑惑嗎?2015年糖尿病照護(hù)期刊(Diabetescare)的研究指出,二型糖友不吃早餐,容易造成午餐及晚餐的餐后高血糖!糖友們?cè)谝徽箍崭怪?,若沒(méi)吃早餐時(shí),會(huì)造成午餐及晚餐后的胰島素分泌下降,血中胰島素與C肽(C-peptite)的濃度也較低,促發(fā)胰島素分泌的腸泌激素GLP-1反應(yīng)也降低,同時(shí)間也觀察到午、晚餐后血中的游離脂肪酸會(huì)增加,進(jìn)而影響骨骼肌攝入血中葡萄糖轉(zhuǎn)變?yōu)楦熙钡哪芰?,增加高血糖持續(xù)時(shí)間,而這種現(xiàn)象就稱(chēng)為「次餐現(xiàn)象」(Secondmealphenomenon)。
 
其實(shí)在一般正常人身上常有同樣的情形,只是在第二型糖尿病人身上影響較顯著。所以,規(guī)律吃早餐對(duì)于糖友來(lái)說(shuō),也是控制血糖技巧中相當(dāng)重要的好習(xí)慣!
 
三步走,糖友這樣挑早餐準(zhǔn)沒(méi)錯(cuò)
 
如何挑選適合自己的早餐,也是有技巧的,以下提供三步驟讓大家參考:
 
第一步:必須先了解自己早餐主食應(yīng)該吃幾份,選擇非精致淀粉類(lèi)較佳,如:全谷類(lèi)制品,建議可以與營(yíng)養(yǎng)師一起討論。
 
第二步:主食必須搭配足夠蛋白質(zhì)食物一起食用,建議選擇煎蛋、里肌肉及鮪魚(yú),避免熱狗、漢堡肉、香雞排、花枝排,舉例來(lái)說(shuō):帶邊全麥土司夾蛋(適合主食四份者)搭配無(wú)糖豆?jié){一杯(240毫升)就是相當(dāng)不錯(cuò)的選擇。
 
第三步:若主食只能選擇較精致的白饅頭或白土司者,建議加入蔬菜,像吐司中就可夾入大西紅柿片、美生菜或小黃瓜絲,增加纖維攝取,讓血糖起伏更穩(wěn)定,降低血糖波動(dòng)的高峰點(diǎn)。
 
經(jīng)由三步驟,你就能選擇了最喜歡最適合自己的早餐組合,原來(lái)每天好好吃早餐也是控制血糖的技巧之一呢。許多人都希望每天早上都能被剛沖好的咖啡香叫醒,好提起精神面對(duì)一整天的挑戰(zhàn)。同樣的,我們每天也要用健康均衡的早餐,叫醒睡了一整夜的細(xì)胞,好好的讓胰島素來(lái)穩(wěn)定我們的血糖喔!
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