中文字幕在线一区二区,亚洲一级毛片免费观看,九九热国产,毛片aaa

您的位置:健客網(wǎng) > 糖尿病頻道 > 糖尿病護理 > 飲食護理 > 糖友們注意啦,土豆應(yīng)該這樣吃!

糖友們注意啦,土豆應(yīng)該這樣吃!

2018-02-03 來源:北藍健康之家  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:土豆?fàn)I養(yǎng)全面,但淀粉含量高,長期以來被很多糖尿病患者打入飲食禁忌菜單之列。其實只要是正確烹飪、適量進食也是沒問題的。

 土豆也叫馬鈴薯,是常見的蔬菜。土豆?fàn)I養(yǎng)全面,但淀粉含量高,長期以來被很多糖尿病患者打入飲食禁忌菜單之列。有的患者自從得了糖尿病之后就沒有再吃過土豆。

 
其實,每100克土豆可以提供83.4千卡的熱量,相當(dāng)于25克大米或25克面粉提供的熱量。但是與米面等主食相比,土豆有它營養(yǎng)學(xué)上的優(yōu)勢,除了淀粉含量高可以提供熱量之外,土豆還有低脂肪、高鉀、高維生素C、高膳食纖維的優(yōu)點。所以只要是正確烹飪、適量進食也是沒問題的。
 
那么糖尿病人怎么吃土豆血糖不升高?
 
01.涼了再吃
 
將土豆煮熟后放入冰箱中冷藏12小時之后,其中的抗性淀粉就會上升,土豆的血糖指數(shù)也會下降。抗性淀粉是抗消化淀粉,是人體無法消化的淀粉,但是在腸道中可被細菌發(fā)酵,產(chǎn)生短鏈脂肪酸。
 
02.混合菜肴
 
將土豆與其他含纖維素高的蔬菜一起炒著吃,比如芹菜、豆芽、萵筍絲等都可以搭配土豆。如此混合著吃,攝入的營養(yǎng)物質(zhì)較為全面,也會降低土豆的升糖指數(shù)。
 
03.烹飪方式
 
糖友吃土豆,烹飪方式的選擇很重要,將土豆做成土豆片、土豆絲及涼拌菜,再加入一點醋,對血糖的影響不會很大。
看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房
手機糖寶