涼拌菜不需要加入過多的烹飪油,且不需要經過炒、蒸等高溫加工過程,能最大限度地保留蔬菜中的營養(yǎng)物質。
夏天每天來一個,美味可口又營養(yǎng),何樂而不為呢?
蒜香拌茄子
【材料】紫色長茄子1~2根
【調料】蔥花、蒜泥、鹽、醋、香油
做法
1.茄子洗凈,入鍋隔水蒸熟,取出,撕/切成條狀放入盤中。
2.加入蒜泥、鹽、醋和香油,拌勻后撒上蔥花即可。
營養(yǎng)師點評
茄子含有蛋白質、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養(yǎng)成分。具有降血脂、降血壓,抗衰老,清熱活血、消腫止痛,保護心血管等作用,采用此種做法可最大限度保留其營養(yǎng)成分。
香菜拌豆腐
【材料】嫩豆腐半塊,香菜少許
【調料】蔥花、醬油、鹽、香油、腌榨菜丁
做法
1.豆腐洗凈,切丁,入沸水中焯透,撈出,晾涼,瀝水;香菜擇洗干凈,切末。
2.取盤,放入豆腐丁和香菜末,用蔥花、咸榨菜丁、醬油、鹽和香油調味即可。
營養(yǎng)師點評
豆腐富含優(yōu)質蛋白質、維生素、礦物質和不飽和脂肪酸,不含膽固醇,素有“植物肉”之美稱,且其中的營養(yǎng)物質極易被人體吸收和利用。香菜內含維生素c、胡蘿卜素、維生素b1、b2等,同時還含有豐富的礦物質,如鈣、鐵、磷、鎂等,其中的揮發(fā)油成分還可開胃醒脾。
菠菜拌胡蘿卜
【材料】菠菜半斤,胡蘿卜小半根
【調料】蔥花、鹽、香油
做法
1.菠菜擇洗干凈,入沸水中焯30秒,撈出,晾涼,瀝水,切段;胡蘿卜洗凈,切絲,入沸水中焯熟,晾涼。
2.取盤,放入菠菜段和胡蘿卜絲,用鹽、蔥花和香油調味即可。
營養(yǎng)師點評
菠菜富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素。胡蘿卜維生素和纖維含量較高,可防止血管硬化,降低血壓及減少心臟病,增強免疫功能,益肝明目。
芹菜拌腐竹
【材料】芹菜一根,腐竹2根
【調料】蔥花、花椒粉、鹽、植物油
做法
1.腐竹泡發(fā)、洗凈,切菱形段,入沸水中焯30秒,撈出,晾涼,瀝水;芹菜擇洗干凈,切菱形段,入沸水中焯透,撈出,晾涼,瀝水;取一只盤,放入腐竹段、芹菜段,加鹽調味。
2.炒鍋置火上,倒入適量植物油,待油溫燒至七成熟,加蔥花和花椒粉炒出香味,關火。
3.將炒鍋內的油連同蔥花和花椒粉一同淋在腐竹和芹菜段上,拌勻即可。
營養(yǎng)師點評
芹菜有清熱解毒、養(yǎng)精益氣、清潔血液、降低血壓、宣肺利濕等功效,如果保留芹菜葉更佳。腐竹濃縮了豆子的營養(yǎng)物質,所含有的磷脂、皂酐還能降低血液中膽固醇含量,有防止高脂血癥、動脈硬化的效果。
溫馨提示:再好的食物也不要天天吃,保持食物多樣化,才能攝取到更多的營養(yǎng)物質哦~
1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生。 3.本品也可與磺酰脲類口服降血糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥311.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。
健客價: ¥20捷諾達配合飲食和運動治療,用于經二甲雙胍單藥治療血糖仍控制不佳或正在接受二者聯(lián)合治療的2型糖尿病患者。
健客價: ¥328貝前列素鈉片:改善慢性動脈閉塞性疾病引起的潰瘍、間歇性跛行、疼痛和冷感等癥狀。 西洛他唑片:改善因慢性動脈閉塞癥引起的潰瘍、肢痛、冷感及間歇性跛行等缺血性癥狀。輔助治療動脈粥樣硬化,血栓閉塞性脈管炎,糖尿病所致肢體缺血癥,大動脈。
健客價: ¥1600鹽酸二甲雙胍片: 1.本品用于單純飲食控制及體育鍛煉治療無效的2型糖尿病,特別是肥胖的2型糖尿病。 2.對于1型或2型糖尿病,本品與胰島素合用,可增加胰島素的降血糖作用,減少胰島素用量,防止低血糖發(fā)生; 3.本品也可與磺脲類口服降糖藥合用,具協(xié)同作用。 硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周圍神經病變。
健客價: ¥448硫辛酸膠囊:治療糖尿病多發(fā)性周圍神經病變。 磷酸西格列汀片:單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者
