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我國(guó)首份糖尿病膳食指南出爐,來(lái)看八大推薦

2017-12-26 來(lái)源:醫(yī)脈通內(nèi)分泌科  標(biāo)簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護(hù)膚
摘要:《中國(guó)糖尿病膳食指南》日前在京發(fā)布,這是我國(guó)第一份糖尿病膳食指南,不僅面向廣大糖尿病患者和關(guān)注健康的普通讀者,同時(shí)也可為各級(jí)醫(yī)生、護(hù)士、營(yíng)養(yǎng)(醫(yī))師、糖尿病教育、衛(wèi)生管理等專業(yè)人員進(jìn)行糖尿病管理工作時(shí)提供借鑒。

  《中國(guó)糖尿病膳食指南》日前在京發(fā)布,這是我國(guó)第一份糖尿病膳食指南,不僅面向廣大糖尿病患者和關(guān)注健康的普通讀者,同時(shí)也可為各級(jí)醫(yī)生、護(hù)士、營(yíng)養(yǎng)(醫(yī))師、糖尿病教育、衛(wèi)生管理等專業(yè)人員進(jìn)行糖尿病管理工作時(shí)提供借鑒。

  近年來(lái),隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,我國(guó)居民健康狀況和營(yíng)養(yǎng)水平不斷完善,但值得注意的是《中國(guó)居民營(yíng)養(yǎng)與慢性病狀況報(bào)告(2015年)》顯示,與膳食營(yíng)養(yǎng)相關(guān)的慢性病對(duì)我國(guó)居民健康的威脅日益凸顯。作為與膳食營(yíng)養(yǎng)關(guān)系最為密切的慢性病之一,糖尿病的科學(xué)飲食控制廣受關(guān)注。

  2015年,在中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)的組織下,《中國(guó)糖尿病膳食指南》工作組組織全國(guó)相關(guān)領(lǐng)域十余位專家成立《中國(guó)糖尿病膳食指南》編寫(xiě)委員會(huì),經(jīng)過(guò)歷時(shí)2年的努力工作,對(duì)日常飲食中各種各類食物與糖尿病相關(guān)性進(jìn)行了科學(xué)循證工作及本指南的編著,旨在將糖尿病患者關(guān)心的日常常見(jiàn)食物與糖尿病健康問(wèn)題在科學(xué)研究基礎(chǔ)上,轉(zhuǎn)化成生動(dòng)形象的科普知識(shí),并將眾多常見(jiàn)問(wèn)題一并集結(jié)成冊(cè),在日常生活動(dòng)中為糖尿病患者在家的合理膳食,防控疾病提供科學(xué)指導(dǎo)。

  編寫(xiě)背景

  我國(guó)糖尿病患病率在過(guò)去20年間呈陡然增長(zhǎng)的態(tài)勢(shì),中華醫(yī)學(xué)會(huì)糖尿病學(xué)分會(huì)于2007-2008年對(duì)中國(guó)14個(gè)省市自治區(qū)的48431名20歲以上人群進(jìn)行糖尿病篩查,其結(jié)果顯示,我國(guó)糖尿病及糖尿病前期的患病率分別達(dá)9.7%和15.5%,以此推算中國(guó)受糖尿病影響的人群約為9240萬(wàn)人。而據(jù)2013年《美國(guó)醫(yī)學(xué)會(huì)雜志》(JAMA)最新研究報(bào)道,中國(guó)成人糖尿病患病率已達(dá)11.6%。簡(jiǎn)而言之,糖尿病已成為嚴(yán)重影響國(guó)人身心健康的主要公共衛(wèi)生問(wèn)題。

  隨著糖尿病防治工作的廣泛開(kāi)展,越來(lái)越多的糖尿病患者開(kāi)始對(duì)糖尿病治療的基礎(chǔ)——營(yíng)養(yǎng)治療,即通俗意義上的飲食控制引起重視與關(guān)注。由于飲食控制貫穿于日常生活中,牽扯面廣,內(nèi)容繁雜瑣碎,糖尿病患者多存在重重疑問(wèn)。然而,現(xiàn)有有關(guān)糖尿病患者營(yíng)養(yǎng)治療相關(guān)資料多面向醫(yī)務(wù)人員,內(nèi)容專業(yè)性強(qiáng),患者理解存在一定難度,且較為分散,不利于患者查找。

  目標(biāo)及意義

  《中國(guó)糖尿病膳食指南(2017)》編寫(xiě)中始終堅(jiān)持科學(xué)性與實(shí)踐性并重的宗旨。為保證科學(xué)性,指南編寫(xiě)根據(jù)我國(guó)糖尿病流行特點(diǎn)和循證醫(yī)學(xué)研究進(jìn)展,以循證醫(yī)學(xué)為基礎(chǔ),既參考了國(guó)內(nèi)外流行病學(xué)資料、近年的臨床試驗(yàn)成果及相關(guān)的指導(dǎo)性文件,又結(jié)合了我國(guó)糖尿病營(yíng)養(yǎng)治療相關(guān)研究數(shù)據(jù),針對(duì)我國(guó)居民日常生活中常見(jiàn)的各種各類食物進(jìn)行逐一循證。為保證實(shí)踐性,指南針對(duì)糖尿病患者飲食中常見(jiàn)問(wèn)題逐一作答,注重可操作性及通俗性,內(nèi)容易理解并方便應(yīng)用。

  本指南主要面向廣大糖尿病患者和關(guān)注健康的普通讀者,同時(shí)也可為各級(jí)醫(yī)生、護(hù)士、營(yíng)養(yǎng)(醫(yī))師、糖尿病教育、衛(wèi)生管理等專業(yè)人員進(jìn)行糖尿病管理工作時(shí)提供借鑒。

  希望本指南能有效指導(dǎo)糖尿病患者進(jìn)行規(guī)范、持久的日常自我營(yíng)養(yǎng)治療,成為提高糖尿病患者生存質(zhì)量、降低糖尿病及其并發(fā)癥負(fù)擔(dān)的有力保證,最終提高糖尿病患者的整體健康水平。

  指南內(nèi)容

  推薦一:吃、動(dòng)平衡,合理用藥,控制血糖,達(dá)到或維持健康體重。

  推薦二:主食定量,粗細(xì)搭配,全谷物、雜豆類占1/3。

  推薦三:多吃蔬菜、水果適量,種類、顏色要多樣。

  推薦四:常吃魚(yú)禽,蛋類和畜肉適量,限制加工肉類。

  推薦五:奶類豆類天天有,零食加餐合理選擇。

  推薦六:清淡飲食,足量飲水,限制飲酒。

  推薦七:定時(shí)定量,細(xì)嚼慢咽;注意進(jìn)餐順序。

  推薦八:注重自我管理,定期接受個(gè)體化營(yíng)養(yǎng)指導(dǎo)。

  本次指南編寫(xiě)主要針對(duì)2型糖尿病患者,是通用的飲食指導(dǎo)內(nèi)容。以后,我們希望繼續(xù)出臺(tái)針對(duì)1型糖尿病、妊娠期糖尿病及糖尿病腎病的基于循證醫(yī)學(xué)的膳食指南或?qū)<夜沧R(shí)。

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