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讓血糖迅速升高的幾類食物

2018-07-01 來源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 健康的日常飲食對于血糖的控制有事半功倍的作用,但是平時吃飯時總有那么一些使血糖蹭蹭往上升的食物出現(xiàn)在餐桌上,為了健康,這些食物糖尿病患者應(yīng)該少吃或不吃。

 健康的日常飲食對于血糖的控制有事半功倍的作用,但是平時吃飯時總有那么一些使血糖蹭蹭往上升的食物出現(xiàn)在餐桌上,為了健康,這些食物糖尿病患者應(yīng)該少吃或不吃。

 
主食類:糯米食物、饅頭、白米飯
 
這類主食碳水化合物含量很高,且升糖指數(shù)高,進入到體內(nèi)以后會使血糖快速升高。所以糯米加工成的糯米飯、粽子、年糕等;純白面粉做的饅頭、白米飯、濃稠的粥都要盡量少吃。
 
建議:可以將豆類、糙米、燕麥等粗糧和大米混合起來煮粥或做米飯,降低升糖指數(shù),還能補充更多的膳食纖維和維生素,比純細糧更健康。
 
零食類:無糖蛋糕、無糖餅干
 
為了滿足愛吃甜食的糖尿病患者的口腹之欲,很多商家紛紛推出了所謂的“無糖”食品,如蛋糕、餅干,這里的無糖指的是不含蔗糖,吃起來有甜味是使用了其他甜味劑,但蛋糕和餅干本身是用糧食做的,消化后會變成大量的葡萄糖。為了使口感更好,其中還加入了大量的植物油,所以無糖并不等于健康,糖尿病人還是要少吃。
 
建議:可以用少量的水果、堅果來代替。
 
家常菜
 
糖醋食物
 
很多人做菜都喜歡放一點糖來提鮮,還有一些糖醋類的菜,如糖醋排骨、糖醋魚、糖醋里脊,都加入了大量的糖,有的甚至超過甜味飲料,糖尿病人應(yīng)該慎食。
 
魚香肉絲
 
魚香肉絲是很多人都喜歡的下飯菜,酸、辣、甜融合在一起,但是,這道菜要做的好吃,一定要具備三多,油多、糖多、鹽多,一盤菜大概能用30克油和30克糖,可想而知糖尿病人吃了血糖會升得有多快,所以,糖友最好不要吃。
 
水煮類
 
說是水煮其實不見得健康,水煮魚、水煮肉最重要的是最后用熱油澆的那一道程序,說是水煮,其實可以說是油煮了。糖友要少吃。
 
建議:少油、少鹽是糖尿病人飲食需要注意的要點,最好能在家做飯,這樣就能控制油和鹽的攝入,在外就餐時,盡量選擇清炒、蒸煮的菜式。
 
幾招幫你穩(wěn)定餐后血糖
 
控制碳水化合物總攝入量。食物類別要多樣化,吃了土豆、紅薯、山藥等含淀粉多的食物,主食就要相應(yīng)的減少。水果可以吃,但要選擇柚子、草莓、蘋果、梨等升糖指數(shù)較低的水果,并且少量多次食用,每天大概半斤左右即可。
 
吃一斤以上蔬菜。深綠色葉菜的飽腹感比番茄、蘿卜、黃瓜更強,每天盡量多吃綠葉菜,烹調(diào)時要注意要少油少鹽。
 
控制吃油量。攝入過多的脂肪會降低胰島素的敏感性,能蒸煮不炒,能炒不煎,能煎不炸,盡量吃少油烹飪的菜肴。
 
飯后半小時內(nèi)不要坐。吃完飯不要攤著不動,散步、做家務(wù)這樣的低強度運動能幫助控制餐后血糖。
 
保持運動。保持適量的運動能提高胰島素敏感性,預(yù)防心腦血管并發(fā)癥的發(fā)生。
 
 
 
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