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糖尿病飲食“宜”與“忌”

2018-06-08 來源:糖友管理中心  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:很多人認為吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。這種認識不完全正確,少吃或不吃,可能導致脂肪和蛋白質超標,而總能量卻不夠,從而令體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養(yǎng)不良,甚至產生饑餓性酮癥。

 一.主食可以吃,并要按量吃

 很多人認為吃主食容易升高血糖,所以少吃或不吃主食。這種認識不完全正確,首先,主食是復雜的碳水化合物體,食用后血糖不會迅速上升。其次,主食可以提供人體活動的能量,也是最經濟的人體營養(yǎng)來源,少吃或不吃,可能導致脂肪和蛋白質超標,而總能量卻不夠,從而令體內脂肪、蛋白質過量分解、身體消瘦、營養(yǎng)不良,甚至產生饑餓性酮癥。建議每天足量飲水,可常飲用些逍降茶,可起到較好的防治效果,還可增加身體需要的水份。此外,還要做到:平時吃飯要細嚼慢咽,每餐只吃七八分飽;不吸煙、不酗酒、不熬夜、多休息、多運動;定期檢查;控好血糖,爭取五六個月就有一個階段性的效果。
 
二.吃含碳水化合物相對少的食物
 
吃含糖或淀粉相對少的食物也可較好地控制血糖。薯類和一些蔬菜中的碳水化合物含量相對少,如果用薯類代替早餐主食,不但可以減少一定比例的碳水化合物的攝入,同時還有明顯的飽腹感,同時薯類和蔬菜具有預防便秘,調節(jié)血糖、血脂、血壓,減輕體重等多種功效。
 
三.吃有食療作用和調理脾胃的食物
 
吃有調節(jié)血糖作用和調理脾胃功能的食物,不但有保健作用,同時也使食物選擇空間加大了。經常吃洋蔥、苦瓜、番茄、辣椒等有調節(jié)血糖作用的食物;谷類中的蕎麥、燕麥、麥麩及黑米、黑豆、豆豉、食醋、桂皮、咖喱也有類似作用。調理脾胃的山藥、蓮子也是谷類食品的好搭檔,可豐富食物品種。
 
四.吃血糖指數(shù)低的食物
 
配餐時要盡量選低血糖指數(shù)食物,包括全麥、全谷類,如小麥、黑米、黑麥、玉米、蕎麥、燕麥及其麩子;各種干豆及黃豆制品;水果中的李子、櫻桃、柚子等食物。這些食物在胃腸中停留時間長、吸收率低,并使葡萄糖可以緩慢地釋放到血液中,對調節(jié)血糖水平發(fā)揮重要作用。
 
以上就“糖尿病飲食宜忌”作了簡要介紹,提醒糖友,一定要積極的控制自己的血糖,幫助更好的控制病情。
 
 

 

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