糖友們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到,饑餓感本來就是糖尿病的癥狀之一,這是由于體內(nèi)的糖代謝紊亂,盡管糖友吃得不算少,但是大量的葡萄糖都會(huì)從尿中丟失,不能夠轉(zhuǎn)換為能量被人體利用,所以才頻頻有饑餓感。需要進(jìn)行區(qū)分的是,這個(gè)饑餓感不是低血糖時(shí)的那種感覺。糖友們應(yīng)該知道,控制好血糖過后,這樣的饑餓感也會(huì)隨之減少。
控制飲食過后,飲食量會(huì)比以前減少很多,胃腸道可能會(huì)一時(shí)間不適應(yīng),所以就會(huì)出現(xiàn)饑餓感,這種情況下,一般過幾天就適應(yīng)了,那么饑餓感也會(huì)隨之減少。
★克服饑餓感的秘訣
1、主食采用粗雜糧
主食盡量不要吃精細(xì)糧,多吃粗雜糧,粗糧包括蕎麥面、玉米面、二合面(玉米面、黃豆面)、三合面(玉米面、黃豆面、白面)制作的饅頭、面條等。這種食物基本都會(huì)富含膳食纖維,可以延緩腸道對(duì)糖的吸收,降低餐后血糖,也可以增加飽腹感。
2、主食量因人而異
主食的量應(yīng)當(dāng)根據(jù)每個(gè)人的身體胖瘦和勞動(dòng)強(qiáng)度來定,輕體力勞動(dòng)者每天主食量一般是300到400克(6-8兩),重體力勞動(dòng)者主食量每天應(yīng)該在500克以上。
3、多吃容積大、熱量低的食物
比如各種蔬菜(西紅柿、大白菜、菠菜、綠豆芽、黃瓜、冬瓜、蘑菇等)及海藻類、豆腐等,這些食物都是可以增加飽腹感的。
4、調(diào)整進(jìn)餐順序
糖尿病人應(yīng)該先多吃一點(diǎn)低熱量、高容積的蔬菜,然后再吃主食,這樣既可以保證熱量,又有很好的飽腹感。
5、口味清淡,細(xì)嚼慢咽
糖友盡量保持飲食清淡,使用植物油,同時(shí)減少鹽的攝入量。吃飯的時(shí)候速度一定要放慢,細(xì)嚼慢咽可以降低過分旺盛的食欲。
6、少食多餐
糖友可以將正餐的主食分出一部分作為加餐食用,加餐的時(shí)候還可以吃一些低熱量的食物,如黃瓜、西紅柿、半個(gè)雞蛋、1杯牛奶等,這樣既可以避免饑餓感,又可以降低餐后血糖,兩全其美。
7、控制飲食應(yīng)循序漸進(jìn)
糖友們控制飲食做到循序漸進(jìn)才是最好的。如果主食限制過快,比如一下子從1千克降到300克,就很容易導(dǎo)致酮癥酸中毒,對(duì)身體健康很不利。正確的做法是每周減少主食量100-200克,一般一個(gè)月就可以限制到每日300克上下。