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飲食精細(xì)化 易患糖尿病并發(fā)神經(jīng)病變!

2018-04-20 來源:糖友同伴支持  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:由于血糖太高不僅僅是糖尿病的高危險(xiǎn)族群,更會衍生全身性的老化,尤其50%以上的糖尿病患者會并發(fā)周邊神經(jīng)病變,30%的患者并發(fā)眼睛視網(wǎng)膜病變;因此,如何同時(shí)兼顧血糖與預(yù)防神經(jīng)病變,為防范糖尿病的首要之務(wù)。

 絕大多數(shù)人對于「糖分」沒有危機(jī)意識以及足夠的常識,因此往往吃下高糖飲食而不自知;加上現(xiàn)代人的飲食偏向精細(xì)化,以及沒有規(guī)律的運(yùn)動,促使許多人瀕臨血糖高標(biāo)的危險(xiǎn)。由于血糖太高不僅僅是糖尿病的高危險(xiǎn)族群,更會衍生全身性的老化,尤其50%以上的糖尿病患者會并發(fā)周邊神經(jīng)病變,30%的患者并發(fā)眼睛視網(wǎng)膜病變;因此,如何同時(shí)兼顧血糖與預(yù)防神經(jīng)病變,為防范糖尿病的首要之務(wù)。

 
臺南市麻豆區(qū)藥師指出,當(dāng)人體的器官與組織都泡在高糖中,很容易使器官與組織煺化與破壞,進(jìn)而容易老化,而且高糖尤其是對神經(jīng)會造成影響,而眼睛的神經(jīng)很多,所以會使眼睛產(chǎn)生病變;另外,糖尿病會有口渴、尿多、吃多等現(xiàn)象,甚至唿吸會有水果味,因?yàn)樘窃隗w內(nèi)代謝不完全造成,民眾若是有這些情況,就應(yīng)特別注意。
 
糖尿病的可怕主要還在于并發(fā)癥,然而,要防范糖尿病,就得要先知道自己的血糖是否正常。藥師楊子洋表示,正常人的空腹理想血糖值應(yīng)在3.9-5.6之間,糖化血色素應(yīng)該在7以下,若是血糖值在5.6-6.9之間,就是糖尿病前期,而血糖值在6.9以上,就應(yīng)該要服用藥物來控制。所以,當(dāng)血糖值在5.6-6.9之間時(shí),就應(yīng)該要保養(yǎng),以免進(jìn)展到糖尿病必須用藥治療。就算屬于正常值5.6以下,平常人飲食的精細(xì)化,也會影響血糖快速飆高,此時(shí)也特別需要保養(yǎng)。
 
血糖會飆高可不只是吃糖所造成,舉凡高油、高脂及低纖維也會影響血糖高低!所以,楊子洋藥師強(qiáng)調(diào),想要避免血糖飆高,應(yīng)藉由飲食控制和運(yùn)動來改善,飲食應(yīng)選擇低GI食物,以及可抗氧化的食物,而且應(yīng)減少攝取淀粉;此外,也可食用天然成分的保健食品以幫助調(diào)節(jié)血糖,以及預(yù)防神經(jīng)病變。
 
藥師進(jìn)一步指出,因?yàn)榈虶I高纖飲食可使胃消化系統(tǒng)減慢,才不會使血糖立刻上升,平常最好是多選用低GI食物如糙米、全麥、燕麥、芭樂、番茄、南瓜、山藥、山苦瓜、及綠色蔬菜等食用;此外,血糖太高會使身體產(chǎn)生自由基,身體會感覺較疲累,也可選用綠花椰菜、胡蘿蔔、大蒜、洋蔥、甜椒、臺灣綠蜂膠、蜂王漿等,并可食用武靴葉、葫蘆巴等食材,可以抗氧化以及抑制糖分吸收,并能使胰島素敏感性升高,可降低血中葡萄糖濃度,對葡萄糖利用可降低。
 
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