中文字幕在线一区二区,亚洲一级毛片免费观看,九九热国产,毛片aaa

您的位置:健客網(wǎng) > 糖尿病頻道 > 糖尿病護理 > 飲食護理 > 中秋除了月餅還有大閘蟹,但糖友吃蟹要謹慎!

中秋除了月餅還有大閘蟹,但糖友吃蟹要謹慎!

2017-12-07 來源:糖人健康網(wǎng)  標簽: 掌上醫(yī)生 喝茶減肥 一天瘦一斤 安全減肥 cps聯(lián)盟 美容護膚
摘要:俗話有西風響蟹腳癢,說的就是每年中秋之時,螃蟹黃滿膏肥,可謂中秋美食的當家花旦。那美味的大閘蟹,糖尿病友可不可以吃呢?吃了會不會影響血糖血脂呢?

  俗話有西風響蟹腳癢,說的就是每年中秋之時,螃蟹黃滿膏肥,可謂中秋美食的當家花旦。那美味的大閘蟹,糖尿病友可不可以吃呢?吃了會不會影響血糖血脂呢?

  螃蟹的營養(yǎng)成分

  螃蟹的營養(yǎng)豐富,內(nèi)含蛋白質(zhì),脂肪,多種維生素,鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)及多種氨基酸,如谷氨酸、甘氨酸、精氨酸等,還含有微量的膽甾醇。除了可以吃的蟹肉富含營養(yǎng),被我們丟棄的蟹殼也頗有內(nèi)涵哦!蟹殼含碳酸鈣、蟹紅素、甲殼素、蛋白質(zhì)等等,營養(yǎng)價值也不低。

  糖友吃蟹需謹慎

  雖然,螃蟹營養(yǎng)豐富,但是對于糖友以及高血脂、高尿酸的患者來說,螃蟹中的高膽固醇、高嘌呤卻是需要注意的。

  高膽固醇:以河蟹為例,每100克含267mg膽固醇,而一只肥美的河蟹應有200g,即一只大螃蟹下肚,就吃了534mg的膽固醇,對于吃雞蛋都要把蛋黃扔掉的糖友來說,一天吃半只就足夠啦!

  高嘌呤:螃蟹屬于高嘌呤食物,對于并發(fā)有痛風的糖友們只能望蟹興嘆啦!尤其是吃螃蟹一定要搭配白酒暖肚的人,更容易增加尿酸的產(chǎn)生。糖友雖然可以吃螃蟹,但是在食指大動之前,默念三遍:吃半只、吃半只、吃半只!

  糖友該如何健康吃螃蟹?

  螃蟹最美的吃法莫過于清蒸蘸姜醋啦!保留原味又健康!

  由于水產(chǎn)品中往往致病菌污染風險較大,非常容易出現(xiàn)細菌性食物中毒,因此一定要浸泡洗刷干凈之后上籠,現(xiàn)吃現(xiàn)蒸。清蒸省去了煎炒炸的繁瑣,而且減少了油脂的攝入。同時姜醋不僅能幫助去腥提升鮮味,還能抑菌預防腸道感染。螃蟹性涼,生姜溫和,二者搭配有助于祛除寒氣。

  在吃蟹的同時,再搭配一些青菜類,不僅增加飽腹感,也有利于降低血脂和尿酸。

 

看本篇文章的人在健客購買了以下產(chǎn)品 更多>
有健康問題?醫(yī)生在線免費幫您解答!去提問>>
健客微信
健客藥房
手機糖寶