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營養(yǎng)師常給糖友推薦這6種水果

2018-03-10 來源:北京瑞京糖尿病醫(yī)院  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要: 不少人認為,糖尿病應該遠離水果,這是錯誤的認識。糖尿病人適當吃些水果有益健康,但怎么吃、能吃什么水果就有講究。

 不少人認為,糖尿病應該遠離水果,這是錯誤的認識。水果含有大量的營養(yǎng)物質,是非常不錯的食品,但是糖尿病患者因為血糖比較高,所以不要吃含糖比較高的水果,可以選擇吃一些含糖量低的水果,但是也需要控制食用。糖尿病人適當吃些水果有益健康,但怎么吃、能吃什么水果就有講究。

 
獼猴桃
 
糖尿病人可以吃獼猴桃,獼猴桃是一種營養(yǎng)價值豐富的水果,因為獼猴桃當中含糖量非常低,適當?shù)某砸恍┇J猴桃,對糖尿病人來說是有很好的預防功效。
 
獼猴桃不但有減肥健美的作用,而且對于防治抑郁癥,增強免疫功能,消除人體的緊張疲勞,保持人體健康也有非常大的功效。獼猴桃含有的維生素C有助于降低血液中的膽固醇水平,起到擴張血管和降低血壓的作用。所以,對于糖尿病患者來說,適量的吃些獼猴桃是沒有什么問題的。

櫻桃
 
櫻桃中富含的花青素苷能夠增加人體內部的胰島素的含量,從而有效地降低糖尿病患者的血糖。此外,櫻桃含有豐富的維生素E,對于糖尿病患者防治腎臟并發(fā)癥有益。同時,維生素E還能幫助糖尿病患者預防心血管系統(tǒng)的并發(fā)癥。
 
草莓
 
草莓的熱量較低,可以防止餐后血糖迅速上升,而且不會增加胰腺的負擔。此外,草莓富含維生素和礦物質,具有輔助降糖的效果。
 
蘋果
 
蘋果中含有的鉻能提高糖尿病患者對胰島素的敏感性,而蘋果酸可以穩(wěn)定血糖,預防老年糖尿病。由于蘋果中含有的糖分在人體內吸收的緩慢而均勻,從而能夠降低血糖,尤其是餐后血糖。因此,糖尿病患者適當吃一些酸味的蘋果很有好處。
 
檸檬
 
檸檬中富含的維生素C,可以提高毛細血管的彈性,還可以增強腎臟的排毒功能,對預防糖尿病血管病變以及糖尿病腎病都有一定好處。

柚子
 
有人認為柚子新鮮果汁中,含有胰島素樣成分,能降低血糖,保護心血管,糖尿病、心臟病、高血壓肥胖患者宜常食。

當然吃水果時,也要講以下原則:

1、血糖控制理想可適量吃
 
當血糖控制比較理想,即空腹血糖能控制在7.8mmol/L以下,餐后2小時血糖控制在10mmol/L以下,糖化血紅蛋白控制在7.5%以下,沒有經常出現(xiàn)高血糖或低血糖,就滿足享受水果的先決條件了。如果血糖控制不理想,可先將西紅柿、黃瓜等蔬菜當水果吃,等病情平穩(wěn)后再選擇水果。

2、糖友吃水果要講究時間
 
水果一般在兩次正餐中間(如上午10點或下午3點)或睡前一小時吃,這可以避免一次性攝入過多的碳水化合物而使胰腺負擔過重。一般不提倡在餐前或餐后立即吃水果。

3、吃水果數(shù)量不影響熱量
 
根據(jù)水果對血糖的影響,每天可食用200克左右的水果(可提供約90千卡的熱量),同時應減少半兩(25克)的主食,這就是食物等值交換的辦法,以使每日攝入的總熱量保持不變。
 
4、水果的選擇
 
在選擇水果上,不少病人以為“不甜”的水果就可多吃,但事實上,水果無論甜、酸,都含有一定量的葡萄糖和果糖,不可單憑吃起來帶酸來判斷葡萄糖果糖的含量的高低。糖尿病病人應多選擇低生糖指數(shù)的水果,有助于保持血糖穩(wěn)定。
 
此外,在遵循上述幾個原則去做的同時,糖尿病人還要自己摸索規(guī)律,如果能在吃水果前后2小時測一下血糖,對了解自己能不能吃這種水果,吃得是否過量會很有幫助。不同的糖尿病人對水果糖分的敏感度可能有一定的差異,可根據(jù)自身的實踐經驗作出選擇。
 
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