健客價: ¥716用于2型糖尿病。 單藥治療:可作為單藥治療,在飲食和運動基礎上改善血糖控制。 聯(lián)合治療:當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善血糖控制。 重要的使用限制:由于對于1型糖尿病和糖尿病酮癥酸中毒的有效性尚未確定,故本品不用于1型糖尿病或糖尿病酮癥酸中毒的患者。
健客價: ¥48配合飲食控制,用于:1. 2型糖尿病。2. 降低糖耐量低減者的餐后血糖。
健客價: ¥36單藥治療 本品配合飲食控制和運動,用于改善2 型糖尿病患者的血糖控制。 與二甲雙胍聯(lián)用 當單獨使用鹽酸二甲雙胍血糖控制不佳時,可與鹽酸二甲雙胍聯(lián)合使用,在飲食和運動基礎上改善2 型糖尿病患者的血糖控制。本品單藥或與二甲雙胍聯(lián)合治療的推薦劑量為100 mg,每日一次。本品可與或不與食物同服。 腎功能不全的患者 輕度腎功能不全患者(肌酐清除率 [CrCl] ≥ 50 mL/min,相應的
健客價: ¥98芪明顆粒:益氣生津、滋養(yǎng)肝腎、通絡明目。用于2型糖尿病視網膜病變單純型,中醫(yī)辨證屬氣陰虧虛、肝腎不足、目絡瘀滯證,癥見視物昏花、目睛干澀、神疲乏力、五心煩熱、自汗盜汗、口渴喜飲、便秘、腰膝酸軟、頭暈、耳鳴。 復方血栓通膠囊:活血化瘀,益氣養(yǎng)陰。用于治療血瘀兼氣陰兩虛證的視網膜靜脈阻塞,癥見視力下降或視覺異常,眼底瘀血征象,神疲乏力,咽干,口干等;以及用于血瘀兼氣陰兩虛的穩(wěn)定性勞累型心絞痛,癥見胸
健客價: ¥676本品配合飲食和運動治療,適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者,以改善此類患者的血糖控制。(詳見內包裝說明書)
健客價: ¥104本品配合飲食和運動治療,適合使用沙格列汀和二甲雙胍治療的2型糖尿病成人患者,以改善此類患者的血糖控制。(詳見內包裝說明書)
健客價: ¥170用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時對控制血糖比各自單獨使用時更能達到協(xié)同功效。
健客價: ¥29配合飲食控制治療Ⅱ型糖尿病。
健客價: ¥64.5治療糖尿病多發(fā)性周圍神經病變。
健客價: ¥62用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時,瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動鍛煉降低餐時的輔助治療開始。
健客價: ¥59用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。當單獨使用二甲雙胍不能有效控制其高血糖時,瑞格列奈可與二甲雙胍合用。治療應從飲食控制和運動鍛煉降低餐時血糖的輔助治療開始。
健客價: ¥76用于飲食控制、降低體重及運動鍛煉不能有效控制高血糖的Ⅱ型糖尿?。ǚ且葝u素依賴性)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。與各自單獨使用相比,二者合用對控制血糖有協(xié)同作用。
健客價: ¥26用于飲食控制、降低體重及運動鍛煉不能有效控制高血糖的Ⅱ型糖尿?。ǚ且葝u素依賴性)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍合用。與各自單獨使用相比,二者合用對控制血糖有協(xié)同作用。
健客價: ¥49養(yǎng)陰滋腎,生津止渴,清熱除煩,降低尿糖。用于輕中型糖尿病。
健客價: ¥95用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時對控制血糖比各自單獨使用時更能達到協(xié)同功效。
健客價: ¥23用于飲食控制、減輕體重及運動鍛煉不能有效控制其高血糖的2型糖尿病(非胰島素依賴型)患者。瑞格列奈片可與二甲雙胍并用。二者并用時對控制血糖比各自單獨使用時更能達到協(xié)同功效。
健客價: ¥28適用于2型糖尿病患者;用于運動,飲食、藥物控制不佳時,使用本藥能起到一定療效。
健客價: ¥59滋陰補腎,益氣潤肺,和胃生津,調節(jié)代謝機能。用于消渴癥引起的多食、多飲、多尿、四肢無力等癥,降低血糖、尿糖。
健客價: ¥8.5