自從得了糖尿病再也沒有大快朵頤

　　你懂怎么吃飯嗎？也許你會笑笑，從出生開始人就是靠吃飯來維持生命機能的、天天吃頓頓吃，一頓不吃餓得慌，畢竟人是鐵凡是鋼。

　　畢竟“民以食為先”，吃飯是件每天都要做的事，說小真小，說大也是真的大。但是，對于糖尿病人來講，吃飯這個“鋼”就尤為關鍵。

　　一直以來都有很多糖友反映，得了糖尿病之后啊，感覺自己都不會吃飯了，平時吃飯也是小心翼翼的，可以每次吃完飯血糖還是蹭蹭的往上跑，那問題到底處在哪呢？

　　頓頓測血糖，就怕餐后血糖高

　　糖尿病的主要特質就是餐后血糖上升會比一般人高很多，在國人的飲食結構中米飯、面食作為主食含有大量的碳水化合物，經過人體的新陳代謝會轉變成葡萄糖，進入血液后會導致血糖的升高。

　　每天計算食物的血糖生成值，心好累

　　我國的飲食習慣吃飯大多以主食為主，主食更重要更優(yōu)先，而菜只不過是用來下飯的。

　　這對中國的糖尿病人來說簡直就是遭罪，一頓不吃飯還可以忍受，可以一天不吃飯怕是很多人都要脫力了。因此酷愛主食的中國糖友只有不停的計算升糖值，嚴格控制主食，天天如此，頓頓如此。

　　不用再計算啦，換個用餐順序，讓餐后血糖控制變輕松

　　其實，除了控制食物糖生成值外，改變一下吃飯順序，就能輕松控糖哦。

　　主食、湯、肉、蔬菜都擺在面前，到底該先吃哪個呢？

　　大家可以先根據自己的飲食習慣做一個排序，然后再看看我們給您的飲食建議。

　　照著吃，幫您控糖妥妥的！

　　1喝湯為先

　　先喝湯可以給您帶來飽腹感的同時還可以減少后續(xù)主食的攝入量，因此在用餐開始時，選擇喝一碗清淡的湯是十分適合糖友的飲食順序。

　　2蔬菜隨后

　　蔬菜里的粗纖維含量比較多，各種維生素也很豐富，喝湯后先吃蔬菜，補充人體所需的各種營養(yǎng)成分的同時還能增加飽腹感，減少后續(xù)主食的攝入。

　　此外，膳食纖維可以延緩碳水化合物的分解時間，因此可以控制血糖在餐后劇烈波動。

　　小貼士：

　　注意在選擇蔬菜的時候記得選擇哪些含糖量低纖維含量搞的蔬菜。

　　如韭菜、西葫蘆、冬瓜、南瓜、青菜、青椒、茄子。

　　3主食出場

　　主食的成分主要就是碳水化合物，很容易使血糖升高，所以在日常生活中不論是醫(yī)生還是糖友都會選擇粗糧，其中富含的膳食纖維可以有效緩解血糖上升的速度，例如小米、窩頭、蕎麥、小麥等。

　　這些食物在胃里消化時間長，血糖上升比較緩慢，可以有效抑制糖友餐后血糖升高過快。

　　小貼士：

　　主食要“吃硬不是軟”，“吃干不吃稀”，這樣可以有效減緩主食消化，穩(wěn)定餐后血糖。

　　4肉要吃少

　　很多得了糖尿病之后的糖友幾乎是談肉色變，認為肉里面的高脂肪是糖尿病的大敵，其實糖友們可以適當的食用一些，但是必須在主食之后食用肉類，同時食用量控制在100克——150克。

　　糖友廚房——豆麥湯

　　原料：黑豆30克，浮小麥30克，蓮子12克

　　做法：

　　1、先將所有材料洗凈，浸泡。

　　2、浸泡好以后加入適量水，一起煮熟以湯代茶。

　　功能：用于糖尿病心煩失眠，健忘多夢，自汗盜汗。