秋季是一個適宜喝茶的季節(jié),特別是對于三高人群,喝茶有諸多好處。
茶能消食去膩、降火明目、清暑解毒、生津止渴。茶中含有的茶多酚,可促進(jìn)人體產(chǎn)生胰島素,防止餐后血糖快速上升。茶中含有較多的茶多糖,有助改善受損的胰島B細(xì)胞功能,茶中的兒茶素還能減緩腸道內(nèi)糖類的吸收。
此外,茶還有多種保健功能,可以清口臭、抗氧化、降血壓、降血脂等等。
茶有很多種,不同的茶葉,有著不同的功效。如果是為了降血壓、降血脂,營養(yǎng)師推薦以下4種茶,它們的降壓效果都比較好。
1.黑茶
黑茶中的茶氨酸能夠起到抑制血壓升高的作用,通過生物堿和兒茶素類能使血管壁松弛,通過舒張血管,使人體血壓下降。
2.普洱茶
普洱茶中的氨基酸、維生素、礦物質(zhì)、茶多酚和生物堿等的含量很高,能夠延緩衰老、防癌癥、殺菌消炎、降膽固醇,降低患心血管疾病及糖尿病等的風(fēng)險。秋季喝普洱,除了可以解渴,還能去秋燥。
3.白茶
白茶中含有豐富的茶多酚、維生素C和維生素P。維生素P能夠減少血管的脆性,降低血管的通透性,擴展小血管,引起血壓下降,同時還能增強維生素C的活性。
4.烏龍茶
喝烏龍茶不僅可以促進(jìn)人體的新陳代謝,改善飲食中脂肪吸收,還能起到減肥的作用。同時,烏龍茶中含有大量的茶多酚,能夠降低血液中的膽固醇含量,起到降血壓、降血糖和血脂的作用。
糖友不宜選的3種“茶”
1.“假茶”
上文提到那些喝茶的好處,只針對用茶葉泡的茶,而不是市面上加了各種添加劑的奶茶等茶飲料,或是加了糖、人工香料等的花式茶葉。這些“假茶”可能糖分超標(biāo),而茶葉中的有益物質(zhì)也所剩無幾,對于糖友等同于一杯沒有營養(yǎng)的“糖水”。
2.新茶
新茶存放的時間較短,其中的咖啡因、活性生物堿、多種芳香物質(zhì)以及未經(jīng)氧化的多酚類、醛類等物質(zhì)含量較高,會使人體中樞神經(jīng)系統(tǒng)興奮,刺激胃腸粘膜,引發(fā)胃部不適,造成血糖波動,應(yīng)盡量避免飲用。新茶最好放3~6個月后再飲用。
3.濃茶
很多中老年人有喝濃茶的習(xí)慣,但濃茶中茶多酚、鞣酸、咖啡因過量,不僅會影響血糖穩(wěn)定、引起失眠,還會帶走身體中大部分的維生素B1,使人食欲不振、神經(jīng)過敏、易感疲勞等,還將大大增加患糖尿病皮膚和口腔并發(fā)癥的幾率。