適合糖友加餐的零食，再也不怕沒得吃了！

2017-12-07 來源：糖人健康網(wǎng) 標(biāo)簽：掌上醫(yī)生喝茶減肥一天瘦一斤安全減肥 cps聯(lián)盟美容護(hù)膚

摘要：想必糖友們都有這樣的體會，平時吃了正餐沒過一兩個小時，嘴巴就開始寂寞了，可又怕吃了血糖會飆高。所以糖友加餐應(yīng)該怎么吃呢，有沒有合適糖友的小零食呢？下面給大家推薦這些加餐小零食。

　　想必糖友們都有這樣的體會，平時吃了正餐沒過一兩個小時，嘴巴就開始寂寞了，可又怕吃了血糖會飆高。所以糖友加餐應(yīng)該怎么吃呢，有沒有合適糖友的小零食呢？

　　下面給大家推薦這些加餐小零食。

　　1.煮雞蛋

　　一個雞蛋約含6-7克蛋白質(zhì)，70千卡能量。煮雞蛋最好煮成蛋清已經(jīng)凝固，而蛋黃處于半凝固或流動的狀態(tài)，這樣既可以保證消化吸收率，又可以避免營養(yǎng)素?fù)p失。

　　糖友吃雞蛋最好選擇煮雞蛋，不要選擇額外添加了油鹽的茶葉蛋、虎皮蛋等。

　　2.核桃

　　核桃富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸、維生素和礦物質(zhì)等。100克干核桃仁約含630千卡能量，一個中等大小的核桃仁約8-12克。作為加餐，糖友吃核桃一次不宜超過3個。

　　3.扁桃仁

　　扁桃仁富含維生素E、鎂、鋅、鉀、不飽和脂肪酸，可以降低血清中膽固醇濃度，預(yù)防動脈硬化。15粒扁核桃約含90千卡能量，約相當(dāng)于1勺油。作為加餐，糖友吃扁桃仁一次別超15粒。

　　4.花生

　　花生富含維生素E和不飽和脂肪酸及卵磷脂，適量攝取有助于預(yù)防動脈粥樣硬化和冠心病。15-18?；ㄉ准s含90千卡能量，約相當(dāng)于1勺油。

　　5.榛子

　　榛子富含維生素E、不飽和脂肪酸、膳食纖維，適量攝取有預(yù)防動脈硬化和便秘的作用。100克榛子約含590千卡能量，糖友一次食用榛子別超4個，能量控制在150千卡以內(nèi)。

　　6.開心果

　　開心果富含脂肪和蛋白質(zhì)，維生素、礦物質(zhì)等。30粒開心果約含有90千卡能量，相當(dāng)于1勺油。

　　7.蘇打餅干

　　蘇打餅干與饅頭相比，加入了食鹽和精煉混合油，熱量比相同重量的饅頭高了許多。一般16片蘇打餅干約重100克，含600千卡能量。糖友注意控制總熱量，每次不宜超4片。

　　8.豆腐干

　　豆腐干營養(yǎng)豐富，含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物，還含有多種人體所需的礦物質(zhì)。豆腐干在制作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、干姜等調(diào)料，味道非常好。每100克豆腐干約含140千卡能量，糖友在控制一日總熱量的前提下，盡量選擇低鹽、無糖豆腐干。

　　9.醬牛肉

　　35克醬牛肉相當(dāng)于50克牛肉，約含60千卡能量。糖友食用時，應(yīng)以少鹽者為好。

　　10.低脂奶酪

　　100克奶酪約6片，總能量239千卡，蛋白質(zhì)17.5克，脂肪12.5克，碳水化合物14.2克。平均1片約含40千卡能量。糖友在控制一日總熱量的情況下，每天可以吃3片。

　　11.自制燕麥餅干

　　將燕麥片和適量的蕎麥面粉用水和成面團(tuán)，用手按成小餅干，烤熟。制作時掌握好燕麥和蕎麥面的量，油、糖、鹽等任何配料都不放。這樣做出來的燕麥餅干，吃起來還是挺酥脆的，很有飽腹感！

　　12.炒蕎麥粒

　　蕎麥營養(yǎng)價值居所有糧食作物之首，含有豐富的食物纖維、礦物質(zhì)、微量元素及多種維生素。蕎麥中的鉻對增強(qiáng)胰島素功能、改善葡萄糖耐量、降低血糖，也具有重要作用。每100克蕎麥含有324千卡能量，所以炒蕎麥粒，每次不宜超50克。

　　溫馨提示

　　糖友吃堅(jiān)果的時候應(yīng)該注意，最好選擇略微烘烤，不加調(diào)料或少許調(diào)味的原味堅(jiān)果，不要選擇鹽焗、奶油等口味的。

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