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為什么糖尿病患者宜食香蕉

2018-07-05 來源:糖尿病飲食療法中心  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:在水果中,糖尿病患者可以隨意食用柚子。在柚子新鮮果汁中含胰島素樣成分,有輔助降低血糖的作用;同時(shí)柚子不但有益于心血管疾病和肥胖患者,還兼有消食健胃作用。

在水果中,糖尿病患者可以隨意食用柚子。在柚子新鮮果汁中含胰島素樣成分,有輔助降低血糖的作用;同時(shí)柚子不但有益于心血管疾病和肥胖患者,還兼有消食健胃作用。其他水果,如荸薺、李子、金橘、龍眼、山楂、梅子、桑椹等水果對(duì)血糖影響相對(duì)較小,患者可按以上三個(gè)原則適當(dāng)選食;而香蕉、葡萄、甘蔗、荔枝、大棗、楊梅等水果,其成分中含單糖如葡萄糖類物質(zhì)較多,對(duì)血糖水平的影響明顯,以少吃或不吃為宜。按照營養(yǎng)保健的觀點(diǎn),選食范圍越寬,對(duì)身體健康越有益。水果所含的多種營養(yǎng)成分,是人體需要且不可缺少的。因此,糖尿病患者對(duì)食用水果要有正確認(rèn)識(shí),選而食之,樂而食之。

香蕉又叫甘蕉、蕉果。屬芭蕉科植物,是我國南方四大果品之一。

香蕉性味甘、寒,氣味清香。有清熱解毒,潤(rùn)肺止咳,消炎降壓,潤(rùn)腸通便之功效。歸肺與大腸二經(jīng)。香蕉雖然含糖量達(dá)20%左右,但果糖與葡萄糖的比例為1∶1,糖尿病患者攝入香蕉后,可使尿糖相對(duì)降低,故可作為糖尿病患者的加餐果品,但應(yīng)相應(yīng)地減少其主食攝入量。尤其適宜于2型糖尿病患者合并高血壓病或肥胖癥、高脂血癥、脂肪肝的患者食用。

山楂,又叫山楂果、紅果。為薔薇科落葉喬木或灌木山楂、野山楂的果實(shí)。中醫(yī)學(xué)認(rèn)為,山楂味酸、甘,性微溫。入脾、胃、肝經(jīng)。有消食化積、散瘀止痛之功效。山楂含有黃酮類物質(zhì)、有機(jī)酸、膽堿、乙酰膽堿、β谷甾醇、胡蘿卜素和大量維生素C、鈣、磷、鐵、蛋白質(zhì)、脂肪等。每100克山楂中含鈣85毫克,居各類水果之首。山楂無毒性,可以久服,但脾胃虛弱者慎服??崭够蚓貌◇w虛者禁服。糖尿病患者適量食用山楂,一面可以助消化,降血脂;另一方面可防治糖尿病心腦血管并發(fā)癥。因此,對(duì)于中、老年糖尿病患者提倡適當(dāng)吃一些山楂。山楂粥最適宜于糖尿病合并高脂血癥患者食用。

柚子,是蕓香科植物柚的成熟果實(shí)。柚子成熟時(shí)呈淡黃色或橙色,果皮厚,果肉呈白色或紅色,果味酸甜適口,秋末采摘,是人們喜愛食用的水果之一。中醫(yī)認(rèn)為,柚子性味甘、酸、涼,有化止咳、潤(rùn)腸通便、生津止渴、理氣開胃之功效。柚子的成分主要有:柚皮甙、枳屬甙,新橙皮甙、胡蘿卜素、枸櫞酸、維生素C、維生素P、鈣、磷、鐵、糖類、芳樟醇、揮發(fā)油等。現(xiàn)代藥理研究證明,柚子含大量維生素C、維生素P,有一定的降壓作用。柚子含鉀量高,其鉀離子>39,是優(yōu)質(zhì)高鉀食品。新鮮柚子果汁中含有類胰島素樣成分,有降血糖功效,是2型糖尿病患者的理想食品,以食用新鮮者為佳。對(duì)中、老年2型糖尿病患者來說,經(jīng)常食用柚子果汁,不僅有助于降低血糖,消除尿糖,而且有助于防治糖尿病的并發(fā)癥--動(dòng)脈粥樣硬化和高血壓病。值得注意的是,柚子有滑腸致瀉作用,凡便溏瀉泄者慎用。
 

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